Jak gotować ziemniaki w kwaśnej śmietu?

Ziemniaki z kwaśną śmietaną jest dobrym sposobem na zadowolenie swoich stosunkowo pysznych dań bez wydawania specjalnych wysiłków. Minimalna ilość potrzebnych produktów do gotowania

1

Receptura tnąca gulasz w ziemniakach w kwaśnej śmietu

Aby przygotować apetyczny dekoracja, będziesz potrzebować:

• 4-5 ziemniaków.
• 4-5 łyżki. l. kwaśna śmietana.
• 1 duża głowa pora.
• 1 marchewka.
• Sól, pieprz mielony.
• Zielony (Dill, Pietley).
• Olej warzywny i masła (10-20 g).

Etapy przygotowawcze żywności:

1. Przygotuj warzywa. Ziemniaki są wyeliminowane z skórki, a po - pokrojone do małych kostek lub słomy o średniej grubości. Cebula oczyścić od łusek i odważnych cienkich kwartałów. Marchewki czyste i cięte w małe kostki.
2. Na czerwonej patelni wysyła ziemniaki. Intensywność płomienia nie zmniejsza się - zakład korzeni musi być skręcony. Optymalne dania do gotowania będą zapiekaną lub patelnią z grubymi ścianami i dnem.
3. Po 7-10 minutach dodaj do paneli na patelnię, a po kolejnych 5-7 minutach - marchewki.
4. Solite warzywa, pieprz, dodaj śmietanę i niewielką ilość wody (jeśli to konieczne). Kwaśna śmietana można dodać w czystej formie, a można podłączyć produkt z parą zmiażdżonych zębów czosnku.
5. Naczynia zamykają pokrywę, zmniejszają intensywność płomienia.
6. Danie poduszkowe przez kolejne 15 minut - aż do gotów się ziemniaki. Upewnij się, że płyny nie są zbyt duże. W razie potrzeby usuń pokrywę z patelni po 10 minutach.
7. Greens myją i mieli.
8. Po 15 minutach dodaj kremowy olej i nagich zieleni.

2

Przepis na robienie pieczonych ziemniaków w kwaśnej śmietu

Nie mniej ciekawe jest ziemniak z kwaśną śmietaną, pieczoną w piekarniku.

Składniki będą wymagane do gotowania naczyń:

• 4 średniej wielkości ziemniaki.
• 5-6 ul. l. kwaśna śmietana.
• 1 głowa pokłonu gadów.
• 3-4 zęby czosnku (do smaku).
• Sól, pieprz, przyprawy (suszona bazylia, kolendra).
• Bukiet świeżego koperku.
• 50 g ciała stałego.

Etapy garnirunku gotowania:

1. Ziemniaki łoś, oszczędzaj z skórki. Następnie wyciąć pierścienie roślinne o średnim grubości (ale nie więcej niż 5 mm).
2. Taca do pieczenia smaruje z oliwą z oliwek i wysyła go w piekarniku (reżim temperaturowy - 200 ° C). W gorącym kształcie wysłać ziemniaki. Warzywo układają warstwy, ale nie mocno, Salit i pieprz.
3. Cebula i czosnek pozbywają się łusek, kruszenia (cebula śmiałego kwartału pierścieni, czosnku - cięte przez plasterki).
4. Układaj cebulę i połowę całego czosnku na ziemniakach. Wyślij arkusz do pieczenia w piekarniku przez 15 minut.
5. Po tym pierwsza część czosnku jest usuwana, a odkładasz resztę.
6. Następnie przygotowane ziemniaki wlewają sos śmietany. Za jego przygotowanie konieczne jest podłączenie kwaśnej śmietany, nagiej zieleni i przypraw (bazylia i kolendra).
7. Bagaż jest wysyłany do piekarnika przez 20-30 minut. Temperatura musi być lekko zmniejszona (180 ° C).
8. Na dużym gronie pocieraj ser. Posypać ziemniakami i piecz naczynie na kolejne 7-10 minut (ponownie w temperaturze 200 ° C).

Ziemniaki z kwaśną śmietaną, duszoną lub pieczoną w mosiężnej szafce, łącznie doskonale z mięsem i innymi warzywami. Smacznego!