Jak gotować ziemniaki w rustykalnym

Ludzie, którzy mieszkali we wsiach, przeprowadzono większość czasu dla ciężkiej pracy. Gospodarze nie mieli możliwość przygotowania kulinarne arcydzieła, więc kuchnia wieś była zawsze wyróżniają się prostotą i kaloryczności. Drugi był konieczny, aby praca fizyczna może pracować bez utraty wytrzymałości. Czasy się zmieniły, a praca stała się łatwiejsza, ale obfite dania rustykalne nadal na korzyść. W tym samym czasie, rustykalne ziemniaki podawane są nawet w restauracjach. Teraz będzie można nauczyć się gotować i zrozumieć, jak to ziemniak jest smaczne.

1

Jak gotować ziemniaki w rustykalnym w piecu

Do potraw, wybrać te same bulwy średnich. Na 4 porcje trzeba będzie 1 kg.

• Przemyć ziemniaków za pomocą pędzla i suszy ręcznikiem. Bez zdejmowania skór, cięte Bulwy te same plastry, 1-1,5 cm grubości.
• plastry ziemniaczane umieścić w misce i posypać dwoma łyżkami oleju roślinnego. Posypać im dużą soli (1 łyżeczka) i zmielone czarnego pieprzu (2 wiórów). Wymieszać ziemniaki być całkowicie pokryte olejem i przyprawami.
• Rozłożyć plasterki na liściu przedstawionego przez pergaminu. Spróbuj tak, że poszczególne kawałki nie można skontaktować się z sąsiadującymi - tak ziemniaki zostanie zapięta lepiej i okazuje się równomiernie rumiane.
• Liść umieścić wcześniej ogrzewano do 190 stopni piekarnika. Ziemniaki przed miękkie - pincise go wykałaczką i upewnij gotowości. Aby pieczone, trzeba będzie od 35 do 45 minut (w zależności od wielkości ziemniaków).

Z tego przepisu można gotować trochę młode ziemniaki - to nie jest konieczne, aby wyciąć go na plasterki.

2

Jak gotować ziemniaki w rustykalnym w wolnowaru

Przygotuj ziemniaki w taki sam sposób jak w poprzednim przepisie. Umieść go w misce Multivarka i ustawić takie parametry: funkcja - pieczenie, czas wynosi 40 minut. Włącz urządzenie elektryczne. Po 20 minutach silikonowej szpatułki wymieszaj ziemniaki i kontynuuj gotowanie. Po sygnale dźwiękowym przesunął ziemniaki w rustykalnym na płytkę i udekoruj go świeżymi zieleniami.

3

Wariacje ziemniaków w rustykalnym

Klasyczny receptura sugeruje tylko olej, sól i pieprz w naczyniu. Te przyprawy są wystarczająco dość, aby wycisnąć ziemniaki, zwłaszcza jeśli ma być podawany z dowolnym produktem mięsnym. Ale jeśli ziemniaki będą chcą zrobić podstawowe danie, można to zrobić nawet smaczniejsze przy pomocy innych przypraw. Sklep sprzedaje specjalne przyprawy do ziemniaków w rustykalnym. Ale są dość możliwe, aby zastąpić zarówno niezależnie ugotowane.

• Weź suchą oregano, koper, pietruszkę, liść zatoki. Zioła zgniatają nożem lub młynek do kawy. Wymieszaj pachnącą mieszankę solą i pieprzem i posypać plasterki ziemniaczane przed umieszczeniem ich w piekarniku.
• Jest wspaniały dla takiego ziemniaka i czosnku - przekaż go przez prasę i wymieszaj z olejem roślinnym.

Podawaj rustykalne ziemniaki z kwaśną śmietaną, keczupem, domem Adzhiką. Ciasto z sosem umieścić na środku szerokiego naczynia, a wokół gorących pachnących plasterków.