Potrawy z ziemniaków może być nie tylko zaspokojenie przekąskę, ale także stać się doskonałym rozwiązaniem dla uroczystej kolacji. Z takiego wspaniałego warzywa można gotować dużo, a tam jest bardzo mało czasu na gotowanie. Z minimalnym zestawem produktów, codziennie obiad można zamienić w prawdziwą kulinarną arcydzieło, które docenią wszystkich członków rodziny.
Zapiekanka ziemniaczana hiszpański
Jeśli chcesz naprawdę zaskoczyć swoich rodzimych wyśmienite dania, zapiekanka ziemniaczana w hiszpańskim będzie doskonałym rozwiązaniem. W czasie gotowania wydatki nie więcej niż 30-35 minut.
Wymagane składniki:
- ziemniaki - 4-5 szt. średni rozmiar;
- cebule - 1 szt.;
- oliwa lub olej roślinny - 250 ml;
- egg - 5-6 sztuk;
- czosnek - 2 zęby;
- przyprawy - do smaku.
Kroki przygotowania:
- 1 etap - czyszczenia ziemniaków ze skórki, mycia i cięcia na kawałki;
- Etap 2 - Oczyścić cebule i pokroić w drobną kostkę;
- 3 etap - ciepła olej w naczyniu w gorącym oleju, rzut 2 ząbki czosnku;
- Etap 4 - Fry czosnku 1 minuty i dodać do miski plasterka ziemniaka (czosnek nie do usunięcia);
- Etap 5 - mycia musi całkowicie zanurza się w oleju, smażyć w wysokiej temperaturze w ciągu 5 minut;
- Etap 6 - dodanie pokrojone cebule i smażyć kilka minut;
- 7 Stage - przesuwanie pieczone ziemniaki w durszlak tak, że szkło jest zbędny;
- 8 Stage - jajka rytm za pomocą mieszalnika;
- 9 Stage - dodaj ziemniaki do ubitych jajek, soli i przypraw doda, dokładnie wymieszać;
- 10 Stage - podgrzać trochę oleju na patelni i przesuwanie jaj ziemniaczana mieszanina;
- 11 Etap - smażyć garnek z dwóch stron przez 5 minut minutę gotowania pokrycie patelni..
Danie serwowane jest gorąco, w będzie można gotować zieloną sałatkę do woli.
placki ziemniaczane na ręką karetką
Nawet niedoświadczeni hostessy będą sobie z tego dania. Czas gotowania - 20 minut.
Wymagane składniki:
- ziemniaki - 5 sztuk .;
- olej roślinny - do smażenia;
- sól, pieprz - do smaku.
Teraz przejdź do gotowania:
- 1 etap - oczyszczanie ziemniaków, fluster i ruszt na dużej tarczy;
- 2 etap - zagotuj wodę w rondlu, przesuwając się w jej startym ziemniakach;
- 3 etap - po wrzącej wodzie, ziemniaki gotują przez kolejne 2 minuty;
- 4 etap - wyciek gotowanych ziemniaków na durszlaku i poczekaj, aż nadmierne łodygi wodne;
- 5 sceny - dodaj przyprawy i sól do smaku, dokładnie wymieszać;
- 6 sceny - olej warzywny ciepła na patelni, z ziemniaków do tworzenia naleśników;
- 7 sceny - smażyć z dwóch stron do tworzenia rumiennej skorupy.
Gotowe naleśniki są odpowiednie jako niezależne danie, można dostarczyć ze śmietaną lub ketchupem.
Rustykalne ziemniaki
Danie stanie się ulubionym delikatnością dla całej rodziny. Jego zapach wypełnia całą kuchnię, a twoi krewni będą czekać z niecierpliwością, gdy karmisz go na stole.
Wymagane składniki:
- ziemniaki - 7 szt. średni rozmiar;
- breadcrumbs - 5 łyżki;
- czosnkowe -2 głowy;
- olej roślinny lub oliwka - 5 łyżki.
Czas gotowania Taki danie 40 minut.
- 1 etap - oczyścić ziemniaki, umyć, suche ręcznikiem papierowym, pokroić na duże kawałki;
- 2 sceny - wymieszać olej z bułkami breadowych, starannie nałóż posiekane ziemniaki;
- 3 etap - podgrzej piekarnik do 180 stopni, aby zapisać arkusz do pieczenia z pergaminem;
- 4 sceny - na arkuszu do pieczenia, aby zmienić ziemniaki, 2 głowy czosnku, aby owinąć folią i umieścić w środku opozycji;
- 5 sceny - w piekarniku wysłać ziemniaki przez 30 minut;
- 6 etap - 10 minut przed gotowością, aby odsłonić folię z czosnkiem.
Ziemniaki serwowane są gorąco z warzywami.
Każda danie ziemniaczane jest opcją wygranej do wyżywienia całej rodziny. Więc że ziemniaki są smaczne, wybierz bulwy bez wad. Szczególną uwagę zwraca się na przyprawy.