Jajko jest zdecydowanie jednym z najbardziej wszechstronnych produktów w kuchni. Jest używany w daniach słodkich i słonych, obecnych w kuchniach całego świata, dając nam całą swoją wartość odżywczą. Obróć go w swoją dietę, ponieważ jajko ma wysoką wartość odżywczą.
Gotowany , smażony, pieczony - wiele pomysłów! Dzięki tym pomysłom możesz cieszyć się satysfakcjonującymi jajkami z jaj. Zawsze będziesz mieć godne uwagi śniadanie.
Pięć Złote Reguły do \u200b\u200bgotowania Pashoty Egg
Zaletą jaj Pashoty w porównaniu ze jajkami sadzonymi jest to, że pierwszy nie potrzebuje żadnej kropli oleju, ponieważ są one koagulowane we wrzącej wodzie. Jeśli nie chcesz spożywać niepotrzebnych kalorii - będą dla ciebie przydatne.
Jaja z Pashote mogą towarzyszyć każdemu daniu, być kanapką, wszelkie warzywa lub nawet spaghetti.
1. metoda - tradycyjna
Jest starannie ugotować jajko w bardzo gorącej wodzie z octem, który utrzyma jajko bieli blisko żółtka. Równie przestrzegaj następujących zasad:
- Zawsze tylko świeże jaja.
- Nigdy nie dodaj soli do gotowania wody.
- Zawsze dodaj trochę ocet.
- Nigdy nie rzucaj jajka z szybką wodą.
- Zawsze obracaj wodę przed rzuceniem jajka.
Składniki:
- 1 jajko (świeże);
- 1 łyżeczka octu białego wina;
- 1 l wody.
Gotowanie:
- Przynieś wodę do wrzenia w rondlu.
- Jak tylko się sprowadza, zmniejsz ogień na środek, ale nie przeszkadzaj jej ponownie.
- Dodaj ocet.
- Rozłóż jajko w misce, oglądając bezpieczeństwo żółtka.
- Obróć wodę łyżką, jakby zrobiła jacuzzi.
- Dodaj jajko do wody, dzięki czemu należy skierować kierunek wody.
- Jajko zostanie przygotowane w ciągu 3-4 minut.
- Wyjmij jajko z wody, niech pozostałości wody z wody.
- Wyeliminuj "brodę" z białka, które mogły zostać utworzone podczas gotowania.
I to wszystko. Smacznego!
2. sposób - w torbie
- Najpierw weź kubek i odblokuj go w filmie, który stoi nad kubkiem. Lekko nasmaruj film z olejem.
- Umieściamy surowe jajko w filiżance. Yolk pozostaje całość. Nadszedł czas, aby dostarczyć sól lub inny spier, który lubisz.
- Ostrożnie zamknij papier filmowy, tworząc pakiet, który kojarzymy wątek kuchenny. Powietrze nie powinno przejść do środka.
- Umieść pakiet w gorącej wrzącej wodzie przez 4 minuty, a gdy tylko czas minął, starannie weź pakiet łyżką i umieść go w filiżance z bardzo zimną wodą. Teraz możesz cieszyć się pysznym, zdrowym daniem!
3. droga - w kuchence mikrofalowej
- Przygotuj pojemnik odpowiedni do mikrofalów. Napełnij go wodą, dodaj dwa łyżki octu.
- Podgrzej pojemnik wodą i octem, bez jaj przy maksymalnej mocy, aż wrzenia wody.
- Otwieramy piekarnik, zrób leję w wodzie, wejdziemy do jaja do wody.
- Uruchamiamy lustro na 100% mocy przez 30 sekund. Obserwujemy, biali jaj muszą zwijać. Bierzemy hałas jaja.
- Po 30 sekundach musisz uzyskać miękką strukturę jajka. Jeśli wolisz bardziej gęstą strukturę, potrzebujesz 50 - 60 sekund.
Klasyczne śniadanie: omlet z szynką
Nawet do przygotowania prostego dania z jaj potrzebujesz umiejętności kulinarne. Dajemy Ci kilka wskazówek do swoich omletów kilkunastu wyglądu i smaku.
Będziesz potrzebować:
- 2 jajka;
- 50 g sera parmezanu, pokrojone paskami lub kostkami (możesz zmienić go na ser, który lubisz);
- 50 g pasków lub kostek szynki;
- 1/2 szklanki mleka;
- 1/2 szklanki mąki;
- 1 łyżka oleju;
- Sól i pieprz do smaku.
Gotowanie:
- Ubij jaja w pojemniku, aż biali jaja i żółtko tworzą jednorodną mieszankę.
- W innej misce wymieszaj mąkę i mleko. Wpisz bite jajka. Z
- Stopić olej na patelni.
- Wlać mieszaninę do patelni, należy pokryć całą powierzchnią.
- Na małym ogniu z zamkniętą pokrywką, wyjeżdżamy przez 4 minuty.
- Dodaj ser i szynkę, zamknij pokrywę i zostaw kolejną 1 minutę.
- Owiń jeden koniec mojego omletu, włóż na płytę, posyp zielenią. Z tym obfitym śniadaniem możesz powiedzieć - dzień dobry!
Wyśmienite omlet ziemniaczanej.
Pierwszą rzeczą, jaką musimy zrobić omlet ziemniaczany, przygotować następujące składniki:
- 1 kg ziemniaków;
- Osiem jaj;
- Jedna żarówka;
- Sól oraz olej.
Musisz użyć dobrych składników, ziemniaki powinny być gęste, miękkie i nie mąka, jaja świeże, dobre cebuli i dobra oliwa z oliwek.
Proces gotowania:
- Przede wszystkim, należy oczyścić i pokroić ziemniaki. Nie ma znaczenia, czy będzie pokroić na cienkie plasterki lub - na kostkę. Istotne jest to, że wszystkie one mają taką samą wielkość. Zapisz umieścić cieplejszy olej.
- Teraz cięcia cebuli na kawałki nie są zbyt małe, liczba łuków jest smak. Kto nie podoba, a nie umieszczać go w ogóle.
- Nadszedł czas, aby ziemniaki smażyć na oleju obfite i gorące. Kiedy ziemniaki są prawie gotowe, rzucając cebulę. Zaledwie tylko 3 minuty, zdjąć z ognia.
- Chociaż ziemniaki pieczeni, beat jaj w misce i dodać szczyptę soli. Kiedy pojawiają się trwałe szczyty, dodać żółtka i hamują trochę mleka.
- Wymieszać mieszaninę jajka z ziemniakami. Dajemy mieszaninę do wypełnienia przez 10 minut tak, że ziemniaki są moczone dobrze i uzyskał odpowiednią konsystencję. Jaja powinny obejmować ziemniaki i cebulę.
- Umieścić łyżkę oleju do patelni, a gdy jest to bardzo gorącej patelni, wlać mieszaninę i nadać mu pieczeń 1 lub 2 minut.
- Musisz też mieć pod ręką płytę, z której można włączyć oslet ziemniaczaną. Zawsze powinno być mniej niż patelni tak, że nie ma żadnych problemów podczas skręcania. Przewracać szybko i zdecydowanie. Teraz wystarczy umieścić omlet z powrotem do miski tak, że kurczy się po drugiej stronie. Mamy odgrzewania gotowych omlet na czystej płycie, i to jest to! Służyć i cieszyć się smakiem.
Jeść potrawy z jaj jest fantastycznym sposobem na poprawę zdrowia. Jeśli idziesz, tam są jaja, upewnij się kupić najwyższej jakości jaj. Jest to jeden z głównych produktów, które należy uwzględnić w swojej diecie.
0
493
