Jak ugotować cud?

Miracle - danie Dagestan Dagestan i kuchnia słynie z tego, że minimalny zestaw produktów można stworzyć smaczne i urozmaicone jedzenie. Cud - smażone na patelni lub w piecu bez oleju, tortilli, nadziewana w środku. Nauczyć się gotować cud.

1

Ciasto na cud i cud gotowania nadziewanych

Gotowanie cud klasyczny wariant 1:

• 500 g mąki
• szczypta soli
• około 1 szklance wody

cud gotowanie:

1. Przesianej mąki we wgłębieniu, dodać sól, temperatury pokojowej dodano wodę i ugniatać grubości na pierożki ciasta. Jest możliwe, że woda będzie miała więcej lub mniej, w zależności od posiłku.
2. Miskę z ciastem jest uchylenie, przykryć polotenechkom kuchni przez 15-30 minut.
3. Ciasto podzielić na małe kawałki dla Czeburek.
4. Kawałek ciasta jest wdrażany w cienką okręgu na jednej połowie ciasta rozmaz farsz, przykryć drugą połowę ciasta zaschipyvaem ciasno wokół krawędzi.
5. Piec na płytę grzejną na studzienkę ogrzewano bez miski olejowej, najpierw po jednej stronie, a następnie z drugiej strony.
6. Gorący placek smar z roztopionym masłem lub zwykły. Jako przygotowanie cud dodamy slajdów, a pokrywę, aby utrzymać ciepło.

Gotowanie cud klasyczny wariant 2:

• 3 filiżanki mąki
• szczypta soli
• około 1 szklance wody
• 2 jajka

cud gotowanie:

1. Mąkę temat pogłębiania, salt Dodaj jajka, wymieszać widelcem.
2. Korek jest zarezerwowana i mesim ciasta ręcznie, dodanie niewielkiej ilości wody, aż do grubości ciasta.
3. Przykryć ciasto przez 15-30 minut, a następnie piec w szalce burrito.

Gotowanie cud Dargin

Na ciasto:

• 1 kg mąki
• 0,5 litra ciepłego mleka
• 200 g masła zmiękczonej
• 25 g lub 50 g suchych drożdży świeżych
• 1 łyżeczka. Sahara.
• 0,5 godziny L. L. Sololi.

Do wypełnienia:

• 0,5 kg surowego ziemniaka
• 0,5 kg mięsa (owca)
• 0,5 szklanki wody lub bulionu
• 100 g tłuszczu owiec
• sól i pieprz do smaku
• do smarowania ciasto 1 żółtko

cud gotowanie:

1. Mąkę przesiać do miski, zrobić wgłębienie w środku, i wymieszać z niewielką ilością mleka, drożdży i cukru.
2. Kiedy masa z drożdżami wzrasta, mąka z kremowym olejem, dodać sól i resztę mleka. Wymieszać gruby ciasto.
3. Ciasto zakrywa folię i umieścić w lodówce przez 1-2 godziny, wyjmij zimno, gdy nieco wznosi się.
4. Tej ilości ciasta, 2 małe ciasto lub 1 duże.
5. Do dużego ciasta do ciasta Dolim na 2 częściach. Rolka ponad 1 część testu, przeciągniemy je dużą formę.
6. Malowane ziemniaki cięte na cienkie płytki, sól i pieprz, układają się na ciasto.
7. Mięso i tłuszcz drobno rubbim nóż, dodaj sól, pieprz. Położyć się na ziemniakach.
8. Obróć ponad 2 część testu, przykryj farsz, krawędzie są wymieniane. Na górze testu robimy okrągły otwór, aby przejść parę.
9. Podgrzej piekarnik do 220ᵒc, włóż piekarnik. Po 15-20 minutach w otworze ciasta, gdzie wychodzi para, wlewamy rosół (możesz wodować), więc ciasto nie będzie bardzo tłuste, a ziemniaki pochłaniają całą ciecz.
10. Kontynuujemy piec około 1 godziny. 10 minut przed końcem pieczenia nasmarujemy cudowy kurczak wodą żółtka.
11. Wybieramy cud z piekarnika, smaruj kremowy olej, urlop przez 5 minut i można je podawać na stole.

2

Jaką markę wziąć na cud?

Miracle można przygotować na cały rok, używając różnych wypełnień, a za każdym razem będzie nowe ciasto.

Wiosna Wiele zieleni jest używanych w kuchni kaukaskiej. Może to być napełnianie ciasta. Jest to zielona cebula, pokrzywa, buraki, zatrzymują się (rodzaj zieleni rosnącego na Kaukazie). Do wypełnienia, różne zieleń lub jedna nazwa zielonych ziół są drobno wycięte, dla jabetycy, dodajemy trochę twarogu lub kwaśny krem, sól pieprzem.

Lato Pellet może być piec z serem, warzywami, twarogiem. W celu wypełnienia przyjmujemy ziemniaki gotowane w puree ziemniaczanych, dodaj ser z tarczy, a na czubku noża sody żywnościowej (więc ser w farszu jest lepiej stopiony i będzie bardziej szkodliwy). Do cud Dargini. Surowe ziemniaki, posiekane na cienkich płytkach z małymi kawałkami mięsa. Piec w piekarniku.

Jesienią Doskonałe wypełnienie cudu może być dyni, Dagestan Hostess często używają go w różnych potrawach. Dla napełniania dyni, pocieramy tarczą, dodajemy nakrętki spacerskie, tosty, sól, pieprz ziemi i gałki muszkatołowej.

Zima Jedzenie powinno być pożywne i serwowane z mięsa (jagnięcina, wołowina, czasami kurczak), owsianka z mięsem, kurczak z orzechami lub kurczakiem z fasolą. Do napełniania kredą mięsną na szlifierkę mięsną, dodaj żarówkę, czarną ziemię sól i pieprz.

3

Małe sztuczki o tym, jak gotować i spadek cud

• Cud serwowany jest gorący i zimny, ale po smażeniu, wciąż gorąco, zdecydowanie nasmarujemy je z pianką lub zwykłym kremowym olejem, śmietaną, śmietaną, więc ciasta staną się miękkie i delikatne.
• Cud Darginsky ugniata w Kefir, zamiast wody, z dodatkiem sody. Inny Cud Dargini jest przygotowywany z ciasta drożdżowego.
• Na Kaukazie, kokardka na napełnianiu mięsa jest drobno cięta, więc okazuje się po smażeniu w granulkach nie jest całkowicie gotowy, ale z lekkim bólem.
• Miracle jest najlepszy smażenie na patelni żeliwnej.

Dowiedzieliśmy się więc, jak przygotować kalorię i przydatne, ponieważ nie chodzi o prażenie, a poczucie na patelni, Dagestan Pie - Miracle.