Pieczarki są jednym z najpopularniejszych produktów, które hostessy mogą być zachowane na zimę. To kosztuje, aby powiedzieć, że grzyby nie są gorsze od pomidorów i ogórków, którzy są nam znani w formie ochrony, ponieważ coś i grzyby dla naszej miejscowości, jest to całkowicie niedrogie delikatność, która może sobie pozwolić na każdy, kto nie jest leniwy, aby wybrać im.
Gotowanie Rigovikov.
Dziś porozmawiamy o pysznych grzybach - Ryzhikov. Produkt ten można przygotowywać przez najbardziej różne metody: gotować, smażyć, gulasz, zamrozić w celu użycia, jednak te grzyby są najbardziej popularne w formie marynowanej. Aby ugotować pyszne marynowane felgi w domu, potrzebujemy:
- Grzyby - 1 kg
- Sól - 4,5 łyżki.
- Ocet - 2 godziny.
- Olej słonecznikowy - 4 łyżki.
- Czosnek - 7 zębów
- Lavruska - 3 arkusze
- Peas czarny pieprz - 9-12 szt.
- Zieloni - według własnego uznania
- Woda
Proces gotowania składa się z takich kroków:
- Najpierw musisz poradzić sobie z grzybami. W tym celu pręty czyste od patyków, gałązek i innych śmieci, które bardzo się do nich przylegają. Następnie umyj grzyby, nie zapomnijmy umyć i kapelusze, i nóg, usunąć cały piasek. Możesz myć nity rękami, ale jeśli to możliwe, lepiej jest oczyścić pędzel. Kiedy wszystkie grzyby są czyszczone i umyte, przechyl je w durszlak i daj wodę do wody.
- Teraz wszystkie grzyby przesuwają się do pojemnika, w którym je zagotujemy. Lepiej położyć rude przez warstwy. Wlej pojemnik wodą, aby wszystkie grzyby były w wodzie.
- Czekamy do wody w rondlu zagotować i domofon z około pół godziny. Pamiętaj, że rymy muszą opuścić minimalną pół godziny, jeśli jest szansa, a następnie zostaw ich kopalnie. o 40-45.
- Po zagotowaniu grzybów woda musi natychmiast odpłynąć, pozostawić felgi w wodzie, w której były gotowane niedopuszczalne.
- Powtórz procedury z durszlakiem. Uczymy się wszystkich grzybów i czeka, aż woda kradnie.
- Teraz przygotowujemy marynatę. Odbywa się bardzo proste: na patelni musisz wlać niewielką ilość wody (skupić się na liczbie grzybów), dodaj wszystkie przyprawy, czosnek i zieleni, a także olej. Ta mieszanina kosztuje około 7 minut. Na małym ogniu.
- Banki, w których wystąpi do pieczarków morskich.
- Leżymy pręty do pojemnika i wlać gorącą marynatę, ściśle ściśle z pokrywką. Możesz wziąć regularny słoik i zamknąć pokrywę Caproica, a można zrobić słoik z zwrotem i użyć specjalnej okładki.
- To wszystko, nasza pyszna ochrona z Ryzhikowa jest gotowa, konieczne jest przechowywanie go w raczej fajne, ciemnym pokoju.
Taki pyszny można służyć jako niezależne danie lub przygotować inne gadżety z niego, na przykład sałatki, gorące potrawy, a nawet zupy.
Wskazówki dotyczące pysznych kęsów
Cóż, teraz kilka przydatnych wskazówek i wskazówek:
- Przygotowanie marynaty dla grzybów można dostosować liczbę pewnych komponentów według własnego uznania i preferencji smakowych. Na przykład, jeśli lubisz fictal przekąski i ochronę, można umieścić więcej papryki, laurów, czosnku. Można również dodać inne składniki, na przykład wiele jest umieszczane w ochronie z grzybami goździkami. Sól można również dostosować do smaku. Jednak ilość ocet jest zalecana do pozostawienia określonego w przepisie, w każdym przypadku niemożliwe jest zmniejszenie jego ilości.
- Najlepiej marynować świeże grzyby, to znaczy, te, które zebrali maksymalnie dzień temu
- Nowicjusze gospodarze i ci, którzy zajmują się grzybami po raz pierwszy, zalecamy wstępne sprawdzenie obecności wszystkich niezbędnych produktów do zachowania i upewnij się, że proporcje składników są prawidłowo wybrane
Pieczarki "Royal" - więc nadal nazywają to delikatność, naprawdę zasługują na ich nazwę, ponieważ smaczna konserwacja na zimę jest nadal potrzebna. Dlatego nie trać czasu na próżno i upewnij się, że spróbuj gotować felgi na taki przepis. Smacznego!
0
562
