Co gotować z sera Adygei?

Pyszny ser Adygei jest delikatny, topiąc się w ustach - prawdziwa delikatność. W umiejętnych rękach zagra w dowolnych naczyniach, w których odpowiednie jest dodanie sera. Sałatki, pieczenie, podstawowe naczynia - będzie wszędzie. Ponadto smażony ser adygei służy jako niezależne danie z kwaśnym sosem, jest to prawdziwe arcydzieło.

1

Sałatka pomidorowa z serem Adyghe

To danie można przypisać do odprowadzania diety, ale nie w żadnym wypadku nie zmniejsza jego smaku. Ser pomoże spełnić, pomidory odświeżanie, zielenie doda pikantne notatki.

Kompozycja:

• 1 słodki bułgarski pieprz, lepiej wziąć żółty - na kontrast i estetykę.
• 1 główny mięsisty pomidor.
• Sery Adygei - 100 gramów.
• Olej warzywny (słonecznikowy, oliwny) - 1 łyżka.
• Ocet balsamiczny - 1 łyżeczka.
• Sól, pieprz - do smaku.
• Zioła są dowolnym uznaniem kucharza (Oregano, Kinza, pietruszka, bazylia). Dille w tej sałatce nie nadaje się ze względu na zbyt jasny smak, który przeciąga wszystkie inne. Bazylia i pomidory z serem - doskonały zespół.

Przygotowanie:

• Pieprz piec w piekarniku (190 stopni, 20 minut), wolny od skórki i nasion z partycjami, pokroić w cienkie paski.
• Pomidory Pranie, pokrojone w plasterki. Jeśli nadmiar płynu w sałatce nie jest potrzebna - nasiona można usunąć z pomidora.
• Ser pokrojony w małe kostki.

Montaż sałatki:

• Umieść paski pieprzu, pomidory z góry, na nich - ser. Posypać masłem, dodaj ocet balsamiczny, posypać zmiażdżonymi ziołami.
• Jeśli istnieje potrzeba - sałatka może być mieszana, ale musisz to zrobić ostrożnie, starając się nie uszkodzić sera.
• Danie jest gotowe, możesz służyć tabeli.

2

Smażony ser Adygei z sosem żurawinowym

To danie jest klasykiem gatunku. Nie ma nic dobrego smażony ser z sosem żurawinowym. Oszałamiający kombinacja stanie obudzić smakoszy w każdej osobie, nawet w tym, że przed tym momencie był obojętny do jedzenia.

Co będzie potrzebne do gotowania:

• 200 g sera Adygei.
• 50 gramów mąki.
• kruszarki chleb lub kasza manna.
• Surowe jaja kurzego.
• Olej do smażenia (lepiej jest wziąć kremowy) na żądanie.
• Żurawina jagody - 30 gramów.
• SARKOIDAMI lub Morse - 150 ml.
• Skrobia jest pół łyżeczki.
• liście sałaty do dekoracji i serwowania.
• Sól, cukier, pieprz, przyprawy do smaku.

Gotowanie sera smażonego:

• Adygei Ser cięte na mniejsze prostokąty o dowolnej wielkości 1 cm.
• Każdy kawałek pokroić w mące, zanurzyć w bitą jajka, następnie pokroić w cienkiej panierce lub pół.
• Smażenia patelni z olejem jest mocno rozgrzać, nie daje się uruchomić spalanie oleju, ser smażyć z obu stron. wskaźnik gotowości - złoty skorupy.

sos do gotowania:

• Morse lub sok postawić na ogniu, rozgrzać dobrze.
• Dodać cukier do smaku, na bilans można zaoszczędzić trochę i dodać pieprz do ostrości.
• Skrobia wstępnie rozpuszczony w wodzie, wlać gorącą ciecz.
• Żurawina jagody zapiał, dodać do sosu.
• Czekać aż zgęstnieje sos, zdjąć z ognia wycierania przez sito do jednorodności.

Danie jest gotowe. Ser należy położyć na talerzu na liściach sałaty. Sos może być podawane w śmietaną lub sosem, lub bezpośrednio wlać im ser.

3

Pellet z Adygei Ser i Zielonych

Tradycyjne danie wpłynie na prostotę i smak.

Co będzie potrzebne do gotowania:

• 1 szklanka świeżego kefiru jakiejkolwiek tłustości.
• 2 łyżek mąki, ale może to być konieczne więcej, jeśli jest ciekła kefir.
• 1 łyżka dowolnego oleju roślinnego.
• 1/2 łyżeczki sody.
• 400 gramów sera Adygei.
• Kinza jest środkowa wiązka.
• Masło śmietankowe w celu smarowania gotowych ciast - w miarę potrzeb.
• Sól dla smaku.

Gotowanie:

• Przesiać mąkę, wlać do miski, gdzie ciasta zostaną pominięte.
• Aby dodać sól i sodę do niego. Wszystko wymieszać.
• Kefir ogrzać się w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, wlać do mąki.
• Dodaj olej roślinny tam.
• Wymieszać wyrobić ciasto do takiego stanu, aż przestaje trzymać w ręce.
• Potrzeby Kolobok ciasto należy odstawić odpocząć przez 10 minut, obejmujący misę przez ręcznik lub zatkane folią do żywności.
• Kint do mycia, suchy, drobno kruszyć.
• Ser Adygei otwierać ręcznie, wymieszać z kolendry, sól i pieprz (ser Adygei zwykle świeżego).
• Ciasto podzielić na równe części, rolki z każdej naleśnik.
• Od ramion napełniania, aby utworzyć piłkę, umieścić w środku naleśnika, owinąć go i odwróć ponownie.
• Pellet smażyć na suchej patelni, przesuwanie na płaskiej płytce, smaruj masłem.
• To samo do zrobienia z innymi granulkami. Służyć, jak wymienić chleb lub niezależną przekąskę.

Ser Adygei jest doskonałym składnikiem wielu potraw. Przepisy z jego udziałem są obfite, główną rzeczą jest pragnienie nauki czegoś nowego!