Co do gotowania z serem

Ser Jesteśmy przyzwyczajeni służyć przekąskę na stole lub zrobić kanapki do kawy lub herbaty. Ale od tego zwykłego produktu mlecznego można gotować wiele pysznych potraw. Są zupy, gorące i zimne przekąski i ciasta. Teraz dowiemy się, aby przygotować niektóre z serem.

1

Ser zielony zupa

Będziesz musiał produkty:

• rosół - 1 l;
• szparagi ziarna - 250 g;
• por - 2 łodygi;
• cebula cebula - 1 szt .;
• kapusta biała - 150 g;
• kapusta kolor - 159 g;
• oleistych -125 ml;
• wszelkie twardy ser typu "Dutch" - 100 g;
• Świeże warzywa - 1 przydać.

Jak gotować:

• Spoiny ziaren w wodzie do miękkości. Stada z dodatkowym widełek cieczy i wyłączenia.
• Doprowadzić rosół do wrzenia i umieścić w nim masę ziaren. Gotować 5 minut.
• Tatch drobno wszystkie inne warzywa i umieścić je na oleju do miękkości.
• Umieścić gulasz warzyw w bulionie z fasoli i gotować wszystko razem przez 10 minut.
• Pod koniec gotowania dodać tarty ser do zupy i spełniają danie do smaku.
• Podczas karmienia, posypać zupę z zieleni.

2

Hot futrzany z serem

Przepis:

• Filet z jednego dużego śledzia wstrząsnąć bardzo drobno nożem.
• Dwa średnie ziemniaki gotowane w puree.
• Sattail na płytkim tarce 80 g holenderskiego sera.
• W trzech surowego żółtka jaj oddzielone od białek. Wiewiórki wymiata w piance. Żółtka prowadzony do uzyskania jednorodnej masy.
• W misce ułożyć filet, ziemniaki puree, ser, żółtka. Dodać szkło gęstej śmietany i chlorek pinch. Mix mix.
• Położyć bitą wiewiórki w misce i wymieszać ponownie.
• Pieczenia kształt nasmarować masłem i rozłożyć masę do formy. Z góry, soda jest kolejnym 40 g sera.
• Piec Forsk w gorącym piecu (200 stopni) do różowo górnej skorupy.

3

Sałatka z fasoli sera

Gotowanie to ser sałatkowy jest dość prosty:

• Gotować, aż do gotowego 100 g białej fasoli cukru. Można również użyć fasoli z puszki przechowywać dwa gram gram.
• Trzy kawałki bułgarskiego czerwonego pieprzu w małą kostkę.
• Solidna ser soda na największych tarce.
• Zmieszania wytworzonych produktów i majonez napełniający (4-5 łyżki).

4

Oryginalny ser i ananasa sałatka

będzie zobowiązany w równych ilościach „Poshekhonsky” typu serów i konserw pierścieni ananasa. Na 200 g przygotowanych produktów, weź 1 duże ściereczki czosnku. Nadal kopie majonez tłuszczu.

• Ser Stodit na dużej tarce lub ręcznie zastosować bardzo cienką słomkę.
• Puszki ananasy oddalony od syropu i tnie na tak długi słomy.
• Czosnek przejść przez prasę.
• Wymieszać ser, ananasy i czosnek.
• Seal sałatka majonez i ozdobić ziarna granatu.

5

Ser smażony w panierce

Do tej potrawy potrzebne będą: w "gaud" sera lub innego podobnego (200 g), mąki pszennej (100 g), jajka (. 3 szt), bułka tarta chleb (100 g), olej roślinny (50 ml),

Jak gotować to danie:

• Ser Cut długo grudek. Trzymać je w lodowatej wodzie 7-10 minut. Rozważmy bledsza z serwetkami.
• W misce, wziąć jajka na pianę. Umieścić mąkę na jednej płytce, z drugiej - krakersy. Na patelni, leczy olej.
• Każdy pilot sera pierwszego cięcia w mące, a następnie zanurzyć w jajku, na końcu - wysypać bułką tartą.
• Ser smażyć z obu stron do momentu, gdy staną się złote panoramowania.

6

khachapuri leniwy

To danie z serem jest tak smaczne jak tradycyjnej gruzińskiej pie, ale dużo łatwiej jest przygotować:

• 200 g sera dowolnym stałym sody na tarce.
• Dodaje się 50 g stopionej postaci kremowego oleju, 2 surowe jajka, 1 kubek kefira lub jarzmo, nieco sól, łyżeczkę do herbaty a ciasta. Mix mix.
• W masie sera, pompowane 1 szklanka mąki - trzeba mieć ciasto, konsystencję przypominającą gęstą śmietanę.
• Ogrzać patelni z wysoką bocznym i przelać ciasto warstwą 1-1,5 cm.
• Przykryć patelnię i pieczone Khachapuri na małym ogniu przez 5-7 minuty.
• Dwa ostrza obrócić ciasto z serem i pokroić go ponownie z pokrywką. Te same 5-7 minuty są smażenia go z drugiej strony.

Kolejny przepis na oryginalnych potraw serowych będzie można zobaczyć w filmie. W nim, kucharz z sera przygotowuje naleśniki.