Сибирская сосна (или искаженное народом название «кедр») живет около 800 лет и как минимум четверть жизни обильно плодоносит. Вообще кедровые «орехи» и не орехи по сути. Это семена сосны сибирской. Но как их не назови, суть не меняется – это потрясающе полезный продукт!
1
Кедровые орешки – удовольствие недешевое. И не столько потому, что они в дефиците, сколько потому, что их полезные для здоровья свойства стали притчей во языцех. Семена сосны сибирской очень калорийны – около 672 калорий в 100 граммах. Они содержат 19,3 граммов углеводов, 11,6 – белков, 62 грамма жира.
2
Эти орехи имеют полный комплекс витамина В. Он способствует благоприятному росту и развитию человеческого организма. Употребляя кедровые орехи, можно существенно улучшить качественный состав крови, привести в порядок нервы.
3
Жирорасщепляющие витамины Е и Р в оптимальном количестве содержатся в этих орехах. При их недостатке отмечаются серьезные проблемы с жировым балансом.
4
Помимо витаминов, в этих целебных плодах шишек содержится масса микроэлементов и минеральных веществ. Здесь больше, чем в каком-либо другом продукте фосфора, много йода, лецитина, меди, марганца, кобальта, цинка и прочих веществ. Маленькие орешки могут удовлетворить суточную дозу для человеческого тела в аминокислотах. Последних в кедровых плодах 19. Причем, 70% можно отнести к незаменимым.
5
Конечно, идеально, если эти ароматные орешки будут присутствовать в рационе ежедневно. Однако, как правило, не всем удается включить в ежедневное меню этот дорогой продукт. Поэтому необходимо употреблять семена кедра в периоды умственного напряжения, иммунного спада, а также во время смены молочных зубов у ребенка на постоянные. Отлично влияют кедровые орехи и на мужскую потенцию.
6
Если о пользе семян шишек сибирской сосны не слышал разве что ленивый, то далеко не каждый знает о пользе скорлупы орешка. Она содержит много дубильных веществ, а также клетчатки, аминокислот и микроэлементов.
7
Как не искали ученые умы противопоказания для применения кедровых орехов, так практически ничего не нашли. Этот диетический и целебный продукт можно употреблять даже малым детям и беременным. Конечно, как и с любым другим продуктом, нельзя переусердствовать с этими орехами. Они очень калорийны, а потому могут быть тяжелыми на ЖКТ в большом количестве. В остальном вреда от них не может быть никакого.
8
При переедании кедровых орехов во рту может возникнуть привкус горечи. Это вовсе не значит, что избыток орехов вызвал проблемы с печенью или желчным пузырем. Это всего лишь рецепторы языка активировались особыми веществами, которые входят в состав орехов. Они дают вам понять, что пора прекращать «налегать» на лакомство.
9
Несмотря на высокую калорийность, орехи кедра способствуют похудению! Невероятное свойство продукта объясняется тем, что в нем содержится особое вещество, которое стимулирует выработку гормона холецистокинина. Последний помогает «обмануть» мозг и насытить его гораздо меньшим количеством пищи. Поэтому горстка орешков перед трапезой – совет любого диетолога.
10
Кедровые орешки используются во многих сферах. Начиная от народной медицины и заканчивая косметологией. Кроме того, весьма полезны и сами сосны, на которых растут шишки с полезными семенами. Они очищают воздух и насыщают его фитонцидами.
Врачи и диетологи рекомендуют употреблять ежедневно не более 50 граммов орехов. Это насытит организм всеми необходимыми полезными веществами и не станет тяжелой нагрузкой для желудка.
Поделиться советом:“Кедровые орехи – польза и вред”
0
1177
