Как исправить пересоленный суп

Многие женщины стараются быть идеальными хозяйками и угодить домашним. Но случаются и определенные огрехи на кухонном поприще. Например, когда суп пересолен. В этом случае необходимо срочно спасать положение. Для этого следует знать, как исправить пересоленный суп.

1

Как исправить пересоленный суп – кипяченная вода

Данный метод быстрый и результативный, но подойдет только для густого супа. Необходимо разбавить блюдо горячей кипяченой водой до момента, когда суп вас устроит по вкусу.

2

Как исправить пересоленный суп – рис

Рис эффективно вытягивает излишки соли из супа. Для этого хорошо промойте горсть риса и заверните его в чистую марлю или ткань. Ткань завяжите на узелок, чтобы рисовые зерна не высыпались. Привяжите к узелку веревку либо сам узелок прикрепите к крышке кастрюли и аккуратно опустите в воду. Узелок достаньте по окончании варки.

3

Как исправить пересоленный суп – сырой картофель

Исправить ситуацию поможет овощ, который при варке супа обязан быть у каждой хозяйки. Почистите пару картофелин, хорошо промойте и целиком положите в кипящее блюдо. Выньте по окончании варки. Картофель после варки можно использовать для другого блюда, а если позволяет густота – добавьте его в суп.

4

Как исправить пересоленный суп – сахар

Если суп лишь слегка пересолен, то в этом случае поможет сахар. Необходимо добавить немного сахара и попробовать блюдо. Не переусердствуйте, большое количество сахара суп испортит!

5

Как исправить пересоленный суп – хлеб

Приготовьте хлебный мякиш. Заверните его в марлевый мешочек. Опустите в суп и проварите около пяти минут, затем выньте. Мякиш должен впитать лишнюю соль.

6

Как исправить пересоленный суп – свежая зелень

Добавьте в суп свежую зелень: петрушку, сельдерей или укроп. Измельчите зелень и используйте в количестве немного больше обычного. Суп приобретет приятный аромат, а пересол не будет ощутим.

Не стоит расстраиваться от того, что блюдо пересолено. Конечно, недосол исправить легче, солонка всегда под рукой. Но и с пересоленным супом легко выйти из положения. Продукты, которые придут на помощь, найти не сложно, а семья даже не заметит, что совсем недавно случился конфуз с пересолом супа.