ღვინო კომპოტებიდან სახლში

თუ მოულოდნელად მოხდა, რომ სახლის რეზერვების შედგენა დაიწყო, ან არ გაუარესდა, მაგრამ ის ბევრს რჩებოდა და დროა გათავისუფლდეს ახალი მოსავლის ადგილი, მაშინ დიდი ვარიანტია ღვინისგან კომპოტი.

1

ღვინის სამზარეულოს პირველი ეტაპი კომპოტიდან

არ აქვს მნიშვნელობა, თუ რა კენკრა თქვენ შედუღებული კომპოტი, wandered სასმელი თუ არა, რეცეპტი დაახლოებით იგივეა ნებისმიერ შემთხვევაში. ასე რომ, რა უნდა გააკეთოს ხელნაკეთი ღვინის დამზადებისთვის?

1. 3 ლიტრის რაოდენობის კომპოტი საჭიროა შტამი. ამისათვის, როგორც წესი, გადაღებული sieve და უკავშირდება მას რამდენიმე ფენას gauze. შედეგი არის სრულყოფილი, მხოლოდ სინათლის სითხე გადის ასეთი ფილტრაციის გარეშე, თუნდაც საუკეთესო შეჩერება.
2. შედეგად თხევადი უნდა ასხამს შევიდა saucepan, დაამატოთ 100 გ ქიშმიში, უმჯობესია მიიღოს მჟავე ჯიშები, გამხმარი ხილის გამყიდველები იქნება, რომელიც უკეთესი ქიშმიშით აირჩიოს სამზარეულო ხელნაკეთი ღვინო. ქიშმიში საჭიროა, რომ კომპოტი ინტენსიურად გაიზარდა.
3. პან ნელი ცეცხლი და თბილი.
4. თბილი მასის შაქრის 2 ჭიქა შაქრის ქვიშა, შეურიეთ სანამ სრული დაშლა.
5. ჩაასხით ღვინო შევიდა jar, დააყენა ჰიდრავლიკაცია მასზე ან კაბა რეზინის ხელთათმანი კისრის, რომელიც მზადდება პუნქცია ერთად ნემსი.
6. ღვინის დატოვება 3 კვირის განმავლობაში.
7. შესაძლებელია აქტიური დუღილის პროცესის დასასრული, ხედავს, რომ ხელთათმანი აფეთქდა და ნახშირორჟანგმა ჰიდრავლიკური ასამბლეისგან შეჩერდა.

2

მეორე ეტაპი სამზარეულო ღვინის შედგენა

1. ახლა ღვინო სჭირდება შერწყმა. მთავარია, ამ ეტაპზე არ არის ნაზავი ნალექი და მასის მხოლოდ ნათელი ნაწილი. იმისათვის, რომ ყველაფერი გააკეთოთ, თქვენ უნდა გამოიყენოთ სპეციალური მილის სანიაღვრე ღვინის, ან შერწყმის, ცდილობენ არ დააზარალებს კომპოზიტორ-ღვინის ნარევი.
2. ახლა თქვენ გჭირდებათ ფილტრაცია. ამისათვის თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ sieve, gauze, სპეციალური ყავის ფილტრები ან ნებისმიერი სხვა fixter, რომ თქვენ უკვე გამოიყენება და ეს დაამტკიცა თავად საუკეთესო მხრიდან.
3. გაფილტრული ღვინო ჩამოსხმულია. ახლა მას სჭირდება გაუძლოს. ეს მოითხოვს დაახლოებით 2 თვის განმავლობაში.
4. იმ შემთხვევაში, თუ ნალექი კვლავ დაეცა, მაშინ მთელი პროცედურა კიდევ ერთხელ უნდა გავიმეოროთ, სანამ ღვინო გამჭვირვალე გახდება.
5. ღვინო შედგენილია 3 წლის განმავლობაში, ეს იქნება გემრიელი და არ დაკარგავს თავის თვისებებსა და თვისებებს.

ღვინის შედგენა კომპოტიდან არის დიდი გზა, რათა თავიდან იქნას აცილებული ძველი ან თავიდან აცილების ბლანკები. მთავარია, რომ ჰქონდეს შესაფერისი შრომა, თბილი ადგილი და შაქარი. ისევე როგორც გრილი ოთახი მზა ღვინის შენახვისთვის.