შოკოლადის ფონდი - რეცეპტი

შოკოლადის ფონდის არის ყველაზე გემრიელი შოკოლადის დესერტი. ის შეიძლება მომზადებული 15 წუთის განმავლობაში. დახვეწილი კომბინაცია დელიკატური ცომი და თხევადი შიგთავსით ამ დესერტი მოგცემთ დიდი სიამოვნებით. რეცეპტი გემრიელი საფუძველი ჩვენი სტატია დაგეხმარებათ მომზადება ამ დახვეწილი ფრანგული დესერტი.

1

რეცეპტი დესერტი თხევადი შევსება

შემადგენლობა მომზადება შოკოლადის თანხები საკმაოდ მარტივია, და სამზარეულო პროცესი არ მიიღებს ბევრი დრო. მიუხედავად იმისა, რომ სამზარეულო პროცესი არ არის რთული, ეს დესერტი შეიძლება იყოს გაფუჭებული. ნუ დაეცემით მორალურად თუ თქვენ ვერ უნდა bake Fordan პირველად.

მნიშვნელოვანი როლი ითამაშა მიერ mold, რომელშიც დესერტი და ღუმელში იქნება გამომცხვარი. თუ თქვენ ხართ ღუმელი, მაშინ არ მიიღოთ დესერტი თხევადი შიგთავსით, და უბრალოდ შოკოლადის cupcake. ჩვენ გირჩევთ ცდილობენ პირველი bake ერთი fondant, რათა შეამოწმოს შუა და, საჭიროების შემთხვევაში, შეინახოს იგი ღუმელი დიდი ან პირიქით.

მომზადება დესერტი თქვენ უნდა ინგრედიენტები:

• მუქი შოკოლადი - 80 გ
• კრემისებრი ზეთი - 50 გ
• ქათმის კვერცხი - 2 ცალი
• შაქრის Sand - 30 გ
• ფქვილი - 30 გ
• კაკაოს ფხვნილი - 2 tsp.

Cooking მეთოდი:

1. დაარღვიე შოკოლადის ცალი და დაამატოთ ზეთი.
2. დნება წყლის აბაზანა ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა.
3. ატარეთ კვერცხი შაქრის ქვიშა. შემდეგ შევა შოკოლადი რომ მდნარი იმ დროს. თურმე სქელი მასა ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა.
4. ესკიზის ფქვილი და დაასხით მას მიღებული მასა, ავურიოთ კარგად whisk.
5. ამასობაში, გათბობის ღუმელი 200 გრადუსზე.
6. მიიღეთ ფორმები, lubricate მათ ნავთობისა და sprinkle ერთად კაკაოს ფხვნილი.
7. ფორმები, დააყენა ცომი და გამოგზავნოთ უნდა გამომცხვარი 5-7 წუთი.
8. მას შემდეგ, რაც თქვენ off ღუმელი, მისცეს დესერტი გაგრილებას დაახლოებით 5 წუთი.
9. შემდეგი, თქვენ უნდა ამოიღონ ფონდის mold, ამ, დააჭირეთ დისკო სახით და იქაური ფორმის ფირფიტა.
10. მიირთვით თბილი ფორმა, დაამშვენებს კენკრა, პიტნის ყლორტი ან უბრალოდ sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი.

დაამატეთ ვანილის ნაყინი კერძი და თქვენ ნახავთ ლამაზი რესტორანი feed.

2

როგორ გააკეთოს ვანილის ნაყინი?

რათა ნაყინი, თქვენ უნდა ასეთი ინგრედიენტები:

• ქათმის კვერცხი - 3 ცალი
• შაქრის ფხვნილი - 70 გ
• კრემი - 400 მლ
• ვანილის შაქარი - 1 ტომარა

Cooking მეთოდი:

1. მოცემული ანალიზის დახმარებით მიქსერის, სცემეს კვერცხი yolks, შაქრის ფხვნილი და ვანილი. სცემეს 8 წუთის დებს კონტეინერი ინგრედიენტები წყლის აბაზანა. თქვენ უნდა გამოიწვიოს მკვრივი მასა, რომელიც გაიზრდება მოცულობით.
2. ცალკე მოვხარშოთ კრემი, რომელიც ადრე ამ cool.
3. პირადი whipped კრემი კონტეინერი whipped yolks.
4. ცალკე თასი, მიიღოს კვერცხი თეთრების ადრე ფორმირების ძლიერი ქაფი.
5. მიიღეთ ხის ან პლასტმასის დანა და ციყვი მასობრივი yolks.
6. ნაყინი დააყენა სახით შესახებ პირადი საყინულე 8 საათი.
7. პერიოდულად აურიეთ ნაყინის გამოყენებით ხის შოველ ამ. თუ ამის გაკეთება ყოველ საათში, მაშინ თქვენი ნაყინის ექნება ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა.

ეს იქნება ძალიან სასიამოვნო ჩვენთვის თუ გნებავთ ჩვენი სტატია და თქვენ მზად გემრიელი შოკოლადის დესერტი და ნაყინის. გთხოვთ მიიღოს გემრიელი დესერტი და ლამაზი რესტორანი კვების თქვენი ნათესავები და მეგობრები. Კარგი მადა!