ფილადელფია ყველი სახლში - რეცეპტი

1872 წელს, Krafts საკვები გამოვიდა რეცეპტი უნიკალური კრემი ყველი სახელწოდებით "ფილადელფიაში". იგი ეფუძნება ბევრი კერძები. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ასეთი ყველი ნებისმიერი სასურსათო სუპერმარკეტში, მაგრამ იქ ღირს ღირსეული ფული. ბევრად უფრო ეკონომიურმა ინგრედიენტებს, რომლებიც აუცილებელია "ფილადელფიის" ყველით მომზადებისთვის და საკუთარ თავს.

1

ფილადელფია ყველი რეცეპტი რძე და კეფირი

საჭირო ინგრედიენტები:

• 1 ლ ცხიმოვანი რძე;
• 500 მლ ცხიმოვანი კეფირი;
• 1 კვერცხი;
• 1 tsp მარილები;
• 1 tsp საჰარა;
• ლიმონის მჟავა (სიტყვასიტყვით წვერი დანა).

ყველის სამზარეულო პროცესი:

1. მიიღეთ კარგი saucepan ერთად სქელი ბოლოში. სასურველია, რომ მას აქვს არასამთავრობო ჯოხი საფარი ისე, რომ რძის პროდუქტების არ დაწვა და აქვს სასიამოვნო სუნი.
2. ჩაასხით რძე ამ პანში. მოუტანს მას ზომიერი ცეცხლი.
3. როდესაც რძის boils, დაამატოთ თანხა მარილი და შაქარი მას.
4. 10 წუთის შემდეგ, რომ კეფირი დაემატება რძეს. ეს უნდა იყოს bood სანამ მოდის.
5. შედეგად სქელი მასა შევიდა gauze და გათიშეთ მეტი ჩაძირვაში ისე, რომ მინის არის ყველა შრატში.
6. ჯერჯერობით, მასა ჩამოთვლილია სითხის, მიიღოს კვერცხი ცალკე კონტეინერი ლიმონის მჟავა ერთად სოლი.
7. ამის შემდეგ, კვერცხის ნარევი უნდა იყოს კომბინირებული ხაჭო, რომელიც აღმოჩნდა.
8. შედეგად გახდეს მიქსერის შედეგად მასობრივი ისე, რომ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა ჰგავს ძალიან არაჟანი.

ასე რომ თქვენ გექნებათ შესანიშნავი ფილადელფიის ყველი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას მისი განკუთვნილი მიზნით.

2

Philadelphia ყველის რეცეპტი საფუძველზე იოგურტი

საჭირო ინგრედიენტები:

• 200 გრ ცხიმიანი არაჟანი;
• 500 მლ იოგურტი;
• 1/2 C.L. ლიმონმჟავა (ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახლად squeezed ლიმონის phresh);
• salt (ფაქტიურად დანა წვერი).

პროცესი სამზარეულო ყველის "Philadelphia":

1. მიიღეთ colander. განათავსეთ იგი ბოლოში gauze (უკეთესი 2-3 ფენა).
2. ჩაასხით ამ gauze იოგურტი ერთად არაჟანი, რომელიც თქვენ უნდა ავურიოთ წინასწარ მარილი და ლიმონის წვენი ისე, რომ ისინი ერთგვაროვანი მასობრივი თანმიმდევრულობა.
3. დაფარავს colander შინაარსი gauze, და შემდეგ დააყენა გარკვეული სახის გენეტიკური ზემოდან (ეს შეიძლება იყოს მძიმე შეიძლება ან პან).
4. დატოვე ყველი ამ სახელმწიფოში 2-3 დღის განმავლობაში. როდესაც თქვენ ამოიღებთ ზეწოლას, მაშინ თქვენ გაქვთ სქელი მასა, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ფილადელფიის კრემის ყველით - ეს იქნება ძალიან მსგავსი პროდუქტი, რომელიც მომზადებულია სამრეწველო პირობებში.

3

ზოგიერთი საბჭოები სამზარეულო ყველის "ფილადელფიაში"

1. თუ გსურთ ფილადელფიის კრემის ყველის რბილი და სატენდერო თანმიმდევრულობის მისაღწევად, მაშინ ქათმის კვერცხის ნაცვლად უნდა გამოვიყენოთ მწყემსი.
2. ჩვენ არ გირჩევთ ლიმონის მჟავას გამოყენებით, უმჯობესია ლიმონის წვენის აღება.
3. ყველა რძის ინგრედიენტი უნდა იყოს მაქსიმალური ცხიმი.
4. დაამატეთ ნებისმიერი სანელებლები ყველი და დამატებითი ინგრედიენტები, რათა მას სპეციალური გემო. უბრალოდ არ overdo იგი.
5. არ შეინახოთ ყველი, მოხარშული დამოუკიდებლად, მაცივარში 3 დღის განმავლობაში.

ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენი რეცეპტები დაგეხმარებათ შექმნან ნამდვილი კულინარიული შედევრი!