როგორ გაყინვას პომიდორი

პომიდორი, რომლებიც გაიყიდა ზამთარში მაღაზიები, არ აქვს ნათელი ზაფხულის გემო და ძალიან ძვირი. ბევრი hostesses გაყინვას ეს ბოსტნეული ზამთარში მოამზადოს საწებელი და gravy მათ ზამთარში. ასევე ნაყინის პომიდორი დიდი დასძინა, რომ მათ Stew, სუპები, პიცა, სპაგეტი. იყიდება სუფთა სალათები, ისინი, რა თქმა უნდა განსაკუთრებით შესაფერისი, მაგრამ ყველა სხვა კერძები ნათელი სურნელოვანი frost მიღებული ძალიან გემრიელია.

1

პომიდორი გაყინვა

• ზამთრის შენახვის მაცივარი, აბსოლუტურად ნებისმიერი პომიდორი შესაფერისი. მცირე Cherry შეიძლება ასახული რიცხვებით, საშუალო - cut ნაჭერი ან წრეებში, დიდი - შეგიძლიათ ჩახშობის კუბი ან თუნდაც მიიღოს თხევადი ტომატის მასა.
• ფერი პომიდორი არ აბსოლუტურად გავლენა მოახდინოს მათი გაყინვა. Frost წითელი, ვარდისფერი, ყვითელი, მუქი.
• არ გამოიყენოთ unripe პომიდორი გაყინვა. მას შემდეგ, რაც გადნობას, ისინი ძალიან მჟავე და კიდევ შაქარი არ გადარჩენა კერძი.
• მთელი გაყინვა, აირჩიოს პომიდორი საკმაოდ სქელი კანი. ჭრის, მიიღოს ხილი მკვრივი ხორცი. იყიდება უვლიან, აბსოლუტურად არანაირად პომიდორი შესაფერისი.
• ყურადღება მიაქციეთ მთლიანობის ტყავი. ყველა ოდნავ დაზიანებული ან ველური პომიდორი განკუთვნილია მხოლოდ ტომატის მასა.

2

Frost მთელი პომიდორი

პროცესი ასეთი ყინვა ძალიან მარტივია:

1. შერჩეული მცირე და საშუალო პომიდორი rinse ცივი წყალი. თუ არსებობს კუდები ნებისმიერი ხილი, თქვენ არ წაშლა. ბოსტნეული მშრალი ხელსახოცები.
2. Spread მომზადებული პომიდორი ბინა კერძები ერთ ფენას.
3. პირადი კერძები ბოსტნეული საყინულე. თუ თქვენი მაცივარი აქვს ფუნქცია "სწრაფი გაყინვა" ან "გაყინვა შოკი", მაშინ ჩართოთ იგი.
4. მას შემდეგ, რაც 6-8 საათის განმავლობაში, ამოიღონ პომიდორი საყინულე და გავრცელებული მათ ჰერმეტულად იხურება პაკეტები.
5. პაკეტები ერთად პომიდორი ერთხელ გაუგზავნე საყინულე.

მთელი პომიდორი ზამთარში დააყენა სუპი ან Stew. მანამდე კი, დასამალი მათ მდუღარე წყალი და ამოიღონ skirt. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამშვენებს მათ pizza - მათ თავზე ყველის გარეშე გალღვობა.

3

Frost პომიდორი წრეებში ან ნაჭერი

ამ გაყინვა, აირჩიეთ პომიდორი ხშირი რბილობი და უცვლელი skurt.

1. პომიდორი გარეცხეთ და მშრალი.
2. დაჭრილი ბოსტნეული წრეების სისქით 5 მმ ან არ არის ძალიან სქელი ნაჭერი. სცადეთ სისქე ბლანკები იგივე იყო.
3. ჭრის დაფები და ბინა ფირფიტები არიან ე.წ. კულინარია ფილმი. ქმნის მისი ნაჭერი ან წრეებში. Watch, რომ მათ არ შეეხოთ ერთმანეთს.
4. ყინვები პომიდორი, მყარი სახელმწიფო.
5. ამოღება გაყინვა დაფები და გავრცელება პატარა პაკეტი. თითოეულ ტომარა, დააყენოს არა უმეტეს 200-300 გრამი წრეების ან ბოძები. ეს რაოდენობა საკმარისია დაამატოთ ისინი სოუსით ზამთარში, ჩაიცვი pizza ან დაამშვენებს casserole.

4

გაყინვის პომიდორი კუბურები

ტექნოლოგია ამ გაყინვა არ განსხვავდება წინა. სუფთა მშრალი პომიდორი დაჭრილი შევიდა კუბურები, გაყინვას ფირფიტები და შემდეგ გავრცელდა პაკეტები. თუ გსურთ, სანამ ჭრის, ამოიღონ კანის პომიდორი. ამისათვის, გადახურვა მათ მდუღარე წყალში და მაშინ დადონ ძალიან სწრაფად ყინულოვანი წყალი.

პომიდორი კუბურები და გარეშე ტყავი იდეალურად შესაფერისი სოუსით სპაგეტი. ამით მათ frying პან ზეთით და დააყენა ერთად დამსხვრეული მშვილდი და ნიორი.

5

გაყინვის ტომატის მასა

ამ სახის frost არის ყველაზე უნივერსალური იმიტომ, რომ თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ სქელი ტომატის მასა ზამთარში ზამთარში.

1. მწიფე და კიდევ surpired პომიდორი გარეცხეთ და მოჭრილი თვითნებურად. როდესაც მოჭრა, ამოიღონ ყველა დაზიანებული ადგილები.
2. ირონია მომზადებული ნედლეული ხორცის grinder.
3. დამატება ნებისმიერი სანელებლები ტომატის მასა: დაქუცმაცებული ნიორი, წვრილად დაჭრილი მწვანილი, ცხარე მწვანილი. არ დააყენა მხოლოდ მარილი, რადგან ის არ მისცემს მასების კარგად ჰარდენი.
4. გავრცელებული ტომატის მასა პატარა სილიკონის ფორმები ყინულის ან ფორმები უფრო დიდი, რომელიც განკუთვნილი საცხობი cupcakes.
5. დააინსტალირეთ ფორმები ერთად ტომატის რბილი დაფები და უკვე გადაუგზავნის საყინულე.
6. გაყინვის მასა სახელმწიფო ყინულის.
7. Shake წითელი ყინულის კუბურები საწყისი ფორმები და დაკეცვის მათ პაკეტი.
8. მაღაზიის საყინულე, მიღების რამდენიმე კუბურები მომზადება კონკრეტული კერძი.

6

გაყინვა გამხმარი პომიდორი

თუ გსურთ პომიდორი გამხმარი და მოწამლული მათ ზამთრის, ალბათ, შენარჩუნება მათ ზეითუნის და მცენარეული ზეთი. ზოგჯერ ნავთობის ბანკების შეიძლება გადაღება (იმის გამო, რომ არასამთავრობო დაცვით შევსების ტექნოლოგია პომიდორი) და მაშინ აქვს იმისათვის, რომ პომიდორი. იმისათვის, რომ არ გარისკოს გემრიელი პროდუქტი, მომავალი დრო მოსამზადებლად გაყინული გამხმარი პომიდორი.

1. აირჩიეთ პომიდორი იმავე წაგრძელებული ფორმის და საკმაოდ ხშირი რბილობი. მოჭრილი მათ გასწვრივ ორი \u200b\u200bhalves.
2. ამოიღონ თესლი და წვენი პომიდორი ჩაის კოვზი.
3. პომიდორი ბოლო ფურცელი ერთად პერგამენტის მოჭრილი მხარეს ქვევით. აუცილებელია, რათა ჭარბი წვენი მათთან.
4. დააინსტალირეთ დეკო ერთად halves ღუმელი ტემპერატურა 50-60 გრადუსი. შეინახეთ ღუმელი ფესვები.
5. 30 წუთის შემდეგ ნახევარი ჯერზე cut up.
6. მშრალი პომიდორი 5-6 საათით ადრე, სახელმწიფო, როგორც ისინი გახდება ელასტიური და ოდნავ crumpled.
7. ამოიღონ გამხმარი პომიდორი ღუმელი და მათ სრულიად გაგრილებას.
8. Spread პომიდორი პაკეტები და შენატანი საყინულე.

ზამთარში, ნაწილი ასეთი პომიდორი შეგიძლიათ მიიღოთ მაცივარი და გემრიელი snack მათ. Prinush გამხმარი პომიდორი მარილი, წიწაკა, გრანულირებული ნიორი და sprinkle ერთად ზეითუნის ზეთი.

და, რა თქმა უნდა, video თემაზე. აგრეთვე, ვისწავლოთ, მოამზადოს ზამთრის კერძები ახალი პომიდორი.