მიდიები დიეტური და ძალიან სასარგებლო კერძი, რომელიც შეიცავს მხოლოდ 95 კკალ. უფრო მეტიც, ისინი ძალიან გემრიელი და მისცემს ყველა ზღვის მოყვარულებს. Shrimps ემატება სხვადასხვა კერძები და გამოიყენება, როგორც დამოუკიდებელი კერძი. ეს ყოველთვის არ არის შესაძლებელი, რათა იპოვოს ახალი მიდიები, მაგრამ არ დაიდარდოთ, რადგან გაყინული კრევეტები არ კარგავენ სასარგებლო თვისებები და გემო. არჩევის shrimp ყურადღება უნდა მიაქციოს, რათა ისინი არ გაიყიდა. უმჯობესია შეძენა ნედლი prawns საშუალო ან დიდი ზომის. ისინი ძალიან წვნიანი და არომატული. ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს გაყინული ნედლი კრევეტები.
როგორ საზ გაყინული ნედლი კრევეტები. კლასიკური რეცეპტი
შემადგენლობა:
- გაყინული კრევეტები 500-600 გრ.
- წყალი 2 ლ.
- Salt Cook 1-2 ხელოვნება. ლ.
მიმდევრობის:
- გაყინული კრევეტები დააყენა sieve და შევდგათ ცივი წყალი 1-2 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ისინი ცოტა მხიარულებითა და მზად იქნება სამზარეულო.
- მიიღეთ დიდი saucepan და დაასხით 2 ლიტრი წყალი შევიდა. განათავსეთ იგი ცეცხლი და მაშინვე წყლის boils, დაამატოთ კოვზი მარილი.
- განათავსეთ shrimp მდუღარე წყალი და boil მათ 1-2 წუთის განმავლობაში. მაშინ ოდნავ შეამციროს ცეცხლი და საზ მათ კიდევ 2 წუთი. თუ თქვენ მოვხარშოთ tiger კრევეტები, მაშინ თქვენ უნდა გაიზარდოს სამზარეულო დრო კიდევ 2-3 წუთი.
- შედუღებული კრევეტები წლის sieve და rinse მათ ქვეშ ცივი წყალი ისე, რომ ისინი ოდნავ დამთავრდება.
როგორ საზ ნედლი გაყინული კრევეტები in a multicooker
შემადგენლობა:
- გაყინული კრევეტები 700-800 გრ.
- წყლის 600-700 მლ.
- მარილი, პილპილი გემოვნებით.
- დაფნის 1 pc.
მიმდევრობის:
- გაყინული კრევეტები დასვა sieve და ამით წყალში 1-2 წუთის განმავლობაში.
- In თასი multicooker, დაასხით წყალი, დაამატეთ მარილი და პილპილი იგი. შემდეგ დააყენა დაფნის წყალი.
- განათავსეთ shrimp სპეციალური თასი სამზარეულო რამდენიმე და დააყენა მას ნელი გაზქურის.
- ჩართეთ "ქაღალდის სამზარეულო" რეჟიმში და დააყენა shrimps მომზადება 10 წუთი.
ნედლი გაყინული shrimps შედუღებამდე ლუდი
შემადგენლობა:
- გაყინული shrimps 1 კგ.
- ხახვი საშუალო ზომა 1 ცალი.
- ლუდი 800 მლ.
- მარილი 1-2 სთ. ლ
- დაფნის 1 pc.
- გაოცებული ბარდა გემოვნებით.
- ნიორი 4 კბილი.
მიმდევრობის:
- გაყინული კრევეტები დასვა sieve და ამით წყალში 1-2 წუთის განმავლობაში.
- სუფთა ხახვი და ნიორი. შემდეგ წვრილად დაჭრილი.
- ჩაასხით ლუდი დიდი saucepan და დააყენა მას ცეცხლი. დაამატეთ ხახვი და ნიორი.
- როგორც კი ლუდის boils, დაამატეთ მარილი, სურნელოვანი წიწაკა და დაფნის ფოთოლი. შემდეგ დაამატეთ ნედლი shrimps ლუდი ერთად სანელებლები.
- Boil shrimps 4 წუთი, შემდეგ ამოიღონ saucepan ცეცხლი და დაფარავს მას lid. დატოვე shrimps to appease ლუდი 20-25 წუთი. შემდეგ მიიღე შრიფტი ლუდიდან და ემსახურეთ მათ მაგიდასთან.
შედუღებული shrimps შეიძლება გაფორმებული ახალი დაჭრილი გამწვანების ან ლიმონის ნაჭრებით. მათ შეუძლიათ ემსახურებოდეს არაჟანი ან ყველი სოუსით.