როგორ საზ მორსი

Morse შეიძლება სამართლიანად განიხილება ტრადიციული სასმელი რუსული სამზარეულოს. მან დაიწყო მომზადება რამდენიმე საუკუნის წინ. ეს იყო მაშინ, რომ ეს იყო ჩვეულებრივი, დაამატოთ თაფლი ამ მაგარი სასმელი. დროთა განმავლობაში, რეცეპტი შეიცვალა, სხვა ინგრედიენტები დაიწყო რჩეულებში Morse. ახლა Morse მოხარშული ეხლა მოცხარი, მოცვი, lingers, ალუბალი, ჟოლო და სხვა კენკრა და ხილი, არა მხოლოდ შაქარი, არამედ თაფლის დასძენს იგი.

Morse არ არის მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ სასარგებლო სასმელი. იგი შეიცავს ვიტამინ C, PP, B2, ისევე, როგორც მინერალური მარილები და პექტინები. ეს სასმელი შეიძლება დაეხმაროს მკურნალობის გრიპის და სხვადასხვა colds.

1

როგორ საზ Mors - სასარგებლო რჩევები

თუ გსურთ, რომ მოამზადოს გემრიელი და სასარგებლო მორსი, მნიშვნელოვანია, რომ დაიცვან შემდეგი წესები:

• თუ გსურთ მიიღოთ ველნესი და უფრო სასარგებლო მორსი, მაშინ შეცვლის შაქრის თაფლით.
• ადრე ემზადებოდა Morse, ნამდვილად გალღობა კენკრა ან ხილი.
• არ გამოიყენოთ დაზიანებული და ცუდი კენკრა.
• იმისათვის, რომ გემოვნების Morse უფრო გამომხატველი, დაამატოთ დარიჩინი, მიხაკი ან პიტნის მას.
• იმისათვის, რომ გემოს ზღვა უფრო გაჯერებული, დამალვა კენკრა მდუღარე წყალი პირდაპირ ადრე სამზარეულო.
• არ იმატებს მეტი განსაზღვრულ დროს. ეს შეიძლება გააფუჭოს მისი გემო.
• არ გადაკვეთს კენკრა ლითონის ჭურჭელი, უმჯობესია გამოიყენოთ კერძები ხე.

2

Morse მომზადება რეცეპტები

Morse Cranberry

რა არის საჭირო მომზადება ზღვის მოცვი:

• Cranberries (გაყინული ან ახალი) 500 გრ.
• Water 1.5 ლიტრი.
• ლიმონის zest 1-2 ხელოვნება. ლ.
• შაქარი გემოვნებით.

ნაბიჯი:

• იმ შემთხვევაში, თუ კენკრა გაიყინა, ისინი გალღობა მათ და შეავსოთ წყლით 3 წუთი. ახალი კენკრა უნდა უბრალოდ გაირეცხოს და მშვიდი.
• მოვხარშოთ წყალი saucepan და გაგრილებას ცოტა.
• Grind კენკრა სახელმწიფო Cashitz. თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება ბლენდერში ან დანით. შემდეგ wipe მასობრივი მეშვეობით sieve.
• დააყენა წყალში ერთად wipe მოცვი, ლიმონი და შაქარი zest. საფარის saucepan ერთად სახურავი Leave Mors დააყენებს up for 30-40 წუთი.
• რჩეულებში Morse პრეს მოცვი, მოურიეთ და დატოვოს Morse კიდევ 10 წუთი.

MORSE შავი მოცხარის ერთად ნაჭერი ფორთოხალი

რა არის საჭირო მომზადება შავი მოცხარის ერთად დის orange:

• შავი მოცხარი 400-500 გრ.
• შაქრის 3-5 tbsp. ლ.
• Zestra ნარინჯისფერი 3 სთ.
• ლიმონის წვენი 2 სთ. L.
• ვანილის შაქარი 1 პაკეტი.
• წყლის 700-800 მლ.

ნაბიჯი:

• მიიღეთ კენკრა, rinse წყალში და ამოიღონ გაყინული.
• შეავსეთ ფორთოხლის zest წყლით და მოუტანს ნარევი მოვხარშოთ. შემდეგ დავამატოთ ჩვეულებრივი და ვანილის შაქარი მას. Boil ნარევს 5 წუთი.
• სანიშნეს შავი მოცხარი, წყალი და შაქარი და მოუტანს ნარევი boil. ამტკიცებენ, რომ 10 წუთის განმავლობაში.
• სანიშნეს ლიმონის წვენი Morse და მაგარი ის.

გამამხნევებელი Morse

რა არის საჭირო მომზადება გამაგრილებელი მორსი:

• Gooseberry 100 გრ.
• ყურძენი 150 გრ.
• მოცხარის 100 გრ.
• Mint გემოვნებით.
• Tarhun ყლორტი.
• Orange 1 pc.
• Water 600 მლ.
• შაქრის 3 tbsp. ლ.

ნაბიჯი:

• Thrick ყურძენი, gooseberries და currants. ამოღება ყველა გაყინული და ფოთლები.
• Mint და sprig of Tarkhun rinse ქვეშ ცივი წყალი.
• სუფთა ფორთოხალი, ამოიღონ ძვლები და მოჭრილი მას რამდენიმე ცალი საშუალო ზომის.
• დაასხით წყალი პან და მოუტანს მას მოვხარშოთ. შემდეგ დავამატოთ შაქარი, პიტნის და sprig of Tarkhun შევიდა პან. Boil ნარევს 5-7 წუთი.
• განათავსეთ currants წყალში, ყურძენი და gooseberries. მოუტანს ნარევი boil და ამოიღონ იგი ცეცხლი. დაჟინებით Morse 10-15 წუთი.
• დამატება ფორთოხლის ნაჭერი შევიდა მოხარშული Morse და ამტკიცებენ, რომ კიდევ 5 წუთი.

მოხარშული mix შეიძლება დაიწყო კიდევ 2-3 საათი. ეს შეამცირებს გემოვნების კენკრა ან ხილი და სასმელი უფრო არომატული და გემრიელი. ემსახურება Morse შეიძლება იყოს ცივი და ცხელი.