Shrimps დიდი ხანია შეწყვიტა იყოს მწირი პროდუქტი. ისინი იყიდება შეფუთვა და წონის. შეეცადეთ არ მზარეული, მაგრამ fry კრევეტები, კერძი აღმოჩნდება უფრო გემრიელი. ზღვის შეიძლება დაჩქარდეს ჭურვი და მის გარეშე, სუფთა ფორმა და დააყენა.
Fry Shrimp - სასარგებლო რჩევები
ადრე იწვის ზღვის პროდუქტები, მიიღოს ნოტა სასარგებლო რეკომენდაციებს:
- არჩევა shrimp მაღაზიაში სწორად. ყიდვა ზღვის იგივე გლუვი ფერი და ოდნავ მიმდებარე კუდი. თუ ჩვენ ვნახეთ შავი ლაქები ხელმძღვანელი და ჭურვი კიბოსნაირების და სწორი კუდი - არ მიიღოს იგი. ეს სიმპტომები დაავადებების raff;
- გადაწყვიტოს მასშტაბები shrimp. იქნებ მინდა დიდი ზღვის პროდუქტები, ან გსურთ ნაზი ხორცი მცირე კიბოსნაირნი - ყველა თქვენი შეხედულებისამებრ. მაგრამ მწარმოებელი ყოველთვის მიუთითებს სავარაუდო ოდენობა shrimp პაკეტი. ეს ინფორმაცია დაგეხმარებათ გამოთვალოთ ზომა rack. თუ პაკეტი გვიჩვენებს რაოდენობის 60/80, რაოდენობის shrimp ცელოფანში მერყეობს ერთი ციფრი სხვა;
- ყურადღება მიაქციეთ ფერი shrimp. ვარდისფერი ჭურვი მიუთითებს, რომ მოხარშული ნაყინი პროდუქტი შეიძინა და არ დაასველოთ ხანგრძლივი კულინარია დამუშავება. Fresh გაყინული კრევეტები ფრაის პატარა აღარ;
- write კიბოსნაირნი ძლიერი ცეცხლი. Shrimps გამოვა წვნიანი და მათი გემოვნების არ დაკარგავს. დიდი მიდიები უმჯობესია fry ჭურვი 5-დან 7-ე წუთზე. მცირე ასლები მომზადება 3-დან 4-ე წუთზე. გამოიყენეთ ნებისმიერი მცენარეული ან კარაქს frying;
- ამოიღონ shell, წინასწარ დამალვა გონკები ერთად მდუღარე წყალში. ეს იქნება ადვილი გაუმკლავდეს ამ სამუშაოს.
Fry Shrimp სოიოს სოუსით
ეს არის სწრაფი რეცეპტი სამზარეულო კრევეტები. მომზადება პროდუქცია:
- bunch ახალი მწვანე ხახვი;
- 0,5 კგ ნებისმიერი shrimp;
- 1 tsp soybean სოუსი;
- 3 tbsp. ლ. მცენარეული ზეთი;
- 50 გ ქათმის ბულიონი;
- მარილი შავი პილპილი გემოვნებით.
პირველი, ზეთი გაყოფილი off frying პან. მოათავსეთ თაროები სახეხი frying პან. Subtill და ამით პილპილი. ჩაასხით ქათმის ბულიონი. ფრაის croutons ადრე მიღების ოქროს ჩრდილში. მზა კერძი ცვლა on plate, toppace ერთად სოუსით და sprinkle ერთად დამსხვრეული bow.
Fry დიდი shrimp კარაქი ნაღების
მომზადება:
- 800 გრ დიდი shrimp;
- 100. კარაქი ნაღების;
- სურნელოვანი და მკვეთრი წიწაკა, მარილი - გემოვნებით;
- 2 ნივრის კბილები.
განათავსეთ გაყინული კრევეტები თავშესაფარი, გათიშვა გარეშე ზეთი frying პან. Warre ზღვის პროდუქტები, აღვივებს ყველა დროის 3-5 წუთი. მშრალი სითხე, რომელიც, როგორც ჩანს, პან. მაშინ ეყრება კარაქი, დაჭრილი, გახეხილი ნიორი, წიწაკა და მარილი ტილოები. შეურიეთ ყველა, სუფთა სახურავი, და root მაღალი სითბოს 5-6 წუთის განმავლობაში.
ფერმის shrimp მაიონეზი
ეს დელიკატესი ძალიან calorie და გემრიელი. მაგრამ ზოგჯერ შეგიძლიათ მკურნალობა თავს და ოჯახს. მიიღეთ მაიონეზი მცირე calorie.
საჭირო პროდუქტები:
- 0.5 კგ სუფთა shrimp;
- 100 მლ სოიოს სოუსი;
- half ლიმონის;
- 3 ნიორი კბილი;
- 200 გრ მაიონეზი;
- ზოგიერთი მზესუმზირის ზეთი შესაწვავად;
- მარილი წიწაკა ადგილზე შავი - გემოვნებით.
განვიხილავთ წინასწარ გაყინული ზღვის პროდუქტები. Seel ზეთი skillet და წვრილად დაჭრილი ნიორი. ფრენის წუთში. გასწვრივ მიდიები არსებობს, sprinkle ერთად წიწაკა და ჩაცხრება. შეავსეთ შინაარსი frying პან მაიონეზი და ავურიოთ კარგად. გამართავს დაახლოებით 12-15 წუთი ცეცხლი, ოდნავ ნაკლები საშუალო. დაჭრილი ლიმონის თხელი ნაჭერი, ხოლო shrimp როუმინგის. მომზადება თაროები კერძი ღია ლიმონის ნაჭერი და დაასხით სოიოს სოუსი.
დროს frying კრევეტები, დაამატოთ ნებისმიერი საყვარელი სანელებლები frying პან. ექსპერიმენტი და კიდევ თქვენი უნიკალური კერძი. ფრიდმა თაროები შეგიძლიათ ემსახურება მაგიდაზე სახით ცხელი snack ან როგორც მთავარი კერძი მხარე კერძი.