როგორ Fry ასე

როგორ Fry ასე

ხორცის ორაგული არის ვიტამინების საწყობი, სასარგებლო ნივთიერებები და კვალი ელემენტები. ეს არის ძალიან სასარგებლო, აქვს უნიკალური გემო, რომელიც ძნელია გაურკვევლობა სხვა თევზი, და ასევე არ აქვს უსიამოვნო სუნი, რისთვისაც ჩვენ არ გვსურს სასადილო გარშემო სამზარეულო თევზი. სალმონის კერძი სადღესასწაულო მაგიდაზე იქნება შესაბამისი, ისევე, როგორც ეს შესაძლებელია, ყოველკვირეულ დიეტაში ერთხელ მაინც უნდა იყოს წარმოდგენილი. გარდა ამისა, ყველა ყველაზე უპირატესობა, ორაგული არის ადვილი მომზადება. ქვემოთ მოყვანილია მარტივი და გემრიელი რეცეპტი.

1
პანში ორაგულის დაწყებამდე, ძვლებისგან ხორცის ცალკე. ამის გაკეთება ადვილია, რადგან ამ თევზში თითქმის არ არის ძვლები, და ის, ვინც უკავშირდება ქედს, რომელიც მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს მათი მოპოვების პროცესს. არ არის აუცილებელი კანის გაწმენდა, რადგან ის "დამცავი ფენის" ემსახურება და ხორცის სასარგებლო თევზის ზეთს ინარჩუნებს, რაც ხელს უშლის მას მშრალი.

2
გაწმენდის გაწმენდილი ხორცი 2-3-სმ-ს პილოტზე. ფართი, წიწაკა. გადატანა ხორცის ნებისმიერი სანელებლების თევზი. ეს მისცემს მას appetizing არომატით. სურვილისამებრ, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ იტალიური მწვანილი, oregano, გაანადგურა ნიორი.

3
დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ ახალი ლიმონის წვენი ორაგულის სამზარეულოში. ან წვის ადრე, sprinkle ცალი უხვად, ან დროს კვება, როდესაც ის მზად არის. ზოგიერთი დაამატეთ ლიმონის წვენი preheated ზეთისხილის ზეთი უფლება პან.

4
როდესაც მოსამზადებელი ეტაპი დასრულდა, დაასხით ზეითუნის ზეთი შევიდა frying პან, მოშუშებისა. სხვათა შორის, ხორცის ხორცს ადრე frying ასევე უკეთესი lubricated ნავთობის. ეს არის ერთგვარი "გადაზღვევის", რომელიც განაგრძობს მიზანს - თავიდან ასაცილებლად ცალი ზედაპირზე.

5
ჩაუყარა კანის servo კანის ქვემოთ. ეს არის ამ მხრიდან, რომ მათ უნდა გავაკეთოთ საუკეთესო, რომ გამოჩნდეს seductive ოქროს ქერქი. შეინახეთ ხორცი სითბოს ამ თანამდებობაზე დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში.

6
"სახის" ნაწილი უნდა იყოს სუსტი შემწვარი. მხოლოდ სიმბოლურად მართავს მას 2 წუთი, რომ ხორცის დაკარგა ნათელი ნარინჯისფერი ფერი და იგი პალე ვარდისფერი გახდა.

7
საფარის სახურავი frying პან და ნება მომეცით კიდევ ერთი 5 წუთი. ამ დროის ვადის გასვლის შემდეგ ყველას მოვუწოდებთ მაგიდას. კერძი მზად არის!

8
Frying on გრილი frying პან straightened საწყისი სამზარეულო პროცესი რეგულარული skillet, ასე რომ გახსოვთ რამდენიმე წესები:

  • არავითარ შემთხვევაში არ დაასხით ზეთი (მისი დიზაინი გულისხმობს პრეპარატის სრულიად განსხვავებული პრინციპს);
  • უმჯობესია თევზის მთელი ნაჭერი ძვლებთან ერთად;
  • თევზი თანაბრად ორივე მხარეს და იგივე დროის განმავლობაში, რადგან "სახის" ნაწილი შემწვარი, და არა კანის (ეს რჩება მხარეებზე).

თითოეული დიასახლისი ემზადება საკუთარი რეცეპტისთვის და ძნელად სურს ვინმესგან "მიიღოს". მაგრამ თქვენს ყურადღებას ზემოთ არ არის კონკრეტული რეცეპტი, მაგრამ ზოგიერთი განზოგადებული რეკომენდაციები, რომელთა დაცვაც არის თევზის კერძი. მიუხედავად იმისა, რომ სალმონ ვერ მოხერხდა, თქვენ უნდა ცდილობენ "სცადოთ" კარგად, რადგან მისი ხორცი არის ერთ-ერთი მსუბუქი და unassuming სამზარეულო.

კომენტარის დამატება

თქვენი ელ.ფოსტა არ გამოქვეყნდება. სავალდებულო ველი აღინიშნება *

დაკეტვა