როგორ საზ akchembry

Mackerel- ის ნაზი ხორცი და მისი თვისებრივი მახასიათებლები დიდი ხანია შეაფასებს სამზარეულოს, და კვებისათვის მას მნიშვნელოვანი როლი აქვს, რადგან ეს ცილა უფრო სწრაფად და ადვილია, ვიდრე ხორცის მიერ შთანთქმული. Mackerel ნებისმიერ ფორმით აქვს შესანიშნავი გემო, ეს შეიძლება მოხარშული, fry, მარინე, მარილი, bake, ჩაყრა, მოწევა, და იმის გამო, რომ არსებობს რამდენიმე ძვლები მას, შეგიძლიათ საზ ბრწყინვალე თევზი რულონები და სასარგებლო ნამცხვრები. ეს პროდუქტი ჰარმონიულია ოხრახუში, ლიმონისა და შავი პილპილით, მისი გაჯერებული და ნათელი გემო არ არის "სიყვარული" კონკრეტული და სურნელოვანი სეზონებით.

Baked Mackerel განკუთვნილია ნებისმიერი garnish და შესანიშნავად დაამშვენებს სადღესასწაულო მაგიდას. თევზის მოხარშული თევზი და ლიმონის წვენით სეზონი, ხორცის ნაზი გემოვნების მისცემს და ეს გამოიყურება გასტრონიკურად საკმაოდ მიმზიდველი. Baked Mackerel მზადდება ორი servings ასე:

მიიღეთ 1 დიდი თევზი და მოამზადოს იგი: დაიბანეთ მაგარი წყლის ქვეშ, ყურადღებით ამოიღონ გილსი და insides;
განათავსეთ mackerel შევიდა ღრმა ფირფიტა და fogged მოხარშული სოუსით (წვენი ნახევარი ლიმონის შერეული 1 ტ. ზეითუნის ზეთი);
სეზონი თევზი მარილი და წიწაკა გარეთ და შიგნით;
დაფარავს კონტეინერს თევზის ფილმში და განათავსეთ იგი მაცივარში ისე, რომ ეს კარგად არის 3-4 საათის განმავლობაში;
თევზის შევსების შემდეგ საკვები კილიტა, შუშის წვენით, შეაჩერეთ დარჩენილი ლიმონი (წინასწარ დაჭრილი დაჭრილი მცირე ზომის ლობირებზე), გადაიტანოთ კილიტა მჭიდროდ ისე, რომ თხევადი არ არის ნაკადი;
წამოაყენე საცხობი უჯრა ღუმელში (180 გრადუსი) 1 საათის განმავლობაში.

ცხარე ელჩის სკუმერი ადვილია მოსამზადებლად, ინგრედიენტები გაურთულებელია და სანელებლების კომპლექტი შეგიძლიათ შეცვალოთ. თევზი გარეშე დაიბანეთ, სუფთა, დაჭრილი შევიდა ცალი და ჩამოყაროს შევიდა კონტეინერი, რომელშიც იგი მოამზადებს ორი დღის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ ყველა სხვა კომპონენტი სკუმბრზე, კონტეინერის დახურვა და მაცივარში, პერიოდულად მიაღწია მას და ყველაფერს აღვივებს. ასეთი კერძი მოამზადოს:

2-3 სკუმერი;
3 პატარა დაჭრილი ბოლქვები;
2 ნაჭერი გაანადგურა ნიორი (სამოყვარულო);
შაქარი - 1.5 საათი;
1.5 სტადიის. ლ. მარილები;
ძმარი - 3 სტადიის. l.;
მცენარეული ზეთი - 2.5 სტადიის. l.;
6 ცალი. Pepper Peas (თქვენ შეგიძლიათ დააყენოთ 2 ცალი. Carnations და პატარა ქინძი);
bay Leaf (2-3 ცალი.).

Stuffed Mackerel გამომცხვარი ღუმელში. ხორცის ხორცი კარგად არის შერწყმული ნებისმიერი პროდუქტით, ამიტომ თევზის შემავსებელი შეიძლება მოემსახუროს ნებისმიერი ბოსტნეულის ჩაყრა (შხაპის ხახვი და ყველი, ასორტი ბოსტნეული, კვერცხები ყველით). მომზადება mackerel, stuffed ყველით და კვერცხის, თქვენ დაგჭირდებათ მარტივი კომპლექტი პროდუქცია: 2 პატარა mackerel, 1-2 კვერცხი, ლიმონის, მარილი, წიწაკა, 1 clove ნიორი, ოხრახუში, 50 გრ. ყველი. სამზარეულო რეცეპტი მარტივია:

გაწმენდილი, გარეცხილი და გამხმარი სკუმერი, კუდი და ხელმძღვანელი;
გააკეთეთ რამდენიმე სისუფთავე დიაგონალური შემცირება თევზის კატარღა, spray და გამყარებაში;
შეურიეთ დაჭრილი ნიორი, ოხრახუში, გახეხილი ყველი და კვერცხი ზედაპირული grater;
განათავსეთ მაკრემია კილიტა, მოხიბლავს მას მჭიდროდ დამზადებულ ნარევი ანოგრამა ლიმონის წვენს;
ჩართეთ კილიტა თავისუფლად, დარწმუნდით, რომ დატოვონ airbag;
კერძი მომზადდება 180 გრადუსზე 30 წუთის შემდეგ.

Mackerel გაჯერებულია სასარგებლო კვალი ელემენტებით (ფლორინი, კალციუმი, იოდი, ომეგა -3, მაგნიუმი, ფოსფორი, ნატრიუმი, თუთია) და ვიტამინები, მას შეუძლია დააკმაყოფილოს ადამიანის სხეულის საჭიროებების დაკმაყოფილება მისი ქიმიური შემადგენლობის გამო. თუმცა, აუცილებელია გვახსოვდეს, რომ ეს გემრიელი და სასარგებლო თევზი უნდა გაძლიერდეს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, პანკრეასის, ღვიძლისა და თირკმლის დაავადებების მქონე ადამიანების მიერ.