როგორ საზ Philadelphia რულონები სახლში?

Rolls Philadelphia არის ყველაზე პოპულარული იაპონური კერძი. აღმოჩნდა, რომ შტატები ადრეულ 70 და მას შემდეგ მისი რეცეპტი არ იცვლება.

1
მახასიათებლები კერძები

ეს რულონები აქვს შესანიშნავი გემოს გამო დახვეწილი კომბინაცია პროდუქცია, რომელიც შეიძლება ადვილად შეიცვალოს. გარდა ამისა, სამზარეულოს პროცესში დაეხმარება დამწყებ ვისწავლოთ ტექნიკა ფორმირების ზოლები "შიგნიდან გარეთ", რომელსაც განსხვავებები ჩვეულებრივი უვლიან სიმღერები. სამზარეულო სუში Philadelphia განხორციელებას გულისხმობს, ასეთი ნიუანსი:

მომზადება ფიგურა. საზ უხეში ბრინჯი პროპორციების 1: 1.5 პატარა ცეცხლი და ქვეშ სახურავი. მას შემდეგ, რაც წყალი შეიწოვება მისცეს მას, მაშინ გაგრილებას.
მიეცით გემოვნების ბრინჯი. ეს შეიძლება გაკეთდეს ძმრის ბენზინგასამართი სადგური. იმისათვის, რომ მისი სამზარეულო, თქვენ უნდა ავურიოთ კოვზით მარილი და შაქარი, გაქრება ცეცხლი მიღებამდე ერთგვაროვანი მასა. დაასხით ბრინჯი თბილი გასახდელი, გარდამტეხი მარცვლეულის ისე, რომ ბრინჯი არ იქცეს ფაფა.
არჩევა კრემი ყველი. სამზარეულო, მიიღოს "Philadelphia" ყველი ", Milkano", "Almette" ან "Buko".
Avocado ან კიტრი. პირველი ნაყოფი გამოიყენება ამ სახის სახმელეთო, მაგრამ ეს არ არის სავალდებულო. მისი fat და სატენდერო თანმიმდევრულობა ჰარმონიულად შერწყმული ყველით. კიტრი შეიძლება იქნას გამოყენებული როგორც ჩანაცვლება. მადლობა ნეიტრალური გემოთი, ეს პროდუქტი შესანიშნავი ალტერნატივა avocado.

2
მანქანები სამზარეულო

მოამზადოს სუშის, Philadelphia უნდა ასეთი ინგრედიენტები:

2 ჭიქა ბრინჯი.
2, 5 ჭიქა წყალი.
Paul კგ ორაგული, კალმახი.
Avocado ან კიტრი.
Ბრინჯის ძმარი.
2 კოვზი შაქარი.
კოვზი მარილი.
Არც მე.
ნებისმიერი კრემი ყველი.
Ginger, Vasabi, სოიოს სოუსი.
ეს ინგრედიენტები საკმარისი, რათა მომზადდეს 48 რულონები!

მომზადება ნაბიჯები:

საზ ბრინჯი, გრილი, ის თბილი სახელმწიფო.
მომზადება საწვავი და თბილი.
შეავსეთ ბრინჯი.
გაჭრა avocado ან კიტრი ჩალის.
მოათავსეთ საკვები ფილმი rug. გაზიარება Nori ისე, რომ მქრქალი მხარე რჩება ზედა.
დააყენა ყველი Nori, და ზემოდან - avocado, კიტრი.
შექმნას როლი ერთად rug ისე, რომ შევსების არ შემოვა.
მიიღეთ rug დაფარული საკვები და წვრილად დაჭრილი ორაგული ნაჭრებით. თევზი უნდა იყოს მჭიდროდ გამოქვეყნებული.
ზედა წამოაყენონ ბრინჯი როლი, ჭრის ერთად ორაგული.
Rock Edges მოხსნას და მიგყავს მიიღოს მკვრივი სტრუქტურა.
დახმარებით დანით გაყოფა workpiece შევიდა ცალი. დაიბანეთ დანა წყლის ხსნარში ძმარი.

3
სამზარეულო ყველის ფილადელფიაში

Philadelphia Cheese აქვს მაღალი ღირებულება, ამდენი mistresses მომზადება მას სახლში. ყველის შემადგენლობა მოიცავს ხელმისაწვდომი კომპონენტებს, ამიტომ ადვილია მომზადება. ბუნებრივი იოგურტის და არაჟანი და არაჟანიანი მაჩვენებლები საბოლოო პროდუქტის გემოვნებას იწვევს.

იგი მიიღებს არაჟანი, იოგურტი, ლიმონის წვენი, მარილი, გაჟონვა და ქსოვილი:

უნდა დაიწყოს, მიიღოს ღრმა კერძები და კოლანდერები ერთად sieve, რომელიც აღმოფხვრილი gale.
წამოაყენა მკვრივი ქსოვილის გაჟონვა. ეს საშუალებას მისცემს ყველის, რათა გლუვი სტრუქტურა. შემდეგ დაასხით იოგურტი და არაჟანი (მსუქანი მინიმუმ 20%).
შეურიეთ ყველა კომპონენტი whisk გამოყენებით.
დაამატეთ მარილი და ლიმონის წვენი.
როლი ქსოვილის კიდეები და დაფარავს saucer. დააინსტალირეთ ზეწოლა ზემოდან.
სამზარეულო ყველი ჩანს შრატში. ამის შემდეგ, ამოიღეთ დიზაინი ცივ ადგილას 10 საათის განმავლობაში.
ამოღება ზეწოლა, გაფართოების ქსოვილი და ყველი მზად არის!

4
კერძები კომუნალური

Rolls მოიცავს პროდუქტების, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილების, ვიტამინებისა და მინერალების. ამის წყალობით, ისინი ძალიან სასარგებლოა სხეულის საარსებო საშუალებებისთვის.

რაისმა ბევრი ბოჭკოვანი, ნახშირწყლები, რკინა, ვიტამინი B, ცილა. Nori Algae შეიცავს ბევრი იოდის, ვიტამინის B12, რკინის და კალციუმის.
თევზში დიდი რაოდენობით მჟავები - ომეგა 3, ომეგა 6, არ არსებობს ცხიმები, ქოლესტერინის დაგროვება.
100 გრ ფილადელფიის ყველი, იგივე რაოდენობის სასარგებლო კომპონენტები, როგორც რძის ლიტრი შეიცავს.
გარდა ამისა, Rolls ითვლება დაბალი calorie პროდუქტი.

პროცესი სამზარეულო ნაზი და appetizing რულონები საკმაოდ მარტივია. ეს გემრიელი და სასარგებლო კერძი შეიძლება მოხარშული იყოს სახლში, რომლის გემო არ იქნება სხვადასხვა სუშის ბარებიდან. ლამაზი საკვებისთვის, Filadelphia Rolls არის sprinkled ერთად caviar Tobiko, მსახურობდა სოიოს სოუსით, Ginger და Vasabi. განათავსეთ რულონები დიდი კერძი, და ჭამა მათ chopsticks.