იაპონური სამზარეულოს უკვე დიდი ხანია პოპულარულია მთელ მსოფლიოში. ყველაზე ცნობილი კვება ამ სამზარეულო არიან სუში და რულონები. მან მიიღო ისეთი გავრცელებული, ბევრი სურდა ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა მოამზადოს ბრინჯი სუში და რულონები სახლში. უნდა გვახსოვდეს, რომ დიდი როლი მომზადება ასევე არჩევანი ბრინჯი თავად და refueling, რომელიც შეზავებული.
როგორ არჩევანის უფლება ბრინჯი სუში
არჩევის ბრინჯი, თქვენ უნდა ყურადღება მიაქციონ მისი ფორმა. მხოლოდ მრგვალი წამყვანი ბრინჯი შეიძლება გამოყენებული უნდა მოამზადოს რულონები და სუში. ამის მიზეზი ის არის, რომ ეს არის ის შეიცავს დიდი რაოდენობით სახამებელი, რაც რაისმა წებოვანი. ხშირად დახლებზე ასევე შეგიძლიათ ნახოთ სპეციალური ბრინჯის მომზადება სუში. ეს არის ასევე სრულყოფილი მომზადება, მაგრამ ხშირად ეს პრაქტიკულად არ განსხვავდება ჩვეულებრივი Krasnodar მრგვალი ბრინჯი. არჩევის, ასევე აუცილებელია, გასათვალისწინებელია, რომ არ არსებობს უცხო მინარევებისაგან რაისმა და რაისმა თავად იყო ბუნდოვანი და გარეშე ჩიპი.
როგორ საზ რაისმა სუში
ეს მეთოდი სამზარეულო ბრინჯი რულონები და სუში არის სრულყოფილი მათთვის, ვინც მოამზადოს ის პირველად. იგი საკმაოდ მარტივია. თუმცა, ეს აუცილებელია მონიტორინგი ტექნიკით მისი მომზადება, რადგან მხოლოდ მისი განუხრელი საბოლოოდ მიიღოს სრულყოფილი რაისმა.
შემადგენლობა:
- Rice (მრგვალი ან სპეციალური) 180 გრ.
- Water 250 მლ.
- წყალმცენარეები Kombu, პატარა ნაჭერი (სურვილისამებრ)
მიმდევრობის:
- გარეცხეთ ბრინჯი ზედმიწევნით სუფთა და ცივი წყალი. ამისათვის, ეს არის საუკეთესო მიიღოს დიდი თასი და ამით უკან არსებობს. ეს უნდა იყოს გაწმენდის დაახლოებით 8-10 ჯერ იმ დროს, სანამ წყლის ხდება სრულიად გამჭვირვალე. შემდეგი, სანიაღვრე ყველა ჭარბი წყალი და ნება გაყალბების მშრალია.
- მიიღეთ saucepan ერთად სქელი ქვედა და დაასხით წყალი არსებობს. Saucepan თავად უნდა იყოს დიდი საკმარისი. წყალი უნდა მიიღოს არა უმეტეს ნახევარი საერთო. თხოვნით წყალი, თქვენ შეგიძლიათ წყალმცენარეები combo. იმის გამო, რომ ეს ნივთიერება, ბრინჯი აღმოჩნდება უფრო არომატული და გემრიელი.
- მოათავსეთ ბრინჯი პან და დაფაროს იგი სახურავი. დაელოდეთ სრული მდუღარე წყალი.
- დაბალი ცეცხლი მინიმალური და შვებულების რაისი, რომელიც გაჩნდა დაახლოებით 10-12 წუთი. ყველა ამ დროს, saucepan უნდა დაიხუროს. ამ დროის განმავლობაში, ბრინჯი აღიქვას წყალი.
- გამორთეთ ცეცხლი და მოდით დავდგეთ ქვეშ დახურული სახურავი კიდევ 10-15 წუთი.
- მოათავსეთ ბრინჯი სპეციალური კერძები (სასურველია ხის) და სეზონის სპეციალური refueling, რომელიც ასევე შეიძლება მიერ მომზადებული თავს.
როგორ საზ რაისმა რულონები და სუში ნელი გაზქურის
ეს მეთოდი არის ერთ ერთი ყველაზე იოლი. ამის მიზეზი ის არის, რომ ბრინჯი აღარ არის საჭირო, რომ ახლო და ნათლად აკონტროლოთ დრო. თუ multicooker აქვს რეჟიმი ემზადება ბრინჯი, მაშინ შეგიძლიათ საზ ბრინჯი სუში და ეს.
შემადგენლობა:
- დამრგვალებული Fig 200 გრ.
- Water 250 მლ.
მიმდევრობის:
- ჩამოიბანეთ ქვეშ ცივი წყლით საფუძვლიანად. ეს არის მიზანშეწონილი გამოყენება ძალიან ცივი წყალი. ეს არის საჭირო ამის გაკეთება, ეს დაახლოებით 10-ჯერ. ამის შემდეგ, წყალი გამჭვირვალე უნდა იყოს.
- მოათავსეთ ბრინჯი და წყალი multicooker ს თასი და აღნიშნა, რომ ბრინჯი სამზარეულო რეჟიმში. პრეპარატის მოქმედების ხანგრძლივობა ასეთი პროგრამა არის 25-30 წუთი.
- მოათავსეთ ბრინჯი სხვა კერძები და შეავსოთ იგი.
როგორ ჩადება რაისი გასახდელი სუში
მომზადება refueling, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ სპეციალური ბრინჯის ძმარი, არამედ ჩვეულებრივი მაგიდა, ღვინის ან ვაშლის. შევსება მათთან და ბრინჯი თავად აღმოჩნდება არანაკლებ შესაფერისი ბრინჯი რულონები და სუში. არსებობს უამრავი გზა რათა refueling. განვიხილოთ ყველაზე პოპულარული მათ შორის.
Method 1
მომზადება ამ refueling, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღვინო და სპეციალური, ბრინჯის ძმარი.
შემადგენლობა:
- ძმარი 2 tablespoons.
- შაქრის ნახევარი ჩაის კოვზი.
- მარილი 2 teaspoons.
როგორ საზ:
- პატარა grind ძმარი (არ დავუშვებთ, რომ დუღილის ეს).
- დავამატოთ მარილი და შაქარი. აურიეთ მათ საფუძვლიანად ძმრით.
- მიეცით ბენზინგასამართ ცოტა ზემოთ. ამის შემდეგ, ეს შეიძლება იყოს გამოყენებული.
Method 2.
მომზადება ბენზინგასამართ ასეთი რეცეპტი, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვაშლის ძმარი.
შემადგენლობა:
- ძმარი 1 სუფრის კოვზი.
- წყალი 1 კოვზი.
- შაქარი 1 ჩაის კოვზი.
- Salt ნახევარი ჩაის კოვზი.
როგორ საზ:
- სითბოს წყალი და დავამატოთ ძმარი იგი.
- დავამატოთ მარილი და შაქარი და დაველოდოთ მათი სრული დაშლის.
- მიეცით გაზგასამართ სადგურზე გაგრილებას. ამის შემდეგ, ეს შეიძლება იყოს გამოყენებული.
ბრინჯი სუში და რულონები შეიძლება ადვილად მომზადდეს სახლში. ამისათვის საკმარისია ინგრედიენტები სწორი პროპორციებით და განახორციელოს ყველა მომზადების რეკომენდაცია. შედეგი არის წებოვანი ბრინჯი, რომელიც არის სრულყოფილი მომზადება ბრინჯი და რულონები.