დაიწყოს scolding ბრინჯი. სცადეთ იპოვოთ მაღალი ხარისხის ბრინჯი მაღაზიაში კარგი წებოვნებით. მიიღეთ ორი ჭიქა მარცვლეული და rinse ეს საფუძვლიანად. ამის შემდეგ, შეავსეთ ორი ჭიქა წყალი. ლეღვი უნდა მომზადდეს საშუალო სითბოსთვის, კვუმუის ნაჭერით. მას შემდეგ, რაც მდუღარე წყალმცენარეები, გაიყვანეთ და ჩართეთ burner to პატარა ცეცხლი. მას შემდეგ, რაც სამზარეულო, ბრინჯი უნდა დავდგეთ დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში. შემდეგ უნდა განთავსდეს სხვა კონტეინერში და დააყენა ძმარი, მარილი და შაქარი. ორი ჭიქა ბრინჯი, თქვენ მოამზადებს დაახლოებით ოცი პატარა რულონები.
თუ არ გინდა, მიწოდების სუში კიევში კომპანიები, რომელთანაც შეგიძლიათ იპოვოთ ონლაინ სურსათის ორდერის მომსახურება.
2
მიუხედავად იმისა, რომ ბრინჯი მოხარშული, მომზადება შევსების და დაიბანეთ, რომლის ფხვნილი არის წყალი. ამის შემდეგ, გაყიდე Nori Sheets ორ ნაწილად, და გაჭრა თევზი ხანგრძლივი ზოლები. თუ შესაძლებელია, გამოიყენოთ დიდი და მკვეთრი დანა. ყველა პროდუქტი შევსების მიზნით უნდა შეწყვიტოს კანი და ამოიღონ თესლი. მომზადება მთელი შეავსოთ წინასწარ და დააყენა მას ბინა ფირფიტა, ჭრის მას ზოლებით.
3
დააყენა nori on rug. უხეში მხარე უნდა იყოს თავზე. ეს არის ის, რომ განათავსეთ პატარა ფენა ბრინჯი. ამ შემთხვევაში, არ დააჭიროთ ბრინჯის ფურცელს. ასე რომ, ის არ ჯდება ხელში, დააყენა ნაჭერი თასი ერთად მაგარი წყალი და პერიოდულად wipe თქვენი თითების. Nori Sheet- ის დასასრული დატოვა ცარიელი (დაახლოებით სანტიმეტრი). საჭიროა, რომ შემდგომში ბრინჯი არ გავიდნენ იმ ადგილას.
4
შუა ფურცელი, გაგზავნის ზოლები პერსონალის და დავამატოთ ცოტა wasabi პასტა. ამის შემდეგ, rug ნაზად მოხსნას და გადაიტანოთ ჩაყრის Nori ერთად rug. არ ამოიღონ rug სანამ თქვენ ვისრიალოთ ფურცელი წრეში რამდენჯერმე. დასრულებული რულონები გაჭრა მკვეთრი დანა შევიდა პატარა ნაჭრები. ადვილი შემცირება, მიზანშეწონილია, ხოლო აყენებს კერძი მაცივარი. სანამ თითოეული მოჭრილი, დიპლომატიური დანა დანა შევიდა ცივი წყალი. ამდენად, შევსება არ pester დანა, და roll არ დაიშლება და არ კარგავს ფორმას.
5
ეს რჩება მხოლოდ მისცეს, რის შედეგადაც კერძი. დაჭრილი ცალი იდეალურად შევხედოთ ბიჭები Heta და monophonic კვადრატული თეფში. ერთად რულონები კერძები ნაზად წამოაყენონ გარეთ კიტრის ginger და Vasabi. ზოგადი გაფორმება, პატარა ტოტები გამწვანების და figurines დამზადებული ბოსტნეული ან ხილი იდეალური. გარდა ამისა, კერძები რულონებად, თასი სოიოს სოუსი და სტენდის ჩხირები უნდა იყოს მაგიდაზე. როგორც სასმელი რულონებად, მწვანე ჩაის შესანიშნავად შესაფერისი, მშრალი თეთრი ღვინო ან გულისთვის - რაისმა ლუდი. არ არის აუცილებელი, ჭამა რულონები ერთად chopsticks, რადგან ყველაზე იაპონური ჭამა მათ ხელში.
ამ სტატიაში, ჩვენ შევხედე მომზადება კლასიკური რულონები. თუმცა, თუ თქვენ ისწავლით თუ როგორ უნდა მოამზადოს ჩვეულებრივი რულონები, მომზადება სხვა სახეობის იქნება საკმაოდ მარტივია. პირველად რთულია მივაღწიოთ სასურველ შედეგს, მაგრამ რეგულარული სასწავლო თქვენ სწრაფად ისწავლონ საზ იაპონური დელიკატესი!
0
4255
