მაიონეზი, მოხარშული სახლში, განსხვავდება შეძენილი პროდუქტის ბუნებრივი შემადგენლობა და ინგრედიენტები თქვენ იცით. მიღების ამ სოუსით თავს, თქვენ იცით ზუსტად რა nem. ქიმიური thickeners, დამატკბობლები და სხვა კონსერვანტები და gennodified ზიანი. და მოდით თქვენ არ დააშინოს ველოსიპედი გრძელი whipping, სუნი და მწარე პროდუქტის მიერ მიღებული კითხულობს ამ სტატიაში, თქვენ შეგიძლიათ დარწმუნდეთ, განმუხტვის სამზარეულო სახლში მაიონეზი.
1
იყიდება მიღებიდან 250 გრამი mm Pr.eclast Sauce მიიღოს ყველა კომპონენტების პროდუქტი, სიის მიხედვით:
2 ქათმის კვერცხი (გაიყვანოს ისინი წინასწარ მაცივარი ისე, რომ ისინი ოთახი ტემპერატურა);
1 ნახევარი ლიმონის ან 1 Ხელოვნება. ძმარი;
1 ch.L.. მდოგვი (B. მარცვალი ან maslo);
180 მლ მზესუმზირის ბოსტნეულის ზეთები;
Მიხედვითtoyspoon catcher მარილი და შაქარი, პილპილი შავი გემოვნებით;
წყალქვეშა ბლენდერში ან ორი ჩანგლები;
ჭიქა ცემის
მოხარშული ოთახის ტემპერატურის წყლით.
2
V High კერძები scatter ორი კვერცხი, მარილი, შაქარი, მდოგვი და აურიეთ ყველაფერი, რომ ერთგვაროვანი მასა. ეს არის მარტივი, რათა ის submersible ბლენდერი, მაგრამ არ არის საიდუმლო გზა whip ნარევის ორი რკინის ჩანგლები. გამოყენება ორი სანთლები დაკეცილი ერთად oD-ზე -ზე სხვა, და თავიდან მათ ნარევი, სწრაფი, მკვეთრი მოძრაობები. სასურველია, რომ სანთლები დაარტყა ქვედა ან კედლები კერძები.
3
-ზე მომდევნო ეტაპზე თქვენ შეიძლება უნდა თანაშემწე, მას შემდეგ, რაც უნდა ჩადება ორი ქმედებები ამავე დროს. არ შეწყვიტოს დარტყმის მასა, დაასხით შევიდა ᲐᲥ მცენარეული ზეთი, თხელი მიედინება, კედლის გასწვრივ გემის გასწვრივ. აღარ თქვენ დაასხით ზეთი და სცემეს, წერტილი მიიღებს სოუსით. ნელი ნავთობის დასამატებლად, ბოთლში, სპეციალურ კორპუსთან ერთად თხელი spout. ეს ხელს შეუწყობს მომავალი გადარჩენის მცენარეულ ზეთს. ფრთხილად იყენებთ ზეითუნის ზეთი. ეს შეიძლება იყოს მხოლოდ დაემატოს თანხა ყველა ზეთი, წინააღმდეგ შემთხვევაში მაიონეზი მიიღებს მწარე. გახსოვდეთ, სოუსით ძირითადი ინგრედიენტი უნდა იყოს მაღალი ხარისხის და შესანიშნავი სისუფთავე.
4
დაამატეთ ლიმონი ან ძმარი, რის შედეგადაც მასობრივი. დარწმუნდით, რომ არსებობს ძვლები ნაყოფიდან მაიონეზი ლიმონის წვენით, თუ ლიმონი არის Bony - ისარგებლეთ sieve. ნარევის აუცილებელი სისქის მისაღწევად - დამატება ᲐᲥპატარამოხარული წყალი, ოთახის ტემპერატურა და ოფლი ჯერ ერთხელ.
5
ეს არის ძირითადი prescription მაიონეზი Provence. თუ თქვენ წაშალეთ მდოგვის შემადგენლობა, მაშინ არსებობს უბრალო მაიონეზი, ცხარე გემოს გარეშე. სოუსით შესაძლებელია აგრეთვე სანიშნეს ნიორი, წიწაკა ან სხვა სეზონები, მოპოვების საინტერესო და უჩვეულო გემო. გაოცებული სტუმრების დახვეწილი პროდუქტი - დაჭრილი შევიდა მზა მაიონეზი კამა და ოხრახუში და ემსახურება მას თევზი კერძები. მზად სოუსით შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში, არა უმეტეს ორი დღის განმავლობაში.
მოამზადეთ სახლში მაიონეზი ერთხელ, თქვენ აღარ გსურთ შეიძინოთ მაღაზიაში. მასთან ნებისმიერი კერძი გამოირჩევა სპეციალური გემოვნებით და ბევრჯერ უფრო სასარგებლო იქნება. ამ სოუსის რეცეპტი მრავალი წლის განმავლობაში არსებობდა, მაგრამ მუდმივად ავსებს ახალი გემოვნება და შემადგენელი. შეეცადეთ ექსპერიმენტი თქვენს სამზარეულოში და თქვენ.
0
1491
