როგორ მოვამზადოთ Ramen.

Ramen არის მარტივი, გემრიელი და nutritious იაპონური noodles სუპი. მსგავსი კერძები ასევე ჩინური და კორეული სამზარეულოს. ბევრი იაპონური რესტორნები სპეციალიზაცია მომზადება ram, მაგრამ ეს ძალიან ადვილია თუნდაც სახლში საკუთარი ხელით. ეს არის სწრაფი მომზადების სუპი ხორცი ან ქათმის ბულიონი ერთად ბოსტნეულის. რეცეპტები ramen ძალიან მრავალფეროვანია, ასე რომ თქვენ ალბათ ასეთი წვნიანი თქვენი liking. ამ სტატიაში ჩვენ შევხედოთ თუ როგორ უნდა მოამზადოს ramen.

1
როგორ საზ ramen ღორის?

Raman ღორის ტრადიციული კერძი. მსგავსი სუპი noodles გვხვდება ყველაზე ხშირად. მომზადება ეს არის სრულიად ადვილი. თქვენ უნდა შემდეგი:

bully ღორის ბულიონი
სოიოს სოუსი
წიგნის ღორის
noodles for ramen
კვერცხი
ახალი მწვანე leek
სტაფილო
ხორბლის sprouts.

ეს არის ის ბოსტნეული, რომლებიც ყველაზე ხშირად ემატება ramen. ფაქტია, რომ თქვენ შეგიძლიათ თითქმის ნებისმიერი ბოსტნეული, რომ თქვენ მინდა: პომიდორი, კომბოსტო, სიმინდი, ბარდა, ოხრახუში და ნიახური. ყველა ბოსტნეული ramen დააყენა ნედლეული.

უფლება noodle ძალიან მნიშვნელოვანია რასის. ჩვეულებრივი მაკარონი ძლივს შესაფერისი. არჩევა გრძელი და წვრილი იაპონური noodles მაღაზიაში - ზოგჯერ წარმოების სპეციალური noodle ვერძისთვის. ტრადიციულად, ეს არის კვერცხი noodle, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ ხორბლის ან ბრინჯის - ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი არჩევანი.

როგორ საზ ramen? ეს არის ძალიან მარტივი, გამოიყენოთ შემდეგი ნაბიჯ ნაბიჯ-ნაბიჯ:

მოვხარშოთ noodles ცალკე ბულიონი. ეს უნდა იყოს კარგად ვერ, მაგრამ არა წებო.
სანიშნეს სოიოს სოუსი ცხელი ბულიონი. დავასხათ ბულიონი წყობის დაახლოებით ნახევარი.
განათავსეთ პატარა noodle იმავე პაკეტი.
განახევრდა მოხარშული კვერცხი და ასევე დაამატოთ ეს წვნიანი.
Slim ღორის buckling და დაამატოთ რამდენიმე ცალი წვნიანი.
ყველაზე ერთად წვრილად დაჭრილი ხახვი, უმი სტაფილო, ხორბლის sprouts ან სხვა ბოსტნეული. ახლა თქვენი ramen მზად არის.

იაპონიის ჭამა noodles, ხორცი და ბოსტნეული out კვერთხი და ბულიონი სასმელი სწორი გარეთ pile. თუმცა, შეგიძლიათ ჭამა ramen და დახმარებით კოვზი, მიუხედავად იმისა, რომ ყოველთვის არ იქნება მოსახერხებელი, იმის გათვალისწინებით, ხანგრძლივი noodle და დიდი ნაჭერი ხორცი. დივერსიფიკაცია დიეტა, შეგიძლიათ მოამზადოს სხვა ვარიანტი ramen - მაგალითად, ზღვის ან ქათამი.

2
როგორ საზ ramen ზღვის პროდუქტები?

რეცეპტი იცვლება ზღვის არ განსხვავდება კლასიკური ხორცის რეცეპტი. ის არის, რომ ზღვის, უმჯობესია არ არის შესაფერისი ხორცის ბულიონი, მაგრამ თევზი, ქათამი ან ვეგეტარიანული ბულიონი ბოსტნეული. შეგიძლიათ საზ ეს თქვენი გემოვნების, თუმცა, სოიოს სოუსი იქნება განუყოფელი ნივთიერება ნებისმიერი ბულიონი ამისთვის ram.

ახალი ზღვის პროდუქტები არის დაპირება გემრიელი წვნიანი. ჩვენს მაღაზიებში, ახალი მიდიები ან კარგი ხარისხის squids ყოველთვის არ არის ადვილი. თუ თქვენ გაყინული ზღვის პროდუქტები, ყურადღება მიაქციონ იმ ფაქტს, რომ ყინულის ქერქი არის ერთიანი და თხელი - ეს მიუთითებს სწრაფი ერთ ყინვაგამძლე. ხშირად, მიდიები გამოიყენება RAM, როგორც ყველაზე ხელმისაწვდომი ზღვის პროდუქტები. მიუხედავად ამისა, შეგიძლიათ ცდილობენ ისიც scallops, squid, octopus და mussels. ეს ყველაფერი მოხარშული ცალკე, და შემდეგ შევიდა მზა ბულიონი.

როგორც წესი, ramen ზღვის, როგორც მთავარი სანელებლები თავსდება ახალი Ginger. თუ მისი გემო, როგორც ჩანს, თქვენ ძალიან იწვის, თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ დიდი ნაჭერი სუნამოს. თუ გსურთ გემოვნების კოჭა, შეგიძლიათ დაჯექი წვრილად და დამატება ბულიონი.

3
როგორ საზ ramen ქათმის?

Raman ქათმის ასევე პოპულარულია იაპონური სამზარეულო. არ უნდა ვიფიქროთ, რომ ეს სუპი ჰგავს ჩვენი ტრადიციული noodles. არსებობს ბევრი განსხვავებები. მაგალითად, noodles მოხარშული ცალკე ბულიონი და ბოსტნეული, რომლებიც ემატება სუპი კი ნედლეული პირდაპირ pile.

ქათამი საკომისიო ბულიონი, როგორც წესი, ბევრი სანელებლები გარდა სოიოს სოუსი. ეს უნდა იყოს ძალიან გაჯერებული შეარყიოს გემოვნების ქათმის ხორცი და noodles. ეს არ იქნება ზედმეტი დაამატოთ წიწაკა და არომატული ბალახების თქვენი გემოვნების. რაც შეეხება ბოსტნეული, ახალი მწვანილი განკუთვნილია ქათმის ბულიონი, უმი სტაფილო და სიმინდი.

Ramen არის იაპონური კერძი, რომ ძალიან ადვილი საზ. თუ გსურთ, გთხოვთ, თავს ან თქვენი გემრიელი სადილი, მაგრამ თქვენ გაქვთ ცოტა დრო კულინარია ექსპერიმენტი, ცდილობენ Ramen: ეს hearty და გემრიელი წვნიანი შეიძლება მომზადებული ადვილად და სწრაფად. სხვადასხვა ram პარამეტრების უზრუნველყოფს, რომ თქვენ შეიძლება ოპტიმალური რეცეპტი თავს და ადვილად დივერსიფიკაცია თქვენი წვნიანები.