როგორ გააკეთოთ მზარეულები

სურნელოვანი Drig სასმელი - კისელი - საყვარელი დელიკატესი არა მხოლოდ ბევრი ბავშვი, არამედ მოზარდები.
რძის, რუბარბების, ახალი, გაყინული ან ხმელი ნაყოფის, კენკრისგან მოამზადოს. თუ არ არსებობდა კენკრა ხელში, მაგრამ არსებობს ხილის სიროფი, კომპოტი ან ჯემი, ისინი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სურნელოვანი დელიკატესი. ექსპერიმენტი სხვადასხვა კარტოფილის სახამებელი, შეგიძლიათ მიიღოთ სასმელი უფრო მეტ ან ნაკლებად მკვრივი.

1

სამზარეულო Kisl - Cherry Jelly

სასმელის მომზადებისთვის, 0.5 კგ ალუბლის კენკრა (ახალი ან ნაყინი), სახამებელი (5-6 სტადიის), შაქარი (გემოვნებით, 3/4 ჭიქა), წყალი (1.8 ლ).

• ახალი კენკრა ჩამოიბანეთ, მოშორება ძვლები.
• შემდეგი, ალუბლის უნდა ასხამს წყალში, დააყენა ცეცხლი და მოუტანს შემადგენლობა boil. თუ berry არის ნაყინი, აუცილებელია გარეშე წინასწარ defrost დაუყოვნებლივ ჩააგდოს მდუღარე წყალში.
• ქოსტიკა 10 წთ.
• მომზადება სახამებელი. კარტოფილის "Thickener" უნდა დაიშალოს 0.5 ჭიქა მაგარი წყალი.
• ჩაასხით სახამებელი მდუღარე ალუბლის სასმელში, აქტიურად აღვივებს ბოლო.
• როგორც კი შემადგენლობა boils (დიდი ბულვარში გამოჩნდება), უნდა გამორთოთ.

სურნელოვანი ჟელე კარგად გამოხატავს სასარგებლო თვისებებს (ანტისეპტიკური, ანთების საწინააღმდეგო ანთების საწინააღმდეგო) ორივე გაყინული და სუფთა კენკრა.

2

რძის Jiele- ის მომზადება

მომზადება რძის კლავს, თქვენ ადვილად აქციოს ეს გაურთულებელი კერძი საინტერესო და ფერადი დესერტი. რძის რძის მისაღებად უნდა:

• ცალკე კერძები, დაასხით 3 ჭიქა რძე და განათავსეთ იგი ცეცხლი. შაქრის თასის 1/3-ის 1/3-ის შემოტანა.
• გამოყვანის სახამებელი, მიიღოს ჭიქა ცივი რძე და დაითხოვოს 2 tbsp მასში.
• დაასხით გაზავებული სახამებელი მდუღარე რძე და, მუდმივად აღვივებს, კვლავაც საზ შემადგენლობის პატარა ცეცხლი კიდევ 5 წუთი. იმისათვის, რომ სასმელი ცხარე არომატული მაღალი დონის დროს მოცულობის შემადგენლობა, რათა pinch ვანილის ან გახეხილი ლიმონის ან ფორთოხლის zest შევიდა.
• Beverage აურიეთ და დაასხით შევიდა ფორმები.

3

სამზარეულო jelly - არომატული jelly გამხმარი ვაშლი ან kuragi

მომზადება გამომშრალი ვაშლის ან გარგარი (დაახლოებით 300 გ) - მიიღოს და rinse მათ.

• მოათავსოთ ხილი კონტეინერი და დაასხით შევიდა 3-4 ჭიქა ცხელი წყალი. დატოვე შემადგენლობა 2-3 საათის განმავლობაში.
• ვადის ამოწურვის შემდეგ განსაზღვრულ დროს, გადაადგილება კონტეინერი ხილისა slab და პატარა ცეცხლი, მოლაპარაკება მათ ნახევარი საათი. Perfect decoction. თუ ჩვენ ვსაუბრობთ ვაშლი, ისინი უნდა იყოს სადენიანი და ასევე დაამატოთ decoction.
• შემდეგი, poucher საჭირო რაოდენობის შაქარი (კურსით ¼ საქართველოს ქვიშის 100 გ ხმელი ხილი). ყველა აურიეთ და გადაადგილება ცეცხლი.
• დაველოდოთ შემადგენლობა boils, და მოუტანს გაზავებული წინასწარ სახამებელი ის (გაანგარიშება - 2 tbsp საქართველოს "thickener" თითო 100 გ ხმელი ხილი).

Kuraga ხშირად ტკბილია, ვიდრე ვაშლი, ასე ოდენობით შაქრის შეიძლება შემცირდეს.

4

სამზარეულო jelly - cherry jelly ღვინო

მომზადება სასმელი, თქვენ უნდა მოამზადოს 0.5 კგ ალუბალი (ან ალუბალი), თეთრი ღვინო (3 tbsp), შაქარი (2 tbsp), სახამებელი (2 tbsp), დარიჩინი და ლიმონის zest (by pinch).

• ჩვენ დაიბანეთ cherry, მოშორება ძვლები და დასვა saucepan.
• ასევე არსებობს დანარჩენი კომპონენტები - ღვინო, დარიჩინი, zest და 3 ჭიქა წყალი.
• შემადგენლობა დააყენა ცეცხლი და ველით სანამ ეს უკანასკნელი boils.
• ცალკე მინის ცივი წყალი, გადამისამართება 2 tbsp.
• მას შემდეგ, რაც ასხამს მას სიროფი და გაუმკლავდეს ყველა შემადგენლობა.

მას შემდეგ, რაც სამზარეულო, zest უნდა მოიხსნას. რძე დაასხით ნაწილი ფორმები და ამით მაგარი.

5

სამზარეულო ჟელე საწყისი rhubarb

ბოსტნეულის ჟელე საწყისი rhubarb - კარგი გარდა დასრულების კვება.

• 200-300 გ rhubarb.
• დაიბანეთ მათ, სუფთა და მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.
• 0,5 ლიტრი წყალი ადგილი ცეცხლი. როდესაც ეს boils - მიიღოს 100-120 გრ შაქარი და, აღვივებს, დაველოდოთ მას დაითხოვოს.
• შემდეგი, დაამატოთ rhubarb და საზ ბოსტნეულის შედეგად სიროფი დაახლოებით 5-7 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, შემადგენლობა უნდა იყოს დაძაბულობა.
• ცალკე კონტეინერში ცივ წყალში, გადამისამართება 2 tbsp.
• ჩადება ეს leaky decoction და გაგზავნას ბოლო ცეცხლი კიდევ ერთხელ.
• დაველოდოთ მისი დუღილის და შეგიძლიათ შეინარჩუნოს კონტეინერი - რძე მზად არის.