შვრიის კლავს აქვს მრავალი ბენეფიციარი თვისებები. ეს განკუთვნილია როგორც ბავშვის და დიეტის საკვები. ეს არის შესანიშნავი საშუალება ავადმყოფობის შემდეგ ძალების აღსადგენად. ეს ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას და სხეულის გაწმენდას. ის ასახავს დაბერებას და ზრდის სხეულის გამძლეობას. ერთადერთი მინუსი - მისი სამზარეულო რამდენიმე დღის განმავლობაში საჭირო იქნება.
შემადგენლობა:
შვრიის - 500 გ;
კეფირი - 250 მლ;
წყალი - 4 ლიტრი.
1
სამი ლიტრიანი jar, დაასხით შვრიის და kefir, mix. In Saucepan boil 1 ლ წყლის, ზემოთ ოთახის ტემპერატურაზე და დაკავშირება შვრიის. დაფარავს jarze of gauze, დააყენა თბილი ადგილი ერთი და ნახევარი დღე.
2
მას შემდეგ, რაც მას, ნარევი ნარევი შევიდა დიდი saucepan მეშვეობით ჯარიმა sieve. Sieve მოუწევს rinse რამდენჯერმე წყლით, რადგან მკვრივი ნალექი ჩამოყალიბდება.
3
მომზადებული ნარევი ამოღებულია დღეში თბილი ადგილას. ამ დროს, თხევადი ჩამოყალიბებულია თავზე. ეს უნდა იყოს ყურადღებით დაიწია. დარჩენილი თეთრი ნალექი არის შვრია კონცენტრირება.
4
პატარა სოუსით, თითქმის 200 მლ წყალი. იქ 1 სტადიის. კონცენტრირება და სამზარეულო, მუდმივად აღვივებს, 5 წუთი პატარა ხანძარსაწინააღმდეგო. ჩაასხით mug და დააყენა იქ 1/2 Cl. კარაქი, აურიეთ.
5
ჩაასხით დანარჩენი შვრიის კონცენტრირება ბანკში და დახურეთ სახურავი მჭიდროდ. შეინახეთ არა უმეტეს სამი კვირის განმავლობაში.
თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი, ჯემი ან დარიჩინის გასინჯვა. Kissel უკეთესია გამოიყენოს დილით, რადგან მას აქვს თვისებები.
2
1606
