როგორ მივესალმებით გვიმრა?

თქვენ იცით, რომ გვიმრა ჭამა საკვები? მათთვის, ვინც არ იცის, ჩვენ გაცნობებთ, რომ ამ საგანგებო მწვანეთა ჭამა. თუნდაც ის და უჩვეულო, მაგრამ არსებობს ვარიანტი pickle მისი ფუძეთა და rumbles ამ "კერძი". მათთვის, ვინც დაინტერესებული იდეა განიხილება, ამ მუხლის საინტერესო იქნება. დღეს ჩვენ გაუმკლავდეთ საუკეთესო რეცეპტები salting გვიმრა.

1
Solim ფუძეთა fern

სასწრაფოდ, მინდა აღვნიშნო, რომ კერძი განხილვის ყველას არ შეუძლია მოვიდა გასინჯვა, მაგრამ მაინც, მათთვის, ვინც არ ცდილობდა ამ ექსპერიმენტული სიმღერა ვარიანტი, ჩვენ რეკომენდაციას ცდილობს. შეიძლება ითქვას, რომ მარილიანი stalks გვიმრები მიღებული ძალიან რბილი და წვნიანი, გემო პიკანტური, ასე რომ, ეს იქნება დიდი სიამოვნებით უნდა სარგებლობდნენ ზამთარში.

ასე რომ, მოდით გარიგება, თუ როგორ უნდა აწარმოოს მარილი ახალი მოჭრილი გვიმრა. მინდა დაიწყოს დისკუსია იმ ფაქტს, რომ მას შემდეგ, რაც მოსავლის აწყობილი, ასეთი მწვანილი უნდა ინახებოდეს არა უმეტეს ორი, მაქსიმუმ, სამი დღის განმავლობაში, ასე რომ, თუ გვიმრა შეწყვიტა, ეს აუცილებელია, რათა მომზადდეს დაუყოვნებლივ, ადგილზე.

აუცილებელია აღინიშნოს, რომ დრო salting ახალი მოჭრილი გვიმრა მოგიწევთ ბევრი, ასე რომ უნდა გაითვალისწინოს, სანამ დაიწყო ეს პროცესი, მაგრამ, როგორც ინგრედიენტები, ეს იქნება მხოლოდ აუცილებელია გადაღება გვიმრა და ჩვეულებრივი მარილი. თუ თქვენ ამ პროდუქტის სწორად და შეინახოს იგი სწორად, შესაძლებელი იქნება, ორი წლის განმავლობაში, და კიდევ უფრო მეტი.

2
Pickup რეცეპტი

განვიხილოთ რეცეპტი სამზარეულო და სიმღერა მეთოდი:

ჩვენ გვჭირდება მხოლოდ ერთი კილოგრამი გვიმრა და იატაკი Kilo White Stone Salt (არ გამოიყენოთ იოდიზირებული მარილის პროცესი განხილვის ან ზღვის).
იყიდება salting, ჩვენ გვჭირდება მხოლოდ stalks, ფოთლები არ არის შესაფერისი salting.
ჩვენ ვიღებთ shoots, ისინი აუცილებლად უნდა იყოს ახალგაზრდა, გაირეცხოს კარგად ქვეშ წყალი, ასევე მიესალმა სარეცხი ადუღებულ წყალში.
სარეცხი მას შემდეგ, რაც წარმატებას მიაღწევთ, კარგად უნდა მშრალი.
Salting, თქვენ უნდა მოამზადოს ნებისმიერი დიდი სატანკო ყველაზე ხშირად ამ მიზნით გამოიყენოთ tub ერთად ხე ან პან ალუმინის. ჩვენ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ კონტეინერი მარილიანი ფუძეებით აუცილებელი იქნება ზეწოლისთვის.
კონტეინერში თქვენ აირჩიეთ მცირე ზომის მარილი, სასურველია გამოიყენოთ უხეში მარილი.
ზემოდან მარილი ფენაზე, ჩვენ გვიჩვენებს ჩვენი გვიმრა, და ფენა ასევე უნდა იყოს ძალიან სქელი.
შემდეგი ფენა - ისევ მარილი და გაგრძელდება მარილი და მარილიანი ბოლომდე. ბოლო ფენა უნდა იყოს მარილი.

ახლა ჩვენ დაფარავს saline fern თხელი rag, უმჯობესია გამოიყენოთ gauze ამ მიზნებისათვის, როგორც ბოლო საკურორტო, პირსახოცები.
ზემოდან, არსებობს დიდი კერძები (ფირფიტა ან თასი), და ზოგიერთი ტვირთი უკვე დააყენა კერძები, რომლის მასა უნდა იყოს თანაბარი მასა მარილი და გვიმრა.
წონის ქვეშ, გვიმრა უნდა დავდგეთ მინიმუმ ორი კვირის განმავლობაში, და მას შემდეგ, რაც გაუძლო დრო, რომ საჭიროა გადინების ყველა წვენი, რომელიც ჩამოყალიბდა თანატოლების salting.
ორაგულის შემდეგი ეტაპი მას შემდეგ, რაც გიმნის წვენის გადინება არის ფუძეთა ზედა ფენების შეცვლა, რის შემდეგაც კი მარილის ნარევი.
ახლა ჩვენ გავაგრძელებთ მარილწყლის მომზადებას, ამისათვის საჭიროა მხოლოდ ორი კომპონენტი - წყალი და მარილი. მარილი იღებს ერთ ნაწილს, ხოლო წყალი ხუთია. მარილის ხსნარი გაცივდა, მას შემდეგ, რაც მას კლებულობს და ოთახის ტემპერატურაზე იღებს, მარილიანი გვიმრა.

ახლა მოხარშული კერძი შეიძლება გაიგზავნოს ხანგრძლივი შენახვისთვის.

3
Solim Fern სწორი

თუ გინდა გემრიელი მარილიანი გვიმრა, და არ დაველოდოთ მას ძალიან გრძელი, თქვენ უნდა იცოდეთ სწორი რეცეპტი. ეს არის cooking of სისწორე და გათვალისწინებით სწორი პროპორციები დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ როგორ გემრიელი ორაგული მიიღებს და როგორ მალე cooking ეს შეიძლება ჭამა მას.

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ Saline Fern შემდეგ 8 დღის შემდეგ, მაგრამ ეს შეიძლება ინახება ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. მაღალი ხარისხის შენახვის მნიშვნელოვანი ფაქტორი არის ოთახის ტემპერატურა, სადაც თქვენ მოგიწევთ მარილები. იმ შემთხვევაში, როდესაც თქვენ გადავიდა მარილი for fern, და მიხვდა, მას შემდეგ, რაც მათ სცადეს მზა პროდუქტი, თქვენ უბრალოდ უნდა soak stalks ცივი წყალი.

მათთვის, ვისაც არ იცოდა, საქმეში შევა - ფრინველს შეუძლია ბანკებში დაიხუროს. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა გამოიყენოთ stalks, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ sortimeter სამი საწყისი root უნდა გაჭრა, რადგან ამ ადგილას ძალიან მყარია.
Scroll არ საკმაოდ დიდი გვიმინა და მას კერძები, სადაც ის მარილი. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ კარგი შებოჭილობა, დაასხით მარილი, რის შემდეგაც კარგად აურიეთ.
მეორე ვარიანტი არის ფენების, პირველი მარილი, მაშინ თხელი ფენის თხელი ფენით და გაგრძელდება ინგრედიენტები. მთავარია, რომ ბოლო ზედა ფენა მარილი არის.

ჩვენ დავტოვებთ გვიმას 3-4 დღის განმავლობაში, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ წონა უნდა იყოს თავზე, ასე რომ საუბარი, ისე, რომ პროცესი ხდება პრესის ქვეშ.
ამის შემდეგ, ჩვენ გადავდივართ Saline Fern წინასწარ გარეცხილი ბანკები, მჭიდროდ დააჭირეთ მას, და დახურეთ lids.
არაფერია უფრო ადვილია, ვიდრე გვიმრა და ამ პროდუქტთან ერთად ზამთარში. აღსანიშნავია, რომ ფიბს ღეროვანი არის სასარგებლო კომპონენტების მასა, რომელიც ზამთარში იმუნიტეტის აღდგენას შეუძლია.