დამარილებული სოკო ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი კერძები, რომ შეიძლება ნებისმიერ მაგიდა. როგორც წესი, ისინი მყარი და marinate. ბევრი აირჩიოს პირველი გზა, რადგან ასეთი დამუშავება სოკო ისინი ინარჩუნებენ უფრო გემოვნების. მარილიანი სოკო ინახება გრილ და ბნელ ადგილას, მას შემდეგ, თბილ ადგილას ისინი სწრაფად ჩაშლის.
როგორ მარილი rims - სწრაფი მეთოდით
იმისათვის, რომ თავიდან მარილიანი ჩარჩოებით, თქვენ არ უნდა ველოდოთ ხანგრძლივი. შეგიძლიათ ცდილობენ pickle ჩარჩოებით სწრაფად. ასე რომ, ისინი აღმოჩნდება არანაკლებ გემრიელი. ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მთელი კვირის შემდეგ სიმღერა. Keep სოკო უნდა გრილ ადგილას.
რა არის საჭირო მომზადება კარტოფილი სწრაფი მეთოდით:
- ახალი კარტოფილი 5 კგ.
- Salt 200 გრ.
- Stalks კამა.
- დაფნის 10 გრ.
- Pepper peas 30 გრ.
- მცენარეული ზეთი გემოვნებით.
მიმდევრობის:
- პირველ რიგში, თქვენ უნდა მოამზადოს სოკო. ამისათვის, ჩვენ გაწმენდა მათ და rinse ცივი წყალი, მაშინ ჩვენ გაწმენდა სოკო ჭუჭყიანი. ეს არის საუკეთესო მიიღოს სოკო იმავე ზომის, ასე რომ ისინი უკეთ spray და კიდევ უფრო გემრიელი.
- ჩვენ ვიღებთ შესაბამის კონტეინერში და გავრცელებული ლექსები ქვემოთ ქუდები ქვემოთ. Sprinkle მარილი და სანელებლები სოკო.
- დატოვე სოკო რამდენიმე წუთის capersion კონტეინერი. ამ დროის განმავლობაში, სოკო მისცემს წვენი. მას შემდეგ, რაც სოკო დაფარული შედეგად მარილწყალში, ეს შესაძლებელი იქნება, რომ მათ 2 საათის განმავლობაში და მხოლოდ ამის შემდეგ, რომელიც ემსახურება მაგიდასთან.
- დასრულებული rhyge უნდა იყოს გაირეცხოს ცივი წყალი და შეავსოთ ზეთით.
Soldering Ryzhkov ცივი
ცივი გზა მარილები Ryzhikov განკუთვნილია მხოლოდ შეგროვებული სოკო. ასე რომ, ისინი აღმოჩნდება უფრო გემრიელი და შეინარჩუნოს მაქსიმალური ვიტამინებს. ასეთი გზით salting, საშუალო ზომის სოკო არის სრულყოფილი.
რა უნდა salting ლექსები ცივი გზა:
- Ryzhikov 1 კგ.
- დიდი მარილი 50-60 გრ.
- მოცხარის ფოთლები 5-7 ცალი.
- დაფნის 10 pcs.
- Easy წიწაკა 10 pcs.
მიმდევრობის:
- ბოლოში ტანკები რომ salting იმასთან ფოთლები მოცხარი, დაფნის და ზოგიერთი შავი წიწაკა პილპილი. მაშინ ჩვენ sprinkle მარილი და ბოლო ნაწილი rhyge.
- Sprinkle მარილი და სანელებლები სოკოთი, შემდეგ ქმნის out rims. ყველა ფენის თავზე მოცხარის ფოთლები.
- დაფარავს ბოლო ფენას Gauze და თავზე დააყენოს ზეწოლა, რომელიც დატვირთვის უნდა დამონტაჟდეს. ისინი შეიძლება იყოს რეგულარული წყლით და ქვისთვის.
- დატოვე სოკო მუქი და გრილ ადგილას თვეში. ამის შემდეგ, წნელები შეიძლება მსახურობდეს მაგიდაზე.
Soldering Ryzhik Hot
ცხელი გზებით მოხარშული რივერები ინახება ბევრად უფრო მეტი ვიდრე სოკოთი სხვა გზით. ამის მიზეზი მათი დამუშავებისა და დახმარების მეთოდია. სოკო განკუთვნილია salting.
რა უნდა მოამზადოთ წითელი ცხელი გზა:
- Ryzhikov 1 კგ.
- დიდი მარილი 50-70 გრ.
- ხრენას ფესვი.
- ნიორი 2-3 ნაჭერი.
- მოცხარის ფოთლები.
- Დაფნის ფოთოლი.
მიმდევრობის:
- ჩვენ მოვამზადებთ ჩარჩებს. ამისათვის მათ უნდა გაწმენდილი და ამოიღონ ყველა ჭუჭყიანი. შემდეგ ჩვენ გავაგრძელებთ სოკოს წყლით და მათ იღუპება.
- დაასხით სოკოთი წყლით და ცეცხლი წაიღე. ჩვენ წყალს მოვახდენთ მდუღარე და 3 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გააფართოვოს ისინი colander და მათ cool.
- მოამზადეთ ხრენას ფესვი. ამის გაკეთება, გაჭრა მას ვიწრო და პატარა ზოლებით.
- მზა კონტეინერში მოკლულმა ქვედა ნაწილში სოკოების ნაწილი ქუდებით. სოკოს ფენას სჭირდება მარილი და სანელებლები. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ ჩამოყალიბდეს ფენა სოკოების და sprinkle მარილი და სანელებლები თავზე.
- ზედა ფენის ზედა ნაწილში სუფთა ხელსახოცი და ზეწოლა დააყენა.
- ჩვენ გვაქვს კონტეინერი სოკოთი ერთად გრილ ადგილას.
- ერთი თვის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ გადაიტანოთ სოკო სუფთა სტერილური შენახვის ბანკებში.
Ryzhikov of Soldering არის ერთ ერთი ყველაზე ცნობილი გზა ამ პროცესის ამ სოკო. საკმაოდ მარტივი მკურნალობა, ისინი გახდებიან გემრიელი და სურნელოვანი. რეცეპტები განხილული იქნება გადარჩენა მთელი გემო და მაქსიმალური ვიტამინების ეს სოკო.
0
502
