რა არის ChurchHela

ChurchHel არის ბუნებრივი აღმოსავლური სიტკბო, რომელიც მზადდება ყურძნის წვენიდან და კაკალიდან. Churchhel არის ტრადიციული კერძი სომხეთში, საქართველოსა და აზერბაიჯანში, მაგრამ ეს შესაძლებელია არა მხოლოდ კავკასიაში: ყველგან Churchhel გაიყიდება კრასნოდარის ტერიტორიის კურორტებზე, ისევე როგორც რუსეთის სხვა ქალაქებში. ამ სტატიიდან შეგიძლიათ გაიგოთ, თუ რა მოხდა Churchhel და როგორ უნდა საზ.

1
რა არის ChurchHel?

ChurchHel არის ხანგრძლივი თხელი ძეხვი სქელი გაყინული წვენი. შიგნით Churchhel, თხილი strung on ჯარიმა თემა. ჩვეულებრივ გამოიყენოთ კაკალი, თუმცა სხვა ვარიანტიც შესაძლებელია. ტრადიციულად churchhel გააკეთოს ზუსტად ყურძნის წვენი - ამ შემთხვევაში გამოდის მუქი ყავისფერი. მიუხედავად ამისა, ახლა უფრო მიმზიდველი გარეგნობა, ეკლესია დაიწყო სხვა ხილის წვენებისგან.

ChurchHel არის შესანიშნავი დესერტი მათთვის, ვინც დაიცვას ფიგურა, რადგან ეს სრულიად ბუნებრივია: წვენი და კაკალი საკმაოდ დიეტური დელიკატესი. გარდა ამისა, კაკალი მისცეს ბევრი ენერგია, ამიტომ Churchhel შესანიშნავია სწრაფი snack დღის განმავლობაში.

2
რა ხდება Churchhel?

ახლა ეკლესია მზადდება არა მხოლოდ ყურძნის წვენიდან. არსებობს სხვა ჯიშები. ფერები გამოყენებით წვენი სხვა ხილი მიიღება ნათელი და მიმზიდველი, და გემო ასევე განსხვავებულია. CHURCHHEL- ის შემდეგი ჯიშები პოპულარულია:

Pomeant Churchhel აქვს ნათელი წითელი ფერი.
Churchhel ერთად Apple Juice აქვს მსუბუქი amber ფერი, ზოგჯერ მწვანე ელფერით.
გარგარის Churchhel აქვს მდიდარი ფორთოხლის ფერი.
კლასიკური ყურძნის ChurchHel სინათლის შოკოლადის ფერი.

ახლა თქვენ ხშირად გამოჩნდება ყველა ახალი და ახალი არასტანდარტული ვარიანტი Churchhel. იგი იყენებს სხვადასხვა კაკალი: cashews, ნუშის, არაქისი ან ბრაზილიის ნიგოზი და tuts და გამხმარი ხილი დაემატა. ზოგჯერ თქვენც კი შეხვდებით ნათელი არაბუნებრივი ფერების, საღებავების დამატებით, მაგრამ ასეთი სიტკბოს ტრადიციულად კავკასიელი არ არის სასარგებლო, როგორც ბუნებრივი პროდუქტი.

3
როგორ საზ churchhel?

Cooking ChurchHela არის საკმაოდ ხანგრძლივი და შრომატევადი პროცესი. მიუხედავად ამისა, ეს შეიძლება მომზადდეს სახლშიც კი, მთავარია პაციენტი. განვიხილოთ ეტაპობრივი ინსტრუქციები ეროვნული კავკასიური კერძი - კლასიკური ეკლესია ყურძნის წვენითა და კაკლისგან.

ასე რომ, მოამზადოს ეს დელიკატესი, თქვენ უნდა ჰქონდეთ შემდეგი პროდუქტები:

ყურძნის წვენი (2 ლ)
კაკალი (200 გ)
ხორბალი sifted ფქვილი (200 გ)
შაქარი (100 გ)

სულ ამ ოთხი ინგრედიენტი თქვენ გააკეთებთ ChurchHel. ისარგებლეთ მარტივი ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციისთვის:

პირველი, თქვენ უნდა ოდნავ fry კაკალი ნელი სითბო ისე, რომ ისინი უფრო ადვილია ცალკე ტყავი. დარწმუნდით, რომ ყველა კაკალი მოახერხა გაწმენდა კარგად, რადგან კანი კბილებს კბილებს და სიტკბოს ინჰვოგენურია.
დიდი ცალი კაკალი არის შესაფერისი - უმჯობესია მიიღოს მთელი ან halves. ნემსის დახმარებით, ისინი უნდა იყვნენ ყურადღებით ამოღებული თემაში. ქვედა ბოლოს თემა, ჰალსტუხი მატჩი. ჩადება დაახლოებით 20-30 სმ კაკალი on თემა, და შემდეგ გვაკავშირებს თემა loop ზემოდან.
ყურძნის წვენი უნდა იყოს დამზადებული ნელი ცეცხლი ლითონის კერძებით. სულ სამზარეულო საჭიროებს დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში, პერიოდულად მოხსნის ქაფი.
შემდეგ თანდათანობით დაასხით შაქარი წვენი, აღვივებს ისე, რომ შაქარი ერთნაირად გადანაწილდა.
მიეცით წვენი ოთახის ტემპერატურაზე.
თანდათანობით, დაასხით ფქვილი მასში, აღვივებს ნივთიერება ისე, რომ არ არის სიმსივნეები. შენი ნარევი ტექსტურა, რომელიც კავკასიელებს უწოდებენ თათარს) უნდა იყოს ერთგვაროვანი.
განათავსეთ კონტეინერი ნელი სითბოს შესახებ. დაველოდოთ, სანამ მოცულობა მცირდება ნახევარი, და ნარევი არ იქნება საკმარისად სქელი.
ცხელი სქელი მასა, თქვენ უნდა ქურთუკი bundle კაკალი, დაველოდოთ 5-7 წუთი, სანამ იგი იღებს up, და ქურთუკი ორი ან სამჯერ იგივე ინტერვალით.
გააკეთე იგივე თითოეული პაკეტის კაკალი.
მაშინ ეკლესია უნდა იყოს გამხმარი მზეზე. მან უნდა შეწყვიტოს ხელები მის ხელში.
გადაიტანოთ churchhel in პირსახოცი და დატოვონ მშრალი ვენტილირებადი ადგილი მწიფე რამდენიმე თვის განმავლობაში. ChurchHhel- ის სიმწიფის შემდეგ, იგი მოიცავს შაქრის ფხვნილის ფილმს - ეს არის ნორმალური პროცესი. ამავე დროს, ის უნდა დარჩეს რბილი.

ბუნებრივი Churchhel არის გემრიელი და სასარგებლო სიტკბოს, რომელიც შეიძლება არა მხოლოდ ყიდვა დასრულდა, არამედ ადვილად გავაკეთოთ სახლში თავს. ChurchHela შეიძლება გახდეს გემრიელი და სასარგებლო დესერტი მათთვის, ვინც დაიცვას ფიგურა. ასევე, ეს არის შესაფერისი შესაფერისი, როგორც დანამატი მკვრივი საუზმე ან snack გზაზე, რადგან კაკალი მისცეს ბრალდებით მხიარულობის, და წვენი კვებავს ორგანოს ვიტამინებით.