რა რულონები განსხვავდება სუში

ზოგიერთი ექსპერტი შეთავაზებები ამტკიცებენ, რომ არ არსებობს განსაკუთრებული განსხვავება რულონები და მშრალი. მოტივაცია ამ იმით, რომ მთავარი ინგრედიენტები ორი იაპონური საჭმლის ბრინჯი და თევზი. მაგრამ თუ ნამდვილი იაპონური მოისმენს ამ განცხადებას, ალბათ იქნება განაწყენებული საუბრისას იგი. SUSINESS, კერძოდ, ე.წ. ადამიანები, რომლებიც ემზადებიან მსგავსი მარტივი კერძები თევზი და ბრინჯი, ვისწავლოთ კულინარიული ხელოვნების წლების განმავლობაში. მაგრამ ჩვენ არ წასვლას დეტალები მათი გრძელვადიანი სასწავლო და მისი ეტაპები, და უკეთესი გაეცნობიან განსხვავებები Rolls სუში.

1
იაპონური რულონები

წარმოადგენს მცირე ნაწილი რულონები. როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, ამ კერძი, მოხარშული ბრინჯი და თევზი ცალი აუცილებლად იმყოფება. გარდა ამისა, თევზი, შიგნით რულონები შეიძლება ბოსტნეულის და სხვა მწვანილი. იმისათვის, რომ Rolls შეინარჩუნოს ფორმა, ისინი გახვეული ფურცლები წყალმცენარეები. მხოლოდ თქვენს ხელშია სიყვარულისთვის roll წყალმცენარეები და შევსების არ იმუშავებს. ეს იყენებს სპეციალურ ბამბუკის mat. გრეხილი roll შემდგომი შემცირება out ძალიან მკვეთრი დანა შევიდა პატარა ნაჭრები, რომლებიც ე.წ. რულონები.

ასე რომ, რულონები ირონია

ასე რომ, რულონები მოჭრილი შევიდა ნაწილი

იმ სახე მზა რულონები

ბევრი რეცეპტები ვარაუდობენ, რომ წყალმცენარეები ფურცლები შეიძლება იყოს შიგნით რულონები. ეს არის დიდი, ბოლო სურათი.

2
იაპონური სუში.

Sushi ემზადებიან იგივე სპეციალური ბრინჯი, რომელიც იქმნება ხელით პატარა მოგრძო პროდუქცია. ყველაზე მათგანი stacked წვრილი ცალი თევზი.

3
როგორ რულონები და სუში

იაპონური სადილის დროს დიდი ბინა ფირფიტები ან კვადრატული კერძები. მათ აუცილებლად იმედი:

სოიოს სოუსი;
marinated ginger;
ძალიან მწვავე მწვანე მდოგვი სახელწოდებით "Vassabi".

საჭმლის ბრინჯი და თევზი ჭამს ბამბუკის chopsticks და ადრე გადაზიდვის პირში სანელებლები ან დააკისროს მათ ზემოდან.

საუკეთესო რულონები და სუშის შეიძლება სცადოთ სპეციალიზებული იაპონური რესტორნები. მაგრამ თუ გვინდა მოხვდეთ თქვენს ახლობლებს კულინარიული აღფრთოვანებით, ცდილობენ საჭმლის სახლზე. ამისათვის, პირველად წაიკითხეთ ჩვენი სტატიები ამ თემაზე და შემდეგ დაიწყე სამზარეულო. ჩვენი პუბლიკაციები დაგეხმარებათ "როგორ გააკეთოთ რულონები სახლში", "როგორ საზ ბრინჯი რულონები", "როგორ უნდა გაჟღენთილი სოიოს სოუსით სუში".