Gli amanti delle angurie dolci sono in attesa dell'inizio della stagione per assaporare il gusto straordinario della cultura in rete. Ma è possibile assaporare il gusto di angurie per un anno intero. Per fare questo, saldare la marmellata dalla crosta anguria. Prendere in considerazione un dettaglio un paio di ricette per cucinare i dolci insoliti.
Preparazione di croste di cocomero per cucinare marmellata
Comprare per marmellata cocomeri maturi varietà tardive. Sono più di glucosio e saccarosio e meno ossa. Buona lavare una cultura di maglia. Tagliare il cocomero e godere il gusto. Dopo che viene mangiato - intercettato né della parte esterna strisce della crosta cocomero. Tagliare e il resto della carne. Pezzi per marmellata sono di colore bianco.
Per marmellata con pezzi morbidi, toccando croste tre minuti in acqua bollente. Per pezzi croccanti - versare la crosta con una soluzione di soda per cinque o sei ore.
marmellata Cook con fragranti croste anguria morbide
I pezzi si sciolgono in bocca, ed esternamente assomigliano ambra. Preparare 1 kg di crosta trasformati in anticipo.
Successivamente, le tue azioni sono le seguenti:
- tagliare le croste di paglia o sui cubi;
- mettere nella casseruola smaltata e versare acqua in modo che il liquido è un po 'di loro copertine;
- portare l'acqua con le croste di ebollizione e far bollire su un piccolo fuoco 3 minuti;
- piegare rapidamente in scolapasta coiled croste. Sciacquare con acqua e lasciare fino al completo raffreddamento.
Mentre le croste sono raffreddati, preparare lo sciroppo da un chilogrammo di zucchero e 0,5 litri di acqua. Durante la boilion del Syrope, messo buccia resistente all'acqua in esso. Lasciate bollire peso e rimuovere immediatamente dal fuoco. Coprire il tappo con la marmellata, e lasciare che si raffredda a temperatura ambiente. Questo non è tutto, allora le vostre azioni sono i seguenti:
- mettete di nuovo la marmellata sul fuoco;
- quando bolle - mettere un limone o arancia tritata finemente;
- far bollire la marmellata fino al momento in cui lo sciroppo diventa spessa. Readiness potranno conoscere il colore della crosta - nella marmellata finito saranno trasparenti, e lo sciroppo non si diffonderà.
marmellata cuoco con croste croccanti di angurie
Questa marmellata è simile alle caramelle dolci, appetitoso croccante sui denti. Il processo di cottura è lunga, ma ne vale la pena. anguria Purificato croste Soam in soluzione di soda. Due cucchiai di soda sono disciolti in un bicchiere di acqua calda e una frazione di altri 5 occhiali con un driver caldo. Riempire la crosta per cinque ore con una soluzione. Quindi scaricare il liquido e sciacquare bene sotto acqua.
Iniziamo marmellata di cottura:
- werewaten croste nel bacino;
- preparare lo sciroppo di zucchero. Per fare questo, prendere 1,5 kg di zucchero e versarlo con due bicchieri d'acqua;
- riempire croste nello sciroppo bollente bacino e cuocere per cinque minuti. Lasciare raffreddare;
- ripetere la procedura sopra descritta. Zakipit - mantenere al raffreddamento, e così per tre volte. Al momento dell'ultima ebollizione, aggiungere un limone finemente tritata nella marmellata nella borsa marmellata e 2 vanillina;
- weganize 15 minuti e la dolcezza fragrante è pronto.
Consulenza utile
Durante la cottura per tutto il tempo mescolare la marmellata con una spatola di legno, altrimenti si friggere. Prendete un culo grosso per lui, nel processo di cottura perle anguria.
I pezzi della marmellata sarà una forma interessante se si taglia le croste anguria con uno speciale coltello ricci. Vuoi ottenere un inceppamento luminoso - prendere una parte bianca del cocomero, tagliare l'intera rosa carne. Per l'acquisto di bianco-rosa marmellata, prendere una crosta con residui di anguria.
Alcune hostess credono che non hanno bisogno di risparmiare sulle inezie e le croste di anguria vengono espulsi. Ma essi non hanno cercato di rendere gustose marmellate. Croste diventano trasparenti caramelle simile a marmellata. Provare a creare un tale miracolo - e non avete mai buttare le croste di cocomero!
0
1595
