pasta di cioccolato è una delle prelibatezze preferite di tutti gli adulti e giovani dolci. Ma non tutti sanno che è possibile preparare deliziosi e allo stesso tempo a casa. Una vasta gamma di ricette permetterà a tutti di scegliere il suo proprio modo di creare un capolavoro dolce.
pasta di casa al cioccolato - Componenti di base
Per auto-preparazione del cioccolato classico pasta, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
- Latte - 0,7 l
- Sabbia di zucchero (o polvere di zucchero) - 10 cucchiai
- Cacao - 6 cucchiai
- Olio (burro) - 200 g
- Di farina - 5 cucchiai
- Chipping Vanilla
caratteristiche di questa ricetta sono non solo semplicità, ma anche la velocità della sua attuazione.
Casa cioccolato Pasta - fasi di preparazione
- Nel serbatoio di vetro profonda, collegare i componenti secchi del piatto - farina, cacao, sabbia zucchero e vaniglia. Mescolare tutti gli ingredienti, strofinando eventuali grumi. Massa dovrebbe risultare il più uniforme possibile.
- In portate (per esempio, una pentola con rivestimento interno smaltato) versare il latte.
- Adottare fette di leggermente abbassato crema olio.
- Spostare una pentola su un fuoco moderato.
- Quando l'olio si scioglie completamente, iniziare ad aggiungere gradualmente prima miscela secca preparato. ingredienti secchi aggiungere parti, mescolando intensamente tutti i contenuti delle padelle con una frusta.
- Tradurre il fuoco al minimo e entrambe a discrezione la pasta per qualche tempo fino a quando questi ultimi si addensa. Durante la preparazione, non dimenticate di mescolare continuamente la massa di cioccolato.
Casa Chocolate Paste - Additivi gustativo
Vari additivi contribuiranno a dare un ulteriore tacca gusto della pasta di cioccolato tradizionale. Il più comune tra questi ultimi sono:
- Noci (noci).
- Arachidi tostate.
- Marmellata di lamponi.
- Caffè.
I componenti aggiuntivi sono inclusi nella pasta di cioccolato quasi ready-made - dopo avere gli ingredienti secchi collegati e il latte.
Casa cioccolato pasta - una ricetta insolita con ricotta
Questa ricetta permette di guardare al solito cioccolato in un modo nuovo. Pasta. Quindi, preparatevi:
- 0,5 kg di ricotta
- 6 cucchiai. Smetanes
- 4 cucchiai di olio di crema
- 4 cucchiai. Zucchero sabbia (o zucchero in polvere)
- vaniglia
- 40 g di cioccolato nero
- 2 uova di gallina
- Cottura inizia con ricotta lavorazione - saltare attraverso un setaccio a dare come uniforme e consistenza delicata possibile.
- Accanto alla ricotta, aggiungere la panna acida, vaniglia, uova e zucchero in polvere. Mescolare bene gli ingredienti.
- Mettere l'olio in bagno d'acqua e farlo sciogliere un po '.
- Aggiungere il cioccolato ad esso (senza togliere bagno d'acqua). Attendere fino a quando l'ultimo si è sciolto.
- Rimuovere la massa di cioccolato dal fuoco e lasciate raffreddare.
- Successivo comprendono ricotta e accuratamente frustate con cura i componenti frullatore.
- Fare una pasta ready-made nel freddo al giorno.
Buon appetito!