Ragù alla bolognese ricetta a casa

Bolognese sauce - salsa tradizionale italiana o, come viene anche chiamato, stufato di carne e pomodoro. Nel nostro articolo, vedremo la ricetta più semplice e più rapido per la cucina salsa a casa.

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Ciò che è necessario per la salsa?

Per preparare bolognese, abbiamo bisogno di:

• Macinata di maiale-beef - 400 g
• Pasta di pomodoro - 1 cucchiaino.
• Succo di pomodoro - 0.5 Occhiali
• Cipolla - 1 pc.
• Aglio - 1 denti
• Carota - 1 pc.
• Olio vegetale - 3 cucchiai.
• Sale
• Pepper martello nero
• Miscela di erbe secca italiana
• Vino bianco secco - 100 ml

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cucina bolognese

1. In una pentola con fondo spesso, versiamo olio vegetale e mettere sul fuoco, mentre l'olio si scalda le verdure tagliate finemente, quindi inviarlo nella padella.
2. ripieno Ben sbavature con una spina in modo che non ci siano grumi.
3. Quando le verdure arrostite fino colore dorato, ci uniamo alla carne macinata.
4. Maestri 10-15 minuti, mescolando, al fine di evitare combustione.
5. Aggiungere il vino e attendere che le sue evapora odore. In questo momento, mescoliamo succo di pomodoro e pomodoro incollare in piatti separati. Aggiungere una miscela in una casseruola, in attesa di ebollizione.
6. Abbiamo messo sul fuoco basso e cuciniamo 1,5 - 2 ore prima l'ispessimento salsa. Dopo l'aggiunta di sale, pepe, miscela di erbe italiane, mescolare bene e togliere dal fuoco.

ragù alla bolognese decorerà e aggiungere un gusto squisito unico ai vostri piatti. Gli italiani sono soliti aggiungere alla Pasta, ravioli e Lazagne.