Non buttare via la vecchia marmellata: puoi fare un delizioso tappeto di cupcake. Allo stesso tempo, il gusto del piatto può essere nuovo ogni volta a causa dell'uso di marmellate diverse. Questo tappetino può essere stufa non solo dalla marmellata dell'anno scorso, ma anche da Fresh.
Prodotti Kephira Jam Coat
Avrai bisogno:
- 1 tazza di marmellata senza ossa. Puoi usare marmellata o marmellata spessa, ma devono essere leggermente diluiti con acqua fino alla consistenza della marmellata di media densità.
- 1 tazza di kefir di qualsiasi contenuto di grassi. Invece di kefir, yogurt, varenz o yogurt naturale è adatto.
- 2 uova crude di medie dimensioni.
- 125 g di zucchero.
- 2 tazze di farina. Deve essere setacciato in modo che il tappeto sia lussureggiante.
- 1 cucchiaino soda o 1 cucchiaino cuocere la polvere per l'impasto.
- 1 cucchiaio. l. Oli per lubrificare la forma.
Se lo si desidera, il tappeto può essere aromatizzato con uvetta, fette di albicocche secche o noci tritate. Vanillina, cannella macinata, zenzero secco o essenza di menta non faranno male. Prendi le spezie in una piccola quantità.
Come cucinare un tappeto con marmellata su kefir
Prima di eseguire l'impasto, accendi il forno. Dovrebbe riscaldare fino a 180 gradi. Successivamente, prepara una forma rotonda staccabile e fai in esso la così chiamata "camicia francese". Piccoli i lati della forma dall'interno con burro fuso o verdura senza odore. Versare i lati con la farina sopra l'olio. Nella parte inferiore della forma, gettare un cerchio di carta da forno. Ora inizia a cucinare il tappeto:
- Sbattere le uova con lo zucchero a gonfio.
- Aggiungi marmellata e kefir alla massa dell'uovo. Mescolare la massa.
- Mescolare la farina con soda o lievito in polvere e versare in una massa liquida. Non è necessario estinguere l'aceto di soda: si estinguerà con kefir.
- Aggiungi spezie selezionate.
- Impastare bene l'impasto con una spatola, quindi versarlo in forma.
- Cuocere il tappeto fino a quando non aumenta di volume della metà e alla crosta superiore rosea. Per affidabilità, controlla la prontezza con un lungo bastone di legno. Se quando il piercing rimane asciutto, i pasticcini sono pronti.
Metti il \u200b\u200btappeto finito estratto dal forno, mettilo sulla costola proprio nella forma: questa tecnica non permetterà ai tappetini con il picco. Quando il tappeto si raffredda, rimuovilo dallo stampo e rimuovi la carta pergamena dal basso.
Per dare una bellezza al tappetino, cospargerlo con zucchero a velo e decorarlo con le bacche: fresche o di marmellata. E il tappeto può essere tagliato in due strati e macinarli con qualsiasi crema. Poi di nuovo mettiti l'un l'altro e lascia che sia saturo: ottieni una vera torta.
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