Una varietà di piatti viene preparata con mais: insalate, cereali, zuppe e molto altro, ma il leader indubbia tra tutti i piatti presentati è il mais bollito. Contiene il massimo di oligoelementi e sostanze nutritive: vitamine B, d, E, ferro, fosforo e magnesio. Per cucinare in una pentola a cottura lenta, puoi usare la cottura, estinguere, zuppa e anche cuocerlo per il vapore.
Come cucinare il mais: il primo modo
Cosa hai bisogno per cucinare
- CURE CORN 3-4 PC.
- Acqua 1 l.
- Piccolo sale a piacere
Sequenziamento
- Pulire le pannocchie di mais dalle foglie e detriti inutili, sciacquare sotto acqua fresca e lasciarle asciugare.
- Metti le pannocchie nella ciotola del tuo multicooker, versale con acqua in modo che le riempia completamente. Quindi chiudere il coperchio multicooker e attivare la modalità "Cook" o la modalità "Soup".
- Non appena l'acqua bolle, sale mais e cuocilo sotto un coperchio chiuso per altri 15-20 minuti.
- Preparati al mais e, a volontà, sale di nuovo, quindi lascialo raffreddare.
Come cucinare il mais: il secondo metodo
Cosa hai bisogno per cucinare
- Cupcouses di mais 2 pezzi.
- Acqua
- Burro (naturale)
- Sale, spezie a piacere
Sequenziamento
- Separare il mais dalle sue foglie e sciacquare le pannocchie del mais preparato sotto un flusso di acqua fredda.
- Sciogli il burro naturale in una pentola lenta, aggiungi sale e spezie ad esso a piacimento.
- Copri il mais con la conseguente miscela di mais e lasciali per 2-3 minuti. Versare acqua d'acqua nella ciotola multicooker e installare una griglia speciale per cuocere a vapore il piatto.
- Metti il \u200b\u200bciottolo di mais sulla griglia (se sono posizionati, quindi tagliarli in 2 parti).
- Impostare la modalità "Double Boiler" e lasciare il mais per prepararsi per 10-15 minuti (a seconda del tipo e del marchio del multicooker).
- Metti il \u200b\u200bmais finito sul piatto e lascialo raffreddare un po '.
Come cucinare il mais con le foglie
Cosa hai bisogno per cucinare
- Mais 4-5 pezzi.
- Acqua
- Sale e spezie a piacere
- Burro a piacimento
Sequenziamento
- Risciacquare il mais sotto acqua fresca e separare le foglie dalle pannocchie.
- Sciacquare di nuovo le foglie, poi metterle in un piatto e metterle in un forno a microonde per 1015 secondi. Questo li preparerà per cucinare. Se ci sono molte foglie, dividerle in diverse parti e inviarle a sua volta alla cottura lenta.
- Metti 1⁄3 foglie sul fondo della ciotola multicooker e metti 1-2 cobs, quindi metti di nuovo parte delle foglie e metti il \u200b\u200bmais. Quindi chiudere le foglie di mais.
- Versare il mais con le foglie con acqua, chiudere la ciotola multicooker e impostare la modalità "cuocere" o "estinguere".
- Attendere fino a quando l'acqua bolle, quindi cuoci il mais per altri 20-25 minuti.
- Prendi il mais dal multicooker e saleli. Se lo si desidera, è possibile mescolare sale e preparare (pre -) burro e grasso di mais con una miscela con una miscela.
Consigli utili
- Scegli giovani pannocchie di mais. Quindi risulterà più succoso e gustoso. Inoltre, sarà molto più piccolo da preparare. Il "vecchio" mais si preparerà per un'ora in più.
- Se lo si desidera, puoi tagliare più pannocchie di mais inaspettate su 2 parti per cuocerle in questa forma. Da questo mais non perderà la sua succosità e sarà più comodo da mangiare.
- Se il mais non fosse diventato così salato come desideri, allora puoi salerlo dopo aver cucinato. Puoi anche aggiungere varie spezie.
- Per cucinare, scegli solo frutti maturi senza cereali danneggiati.
Il mais bollito cotto non è solo un antipasto, ma anche un piatto a pieno titolo che può essere mangiato al mattino e al pomeriggio senza danni alla figura. Sarà perfettamente combinato con salse di verdure e formaggi, nonché spezie e sale.