I gamberetti sono un piatto dietetico e molto utile, che contiene solo 95 kcal. Inoltre, sono molto gustosi e rinunciano a tutti gli amanti del pesce. I gamberetti vengono aggiunti a vari piatti o sono usati come un piatto indipendente. Non è sempre possibile trovare gamberetti freschi, ma non disperare, come i gamberetti congelati non perdono le loro proprietà e il gusto utili. Quando si sceglie i gamberetti dovrebbe prestare attenzione al modo in cui sono venduti. È meglio acquistare gamberi grezzi di dimensioni medie o di grandi dimensioni. Sono molto succosi e fragranti. Parleremo di come preparare i gamberetti grezzi congelati.
Come cucinare Gamberetti grezzi congelati. Ricetta classica
Ingredienti:
- Gamberetti congelati 500-600 gr.
- Acqua 2 l.
- Cook salato 1-2 Art. l.
Sequenziamento:
- I gamberetti congelati hanno messo in un setaccio e messo per acqua fredda per 1-2 minuti. Durante questo periodo, sono un po 'di gioia e saranno pronti per la cottura.
- Prendi una casseruola grande e versare 2 litri di acqua in esso. Mettilo in fiamme e subito dopo che l'acqua bolle, aggiungere un sale da cucchiaio.
- Metti i gamberetti in acqua bollente e farli bollire per 1-2 minuti. Quindi riduce leggermente il fuoco e farli bollire per altri 2 minuti. Se fai bollire i gamberetti della tigre, è necessario aumentare il tempo di cottura per altri 2-3 minuti.
- Metti i gamberi sul setaccio e sciacquarli sotto acqua fredda in modo che siano un po 'freddo.
Come cucinare gamberetti grezzi congelati in un multicooker
Ingredienti:
- Gamberetti congelati 700-800 gr.
- Acqua 600-700 ml.
- Sale, pepe a piacere.
- Bay foglio 1 pz.
Sequenziamento:
- I gamberetti congelati hanno messo il setaccio e indossare l'acqua per 1-2 minuti.
- Nella ciotola del multicooker, versare acqua, aggiungere sale e pepe ad esso. Quindi metti una baia nell'acqua.
- Mettere gamberetti su una ciotola speciale per la cottura per una coppia e metterlo in una pentola a lenta.
- Attivare la modalità "carta cottura" e mettere i gamberi di prepararsi per 10 minuti.
gamberetti surgelati greggio cotti nella birra
Ingredienti:
- Congelati gamberi 1 kg.
- Le dimensioni medie arco cipolla 1 pz.
- Birra 800 ml.
- Sale 1-2 h. L.
- Bay foglio 1 pz.
- pepe piselli Facile a piacere.
- Aglio 4 dente.
Sequenziamento:
- I gamberetti congelati hanno messo il setaccio e indossare l'acqua per 1-2 minuti.
- Pulire le cipolle e l'aglio. Poi finemente mischia loro.
- Versare la birra in una grande casseruola e metterla sul fuoco. Aggiungere cipolla e l'aglio ad esso.
- Non appena la birra bolle, aggiungete il sale in essa, fragrante pepe e alloro. Quindi aggiungere i gamberi crude alla birra con le spezie.
- Cucinare gamberetti per 4 minuti, poi togliere la casseruola dal fuoco e coprire con il coperchio. Lascia gamberi di spingere nella birra per 20-25 minuti. Quindi ottenere gamberetti da birra e servirli in tavola.
gamberi saldate possono essere decorate con fresco greenery o fettine di limone tritate. Possono servire la panna o salsa di formaggio.
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