Come fare il gelato dal latte condensato?

Uno dei dessert preferiti sia tra bambini che adulti è il gelato. Tuttavia, la delicatezza fredda, acquistata nel negozio, non può sempre essere di qualità adeguata. Un'alternativa può essere gelata preparata a casa.

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Ricetta per la preparazione del gelato alla vaniglia dal latte condensato

Preparare i seguenti ingredienti:

• 500 ml di crema oleosa (o panna acida);
• 1 banca di latte condensato (380-400G);
• pacchetto di zucchero alla vaniglia.

Passi gelato:

1. Prima di iniziare la cottura, assicurati di raffreddare la crema. Versarli in una ciotola e aggiungere lo zucchero vaniglia.
2. La composizione risultante viene montata con un miscelatore accendendo il dispositivo alla massima potenza. Di conseguenza, dovrebbe essere ottenuta una massa cremosa.
3. Successivamente, traduci il mixer nella velocità minima e senza interrompere il processo di miscelazione, immettere gradualmente il latte condensato.
4. Distribuire la massa risultante in forme (vetro o silicone) e invia al congelatore. Se decidi di inviare una grande porzione di gelato al freddo, non dimenticare di prenderlo e mescolarlo.

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Ricetta per cucinare il gelato dal latte condensato della frutta

Preparare i seguenti ingredienti:

• 200 ml di crema oleosa (33%);
• 200 g di lampone;
• 200 ml di latte condensato.

Passi gelato:

1. Metti il \u200b\u200blampone nel setaccio e sopravviverlo. Di conseguenza, dovrebbe essere ottenuta una massa di casoo.
2. Crema refrigerata montata per ottenere massa a forma di crema.
3. Collegare la panna montata, il lampone e il latte condensato. Usando un mixer, mescolare i componenti.
4. La massa omogenea risultante distribuisce nelle creme e ha messo il freddo.

I lamponi alternativi possono agire pesche o banane. In questo caso, frutto tritato finemente per entrare nella fase finale, quando il latte condensato e la panna montata già mescolati.

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Ricetta per crema di latte condensato con uovo

Preparare i seguenti ingredienti:

• 0,5 l di latte;
• 0,5 banchi latte condensato;
• 1/4 h. L. vaniglia;
• 4 tuorlo d'uovo di pollo;
• 100 g di zucchero.

Passi gelato:

1. trabocco latte in una ciotola e caldo un po '. Nel latte tiepido, portare la vaniglia. Continuare il riscaldamento del latte prima bollente.
2. In un contenitore separato, tuorli d'uovo e lo zucchero posto. Utilizzando un miscelatore, prendere la composizione prima della formazione di schiuma.
3. Lento introdurre la massa di uova con il latte, sempre mescolando la composizione. Continuare il riscaldamento fino a che la massa acquista la consistenza di panna acida. Avanti, togliere i piatti dal fuoco e dare a raffreddare.
4. Dopo di che, inserire il latte condensato. Mescolare bene i componenti.
5. Godetevi la massa nelle forme e inviarlo in freddo da almeno 3 ore. Nel processo di congelato, non dimenticate di mescolare la massa dolce.

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Ricetta per cucinare il gelato con l'aggiunta di latte condensato bollito

Preparare i seguenti ingredienti:

• 3 bicchieri di latte fresco;
• 2 bicchieri di latte condensato bollito;
• 1/4 h. L. vaniglia;
• un pizzico di sale.

Passi gelato:

1. In una grande ciotola profonda, è pieno di latte fresco e latte condensato bollito. Continuare il riscaldamento della miscela fino al richiamo. Continuare a cuocere il composto per altri 15 minuti fino a quando le si addensa di massa. Quindi, rimuovere il contenitore dal fuoco.
2. Fare un pizzico di vaniglia, sale, mescolare gli ingredienti e lasciare la composizione a raffreddare a temperatura ambiente.
3. Posizionare la messa nel congelatore. Dopo 1-2 ore, mescolare il dolce e inviarlo di nuovo al freddo.
4. Quando il gelato congela, è pronto per l'alimentazione.