Che bello bere un kvas rinfrescante e tonificante nel tempo caldo. Se decidi di cucinare una bevanda fatta in casa te stesso, ti consigliamo di utilizzare semplici ricette che sono descritte nel nostro articolo.
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Kvass è stato a lungo considerato un drink che aiuterà a sbarazzarsi di molte malattie. Nel trattamento di qualsiasi disturbo è stato prescritto Kvass. I marinai che sono andati a nuotare lontani furono riservati da botti della bevanda del pane, poiché poteva impedire lo sviluppo di Qingi. E i contadini che lavorano nel campo, bevevano Kvass per ripristinare la forza e tornare alla precedente energia. Se una persona consuma regolarmente bevanda a casa, allora il suo corpo risponderà grazie, perché Kvass:
- migliora il funzionamento del sistema digestivo (efficace nei disturbi dello stomaco, avvelenamento);
- salverà da bruciore di stomaco e gonfiore;
- promuove la guarigione dell'ulcera dello stomaco;
- migliora l'umore, restituirà il tono vitale;
- normalizza il lavoro del sistema nervoso (riduce al minimo l'aspetto dello stress, della depressione);
- guarisce dall'insonnia;
- aiuterà ad accelerare il processo di recupero (agisce come aiuto nel trattamento di angina, bronchite, arvi, influenza);
- pulisce le navi, aiuta a ridurre il colesterolo del sangue;
- tratta la luce aritmia;
- rafforza il muscolo cardiaco;
- migliora la potenza;
- Aumenta l'elasticità, l'elasticità della pelle, salverà dall'acne e rafforzerà la cipolla dei capelli (con uso esterno);
- pulisce l'intestino (l'effetto della diminuzione visiva del volume della vita);
- aiuta a smettere di fumare (con terapia complessa);
- stabilizza il livello di zucchero nel sangue elevato.
Espriamo la tua attenzione che c'è una piccola frazione di alcol in Kvas di casa. Pertanto, è necessario utilizzare gravidanza e pazienti con estrema cautela.
Deliziosa casa Kvass (semplice ricetta)
Puoi fare una bevanda sana anche senza usare il lievito. Kvass non emetterà un odore specifico e porterà più benefici.
Ingredienti richiesti:
- pane bianco e nero - 250;
- acqua filtrata - 3 l.;
- uvetta - un piccolo pratico;
- zUCCHERO - 3 TBSP.
Kvass è meglio preparato da diverse varietà di pane. Quindi il gusto sarà più ricco e piacevole. La cosa principale è usare il pane della composizione naturale. Per il massimo beneficio di Kvass, si consiglia di cuocere un prodotto da forno da soli.
- 1 gradino - taglio fresco (insieme a una crosta) su piatti piccoli (non più di 0,5 cm di spessore);
- 2 Step - Disporre le fette preparate su una teglia pulita (non è necessario lubrificare) e asciugale nel forno a una temperatura di 180 gradi 5 min. (Suchariki dovrebbe diventare leggermente un colore dorato se sono ricordati, allora il kvas sarà con la senape);
- 3 gradini: l'acqua viene portata a ebollizione;
- 4 gradini - sterilizzare il barattolo di vetro, mettiamo fette croccanti e aggiungere la sabbia da zucchero;
- 5 gradini, introdurre delicatamente acqua bollente e leggermente debole del contenitore;
- 6 Step - Non appena il liquido della banca diventa temperatura ambiente, introduciamo l'uvetta (lavare le bacche secche o il pre-pompaggio è impossibile, aumenterà il processo di fermentazione);
- 7 Step - Rimuoviamo il barattolo con il futuro Kvass nel luogo in cui non vi è accesso alla luce solare diretta, coprire la garza e seguire il processo;
- 8 gradini: i primi segni di fermentazione possono apparire dopo 7 ore, il liquido sarà "sibilo" e schiume (non è possibile rimuovere il "cappuccio");
- 9 gradini - Contare su 3 giorni dall'inizio della fermentazione e portare un doppio filtraggio della bevanda (il pane mezzani è ben spremuto attraverso una garza, è un prougurto libero da refrain, che avrete bisogno per la preparazione del kvas la prossima volta);
- 10 gradini - Effettuiamo la prima degustazione del giovane kvas (il gusto sarà leggermente diverso dalla bevanda portata alla piena preparazione), se si desidera aggiungere dolci: zucchero o miele liquido;
- 11 gradini - traboccare la bevanda in contenitori di plastica (in tale contenitore è più facile osservare la preparazione del kvas se la bottiglia starnutisce bene, significa che ci rivolgiamo alla fase finale);
- 12 gradini - rimuoviamo il contenitore con un drink in un luogo fresco (l'opzione ideale è un seminterrato o un frigorifero);
- Il 13 ° passo - non appena Kvass diventa ben raffreddato (circa 3-4 ore) può essere utilizzato.
Si consiglia di bere Kvas di casa entro 3 giorni dalla data della sua preparazione. Può essere immagazzinato in plastica o contenitore di vetro sterilizzato.
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