Come cucinare le cialde

Cialde sono un delizioso dessert che può essere preparato un'ora prima dell'arrivo degli ospiti. Wafer possono essere fatte sia dolci che come spuntino per i piatti principali. È necessario preparare le cialde in un wafelnice speciale, e se si tratta di waffle belga, allora avete bisogno di acquistare un apparecchio elettrico a grandi cellule. Inoltre possibile la preparazione di cialde in forme di silicone.

Test Ricette per cialde sono molto, iniziare con la più semplice - ricetta di base per la preparazione di cialde classici nel wafelnice elettrica.

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Come cucinare le cialde. ricetta classica

Al fine di rendere la pasta, è necessario preparare i prodotti:

uova di gallina fresche - 4 pz .;
margarina o burro - 200 g;
lo zucchero è un vetro incompleto;
farina - 1 tazza, senza una diapositiva;
vanilla di zucchero - a piacere.

Cucinare le cialde sono molto semplici:

Facciamo la pasta: uova sono ben miscelati con lo zucchero, quindi si può battere il cuneo o utilizzare il mixer. E 'importante aspettare il momento in cui la massa comincia ad illuminare e aumentare di volume. Zucchero deve sciogliere. E 'molto importante non ridurre la quantità di zucchero con forza, perché allora la massa non è così magnifico come vorrei.
Per quanto riguarda la vanillina, si può prendere una polvere, lo zucchero o al posto di questa spezia aggiungere una scorza di arancia grattugiata po '. Sarà molto gustoso!
Olio o margarina devono essere lieve. Pertanto, abbiamo messo una confezione del frigorifero in anticipo, si può anche mettere sulla batteria o vicino alla stufa in modo che l'olio è ammorbidito più veloce.
Morbido margarina o olio di aggiungere un po 'in una miscela di uova zucchero, Scorch non molto tempo, solo per ottenere una massa omogenea.
A proposito, per coloro che non hanno tempo di aspettare fino ammorbidisce Margarina, si consiglia di fusione sulla piastra a fuoco lento. Poi la quantità di farina dovrà aumentare e aggiungere 1,5 bicchieri quando impastare il test.
Farina viene setacciata, mescolare l'impasto in piccole porzioni. Piuttosto lavare la pasta in modo che non ci siano grumi.
L'impasto è pronto, mentre l'accensione del electrovapulnitsa. La superficie di lavoro dello strumento viene lubrificata con olio vegetale, quindi il primo waffle non deve buttare via.
Il 1 ° waftle è necessario prendere un cucchiaio di pasta, senza una diapositiva. Abbiamo messo la pasta sul piano di lavoro della cialda, abbiamo chiudere, aspettiamo quando il wafer viene aspirata.
Disponibilità a controllare in questo modo: o sibilo caratteristico, o alzando i bordi dell'apparecchio elettrico. Non è difficile far salire la cialda.
Immediatamente, mentre la cialda è calda, è necessario spostarlo sullo sci e ruotarlo nel tubo. E 'necessario fare tutto molto in fretta, perché il wafer si raffredda velocemente e perde elasticità.
Ripetiamo le vostre azioni fino a quando l'impasto è finita. Wafer può essere riempito con crema pasticcera o servono per il tè giusto così, senza ripieno.
Store cottura avete bisogno in un luogo asciutto, mettere in un contenitore con un coperchio. Poi le cialde rimarrà fresca e croccante per un lungo periodo.

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cialde morbide. Come cucinare

E una ricetta più interessanti per la produzione di cialde per il latte. Niente di complicato, la cosa principale è quello di rendere correttamente la pasta, e poi si potrebbe pensare di ciò che è meglio per servire. Offriamo per preparare cialde belghe.

Ciò che è necessario per il test:

uova - 4 pezzi .;
il latte - 1 tazza o 250 ml;
di zucchero - 3 cucchiai .;
di farina - 2 bicchieri senza una diapositiva;
olio vegetale - 100 ml;
bacino - 1 sacchetto;
salt - pinch;
vanillina - a piacere.

Cuocere le cialde con voi:

In un piatto a parte, mescoliamo gli ingredienti secchi: farina (deve essere setacciata), zucchero, sale, polvere di panetteria e zucchero vanigliato.
Le proteine \u200b\u200bsi separano da tuorli. Per le proteine, versiamo il latte e il burro aggiungere, mescolare.
Colleghiamo tutti gli ingredienti, mescolare con cura in modo che non ci siano grumi.
Riscaldare il Wafelnitsa. Prima di iniziare la cottura le cialde, che lubrificare la superficie con olio vegetale.
Per 1 cialde, prendere un cucchiaio completo del test.
Noi cuocere fino a quando le cialde sono abbeverati.
Non è necessario per trasformare gli cialde, perché in questa ricetta cialde preparano una forma quadrata.
Si può servire subito, a caldo: con latte, palla di gelato o superiore a spruzzare la polvere dello zucchero. E risulta molto gustoso se lo svezzamento il wafer caldo con sciroppo di bacche, miele fuso o cioccolata calda.