Come cucinare gli spinaci?

Le foglie verdi scure di spinaci possono essere preparate anche in inverno. Hanno un basso contenuto calorico, ma alta nutrizione. Spinach è così universale che può essere aggiunto a quasi qualsiasi piatto. Può essere trovato nel formaggio o nel modulo cotto, come contorno e piatti principali. Gli spinaci arrostiti possono essere conditi con petrolio e condimenti.

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Pulizia e selezione di spinaci

La qualità del piatto dipende dalla corretta selezione e preparazione dell'ingrediente principale.

• Per cucinare, foglie verdi croccanti e luminose senza macchie scure e ingiallimento. Puoi comprare verdi in travi. È memorizzato in un pacchetto di plastica a secco in frigorifero non più di 3 giorni.
• Gli steli sono ordinati. Le foglie fibrose spesse sono più adatte per cucinare.
• Per pulire chiaramente gli spinaci, è rimasto per un minuto in un contenitore con acqua fredda. Metti fuori le foglie in un colino e dare una posizione d'acqua.

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Zuppe

Spinaci non solo è rapidamente preparato, ma aggiunge anche colori, sostanze nutritive e soudi di zuppe. Una semplice zuppa di pomodoro sarà fiorentina, vale la pena aggiungere spinaci ad esso. Le foglie possono essere la base del piatto. Cipolle con aglio estinte in una casseruola, quindi aggiungere patate, un raggio di spinaci freschi o surgelati e brodo vegetale. Cuocere al fuoco lento fino a quando la patata e gli spinaci sono pronti. Aggiungi erbe fresche kinsea, prezzemolo o menta. La zuppa di cottura richiede solo 15 minuti, e la casa è piena di spezie profumate.

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Pesto alla genovese

Spinaci combinato con basilico nella preparazione del pesto. Prendere 3 tazze di spinaci, basilico e 1 tazza ¼ tazza fresco sapore di menta e per la luminosità. Foglie condite con aglio, le noci, succo di limone, parmigiano grattugiato e olio d'oliva. Frusta la composizione in un frullatore fino a che liscio. Dopo la cottura della pasta, lasciando una tazza di acqua amido. Fry broccoli e pomodorini in olio di aglio, salsa e completarle con acqua dopo la cottura gli spaghetti. Sam la salsa si addensa durante la frittura. Servire la pasta con un contorno di pesto e tutto guarnire con prezzemolo fresco. Tale salsa di una può essere conservato in frigorifero per una settimana e usato per i panini, toast o salsa di pizza.

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foglie tostate

Torrefazione spinaci su un piatto - un modo rapido e semplice di cucinare. La ricetta è molto semplice, abbiamo bisogno solo foglie soffriggere con aglio in olio d'oliva e cospargere con un po 'di succo di limone. ricetta più raffinato è cucinare verdure con salsa di pomodoro, spinaci quando sapori complementari cumino, cannella, peperoncino, aglio e zenzero. Per iniziare con un po 'trito di aglio fritto in olio d'oliva, mescolate spinaci e portare ad appassire. Insalata condito con salsa di sesamo e semi di tamari.

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Prima colazione da foglie

Spinaci può essere un ripieno preferito per frittate. Sono preparati sulla base di funghi, cipolle e peperoni, e all'ultimo minuto goccia di spinaci e formaggio. Una buona idea sarebbe cucinando la prima colazione frittata (frittata al forno). Il piatto può disporre tutti otturazioni che sono a portata di mano: gli spinaci tritati, carciofi e mozzarella.

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dolci verdi

Lo sapevate che gli spinaci può essere utilizzato in cottura? verdi Purea (1 tazza) è stato aggiunto in torte e dolci per la nutrizione. Cuochi anche cotto i biscotti salati, che sono decorate con foglie. Questi biscotti completano qualsiasi salsa.

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Pakoras e frittelle

Per i sostenitori di alimenti sani pakoras adatto vegetali. Foglie di spinaci sono immersi nella pasta di riso (grammi) di farina e le spezie, poi fritte fino a croccante. Un altro modo per godersi lo spinaci fritti - è quello di cucinare frittelle. Purè di patate mescolate con le cipolle, spinaci, aglio e farina e poi fritto. frittelle croccanti immerso in salsa di cetrioli cacık.

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La combinazione con il test

Spinaci integra perfettamente i piatti di pasta. Il colore verde brillante è esteticamente decorato con qualsiasi piatto pastosa e aumenta il suo valore nutrizionale. Ad esempio, sarà guardare piuttosto impressionante nella mozzarella lasagne, foglie di spinaci e cuori di carciofo. Verdi sono utilizzati anche per i ravioli di riempimento e cannelloni.

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indiano Palac

Spinaci, o Palac, è un ingrediente popolare di piatti indiani. Sahag, aromatizzato da Tmin, zenzero, peperoncino e pomodori, è un'aggiunta eccellente per ogni tipo di vacanza indiana. Ci vuole uno spinaci a fette per la sua cucina, pelati di pomodoro buccia, peperoncino, 1/4 cucchiai. Burro di arachidi, cipolle, aglio, 1 cucchiaino. Spezie Garam Masala. Nella padella sull'olio arrostito peperoncino, cipolle e aglio. Poi mettere il pomodoro e prepararsi per altri 2 minuti. Mettere gli spinaci e il sale, coprire la padella con un coperchio e spento 25 minuti. Alla fine, hanno rifornimento Sahag con spezie.

Ci sono molte ricette in cui si applica il verde di spinaci. Quello che inizia da aggiungere ad alcuni dei suoi piatti continua ad utilizzare ovunque.