Sch - un piatto comune della cucina nazionale russa. Ci sono la zuppa di carne, uccelli o senza di essa. Oggi, vi presentiamo la ricetta dal crauti:
Carne di maiale / manzo 650 g;
carote medie 1;
Patate 7 pz .;
Sauer cavolo 0,500 kg;
Bulbi 1 pz .;
Mirtilli rossi 0,100 kg;
olio vegetale 2 cucchiai;
foglia di alloro;
Aneto 1 fascio;
Pepe;
Sale.
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polpa di maiale (manzo) Luogo in piatti, aggiungere acqua per cuocere il brodo. Come bolle, scolare l'acqua, aggiungere al grande pentola di acqua, mettere ancora una volta il brodo. Svegliati, togliere la scala, ridurre il fuoco, aggiungere una di alloro, pepe piselli, cuocere fino a quando il maiale è pronto.
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In parallelo, cominciano a cucinare le verdure: una lampadina e patate tagliate, carote timone.
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Friggere la lampadina sull'olio aggiungendo carote per la pasqua fino prontezza.
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Nelle patate brodo posa cubetti, cuocere per 7 minuti.
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Aggiungere Sauer cavolo e continuare la cottura per 12 minuti.
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Ora è venuto un turno di aggiungere beccare arrosto e circa 2 minuti. Tutto zuppa è pronta.
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Cazzo minestra nella coppia e trovava un lingonberry dall'alto, che aggiungerà un gusto squisito.
Nutrire un cavolo Sauer è consigliato con panna acida, pane nero e mirtilli rossi.
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