Come fare l'orecchio dal salmone

Come fare l'orecchio dal salmone

Se vuoi preparare un orecchio ricco con un gusto squisito, questa pagina è esattamente il luogo in cui le fantasie di pesce più inimmaginabili sono incorporate. Per conquistarti finalmente, facciamo un orecchio.

Il prodotto principale del nostro piatto sarà scelto filetto di filetto. Forse ce n'è abbastanza con mezzo kilo. Delle verdure, devi avere patate: 200 g, 100 g di cipolle e la stessa quantità di carote. Ma ci sono molte spezie:

  • bay Leaf -2 PC.;
  • verdi - un gruppo;
  • pepe bianco con piselli - 2 cereali;
  • basilico;
  • coriandolo;
  • pepe nero e sale.

Per le verdure fritte, saranno necessari un paio di cucchiai di olio magro.

1
Tutte le verdure devono essere lavate e pulite.

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Quindi la cipolla viene tagliata finemente e la carota viene schiacciata su una grattugia grossolana. Dividi le patate in cubetti e tagliando le verdure. Tagliare le fette di filetto di salmone.

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È arrivato il tempo di cucina. Le patate vengono poste per la prima volta in una padella con acqua bollente.

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Mentre si sta preparando, friggi l'arco nella padella e poi le carote. Se vuoi avere il gusto del brodo ancora più tenero, puoi aggiungere farina e un bicchiere di crema al 20%. Ma poi l'orecchio non sarà trasparente: decidi tu stesso.

5
Dopo 5-8 minuti dall'inizio della preparazione calda, pezzi di filetto e spezie vengono caricati nella padella. Quando il brodo bolle di nuovo, aggiungi carote e cipolle dalla padella. Ora il nostro orecchio si gorgognerà a fuoco basso per 5-8 minuti fino al termine.

Quindi spegniamo il piatto e mentre è infuso, puoi ottenere piastre e tutto ciò che si basa sull'orecchio. Quando si dividono il piatto, vengono aggiunte verdure tritate. Buona fortuna e buon umore!

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