Come cucinare panini Philadelphia a casa?

Rolls Philadelphia è il più popolare piatto giapponese. E 'apparso negli Stati nei primi anni '70 e da allora la sua ricetta non è cambiata.

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Caratteristiche di piatti

Questi rulli hanno un gusto eccellente grazie alla raffinata combinazione di prodotti che possono essere facilmente sostituito. Inoltre, il processo di cottura contribuirà principianti imparare la tecnica della formazione di bande "rovescio", che presenta differenze con la consueta torsione dei binari. Cucina sushi Philadelphia implica l'attuazione di tali sfumature:

Preparare Figura. Cuocere il riso grossolano in proporzioni 1: 1.5 su un piccolo fuoco e sotto il coperchio. Dopo che l'acqua viene assorbita per dare, poi raffreddare.
Dare il gusto del riso. Questo può essere fatto con la stazione di servizio acetico. Per rendere la sua cottura, è necessario mescolare un cucchiaio di sale e zucchero, scompaiono in fiamme prima di ricevere una massa omogenea. Versare il riso con salsa calda, trasformando il grano in modo che il riso non si trasformi in porridge.
Scegli crema di formaggio. Per la cottura, prendere il formaggio "Philadelphia", "Milkano", "Almette" o "Buko".
Avocado o cetriolo. Il primo frutto è utilizzato in questo tipo di terra, ma non è obbligatorio. La sua consistenza grasso e tenero si mescola con il formaggio. Cetriolo può essere utilizzato in sostituzione. Grazie al gusto neutro, questo prodotto è una eccellente alternativa ai avocado.

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Macchinari cucina

Per preparare il sushi, Philadelphia avrà bisogno di questi ingredienti:

2 bicchieri di riso.
2, 5 bicchieri di acqua.
Paul chilogrammo salmone, trota.
Avocado o cetriolo.
Aceto di riso.
2 cucchiai di zucchero.
sale cucchiaio.
Nemmeno io.
Qualsiasi crema di formaggio.
Ginger, Vasabi, salsa di soia.
Questi ingredienti sono sufficienti per preparare 48 rotoli!

fasi di preparazione:

Cuocere il riso, raffreddarlo a uno stato caldo.
Preparare il rifornimento di rifornimento e riscaldarlo.
Riempire il riso di riempimento.
Tagliare l'avocado o la cannuccia del cetriolo.
Posiziona il film commestibile sul tappeto. Condividi Nori in modo che il lato opaco rimane in cima.
Metti il \u200b\u200bformaggio su Nori, e dall'alto - Avocado, cetriolo.
Per formare un rotolo con un tappeto in modo che il ripieno non fluidi.
Prendi un tappeto coperto di cibo e fette di salmone tritate finemente. Il pesce dovrebbe essere strettamente pubblicato.
Sulla cima disposizione il rotolo di riso, taglio con il salmone.
I bordi rock sollevano e guidano per ottenere una struttura densa.
Con l'aiuto di un coltello dividere il pezzo in pezzi. Lavare il coltello in una soluzione d'acqua con aceto.

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Cucinare il formaggio Philadelphia.

Philadelphia Formaggio ha un costo elevato, così tante amanti mi preparano a casa. La composizione del formaggio include componenti a prezzi accessibili, quindi è facile prepararlo. Gli indicatori di ultimità di yogurt naturale e panna acida influenzano il gusto del prodotto finale.

Ci vorrà panna acida, yogurt, succo di limone, sale, garza e stoffa:

Per cominciare, prendere piatti profondi e colonia con un setaccio, che viene eliminato da Gale.
Disporre un tessuto denso sulla garza. Ciò consentirà al formaggio di dare una struttura liscia. Quindi versare yogurt e panna acida (grasso almeno il 20%).
Mescolare tutti i componenti usando una frusta.
Aggiungere il succo di sale e limone.
Bordi del tessuto del rotolo e coperchio con un piattino. Installare l'oppressione dall'alto.
Il formaggio di cottura può essere visto sul siero fluente. Dopodiché, rimuovere il design in un luogo freddo per 10 ore.
Rimuovere l'oppressione, espandere il tessuto e il formaggio è pronto!

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Utilità di piatti

I rotoli includono prodotti contenenti una grande quantità di proteine, vitamine e minerali. Grazie a questo, sono molto utili per il sostentamento del corpo.

In riso ci sono molte fibre, carboidrati, ferro, vitamina B, proteine. Il nori alghe contiene un sacco di iodio, vitamina B12, ferro e calcio.
Nel pesce una grande quantità di acidi - omega 3, omega 6, non ci sono i grassi, accumulando colesterolo.
In 100 g di formaggio Philadelphia, lo stesso numero di componenti utili come in un litro di latte è contenuta.
Inoltre, rotoli sono considerati un prodotto a basso contenuto calorico.

Il processo di cottura dolci e appetitosi panini è abbastanza semplice. Questo piatto gustoso e utile può essere cucinato a casa, il cui gusto non sarà diverso dai sushi bar. Per una bella alimentazione, panini Filadelphia sono cosparsi con caviale Tobiko, servito con salsa di soia, zenzero e vasabi. Mettere rotoli su un grande piatto, e mangiare con le bacchette.