Come sostituire Philadelphia

Grande formaggio Philadelphia ha il sapore di latte e panna. Alcune delle sue varietà Flavory erbe e aglio. Questo formaggio è molto spesso nelle ricette di panini, snack panini, torte di formaggio, dolci frutti di bosco. Piatti con Philadelphia, anche se si tratta di rotoli banali da zucchine, sono incredibilmente gustoso e festosa. Non in tutti i negozi è in vendita questo famoso formaggio in tutto il mondo. Se si può trovare, quindi il formaggio non può avere abbastanza soldi - questo prodotto è piuttosto costoso. Come sostituire Philadelphia e come farlo da soli - a questo proposito e sarà discusso in questo articolo.

1

Sostituzione Philadelphia

Se sullo scaffale in negozio non si vede il formaggio Philadelphia, prestare attenzione a tali formaggi pastosi:

• Buco da Arla;
• Natura da Arla;
• Almette da Hohland;
• Cremette da Hohland;
• Cremoso Gustosa Fresco di Milkana;
• Francese Delphiya - è prodotto in Ucraina;
• Syrko - Paese della Serbia.

Tutti questi formaggi sono pastosi e sono realizzati di circa la stessa tecnologia di Philadelphia. In aggiunta a questi formaggi, tutti gli altri possono essere in vendita. Prestare attenzione alla confezione la scritta "soft" o "cagliata".

2

Philadelphia casa ricette

Alcune hostess stanno cercando di sostituire i Philadelphia nei piatti di materie prime fuso. Ma il solito "amicizia" è composto dalla solita formaggio solido ruggine, che si fonde con l'aggiunta di latte e di altri ingredienti. Il formaggio, che ci interessa è preparando da dolci latte senza il suo successivo estratto a lungo termine.

Philadelphia di latte e kefir

1. Versare 1 litro di latte in un pentolino. Aggiungere il sale e lo zucchero ad esso (un cucchiaino). Portare il latte ad ebollizione debole.
2. Inserisci due tazze di kefir nel latte bollente. Messa con precisione, ma mescolare abbastanza rapidamente.
3. Minuti in due, quando il latte verrà, spegnere la piastra.
4. Dare il latte laminati a raffreddare un po '(2-3 minuti), e poi gettato in un colino, rivestito con tre strati di garza. Lasciare la massa sulla garza per 15 minuti - durante questo periodo, un ulteriore umidità lascerà il formaggio futuro.
5. Mentre il siero scorre con il coagulo ricevuto, prendere un uovo e aggiungere acido citrico ad esso in corrispondenza della punta del più piccolo coltello.
6. Togliere dal garza la ricotta con conseguente e mescolare con un uovo sbattuto. Mescolare gli ingredienti con una forchetta o silicone convenzionale spatola.

Questo formaggio familiare è adatto per spuntini a base di pesce e verdure, e per i dolci dolci.

Philadelphia di ricotta

1. 200 ml di una crema del 30% grasso di prendere una frusta - il prodotto deve addensare un po '.
2. 500 gr. Grasso ricotta di scorrimento per uno stato di plastica.
3. Mescolare la panna, ricotta e aggiungere a loro 150-200 gr. la panna acida. Posizionare così tanto in modo che il formaggio non è troppo liquida.
4. Nella massa dolce risultante, messo nel gusto di sale e qualsiasi verde piccante. Aneto, prezzemolo, sedano, basilico tagliato molto finemente.

Formaggio con i verdi è stato progettato per tramezzini e panini.

3

Diverse ricette leggere con formaggio Philadelphia

Snack al formaggio Filadelphia

• Fette di bacchetta bianca essiccati in forno. Mettere i cerchi di pomodori freschi su di loro, e sulla parte superiore - formaggio a pasta molle. Decorare rucola panini.
• sottili pezzi di nero pane spalmata philadelphia. Esplora pezzi di basso-Headed salmone o KET dall'alto. Cospargere con pepe nero macinato.
• Tagliare le zucchine giovani lungo lamelle. li e friggere silte olio vegetale. Si consideri un tovagliolo da grasso in eccesso. Ogni formaggio scarico lingua. formaggio Cospargere con grani di senape terra e basilico secco. Tag, rotolo insieme e fare una fetta di cetriolo fresco.

Dolci Formaggio Filadelphia

• tortine di sabbia finiti formaggio Inizia mescolato con noci tritate. Mettere il formaggio sulla parte superiore di un singolo bacca di fragole o diversi lamponi, mirtilli o more. Dessert Decorare con foglie di menta fresca.
• pancake sottili spremere il formaggio. Sopra il formaggio con una purea di bacche di spessore. Rotolo pancake panini, e poi tagliato a pezzi. alimentazione Piatto con sciroppo di bacche o panna montata.

Se hai trovato una ricetta interessante con l'uso di formaggio Philadelphia, non gettare dalla sua cucina a causa della mancanza di questo ingrediente. Ora si sa che cosa sostituirlo e come cucinare il formaggio da soli.