Come cucinare i stivaletti fritti?

BOUBUS arrosto sono considerati il \u200b\u200bpiatto dei funghi più comuni e deliziosi. Sono mangiati nel post, sono autorizzati a vegetariani e sono in grado di stare in banche per tutto l'inverno, non perdendo il loro gusto insolito. Per godere di questo guarnire nutriente devi sapere come cucinarlo.

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Trattamento primario

• Prima di procedere con la frittura, Brezovukov si muove ed espellere la non-tradizione. I funghi rimanenti sono tagliati i luoghi danneggiati e contaminati, così come le parti inferiori delle gambe con il terreno.
• Quindi vengono lavati sotto l'acqua corrente per cinque minuti e tagliare in piccoli pezzi. Non è necessario tirare i funghi.
• I funghi lavati sono abbassati in acqua bollente, aggiungere sale e far bollire il calore lento per 40 minuti. La schiuma, che è formata sulla superficie dell'acqua durante il processo di cottura, viene cancellata in modo tempestivo.
• La lavorazione termica del birraio è spostata in una colino per svuotare l'acqua. Più volte li risciacquarono in acqua corrente.
• Dopo 15 minuti, l'umidità rimase sui funghi incastrati con un asciugamano di carta.

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Stivaletti fritti con cipolle

Questo piatto è considerato una ricetta classica per fare un contorno di funghi. Ci vorrà:

1. 800 g di boletus pelato
2. 2 teste Luke.
3. Olio vegetale per friggere
4. stagionatura
5. Sale
6. Mazzo di verdure

Prima di cucinare, i funghi sono bolliti e piegati su una colino. Mentre l'acqua in eccesso scorre, la padella con olio vegetale è riscaldata in fiamme. Quando si scalda, i funghi giacevano nella padella. Sono estinti sotto il coperchio a fuoco medio fino a quando tutta l'umidità evapora.

In questo momento, l'arco è pulito e tagliato a cubetti o mezzi anelli. Aggiungere ai funghi e friggere due minuti. Dopo di che, il fuoco si riduce. Funghi stanno friggendo a fuoco debole finché v'è un sale e pepe alla fine.

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Preparazione di scarpette fritte

Ci sono diverse ricette per billette da stivaletti fritti, ma il più popolare - con l'aggiunta di aceto.
Ingredienti:

1. 2 kg. subberezovikov bollito
2. Un bicchiere di olio vegetale
3. 4 tbsp.l. aceto 9%
4. 7 Zhanki aglio
5. Mazzo di aneto
6. Sale

Ricette del pezzo:

• I funghi bolliti stanno friggendo in una padella asciutta fino a quando tutti l'acqua evapora.
• Versare mezzo bicchiere di olio in una padella e continuare a friggere altri dieci minuti, dopo aver perso il fuoco. In questo momento, aglio e aneto tagliato finemente ed agitata.
• funghi arrostiti vengono rimossi dal fuoco e cominciano a diffondersi nelle banche. Quando lo strato di funghi raggiunge 4 centimetri, lo strato di aglio e aneto si trova in cima. Quindi ripetere fino a 3 centimetri rimangono alla parte superiore del vaso.
• L'olio rimanente viene versato in una padella preriscaldata, salato e diluito con l'aceto. Quando la miscela bolle, si versa in un vaso.
• Le billette risultanti sono chiusi con la discesa coperchi e messo in un luogo buio e fresco.

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stivaletti fritte con le patate

Pogberists si combinano perfettamente con le patate. Per preparare questa esigenza piatto i seguenti ingredienti:

1. 1 kg Podberezovkov
2. 600 g di patate
3. Tre denti d'aglio
4. verdura
5. Olio vegetale
6. Sale e pepe

Ricetta:

• Mentre i funghi sono bolliti, le patate sono puliti, lavati e lasciar riposare per 20 minuti in acqua.
• Scaldare la padella, che stabilisce i funghi su di esso. Fry 10 o 15 minuti finora tutto è evaporato l'acqua. Dopo di che, i funghi vengono spostate sul piatto e deporre.
• umidità in eccesso patate vengono pulite con un tovagliolo di carta. olio vegetale versato nella vasca e le patate stanno gettando fuori.
• Quando si risparmia per mezzo di preparazione, boomes vengono aggiunti ad esso. Dopo 5 minuti, il fuoco si riduce ed i funghi con patate cospargere di sale, così come una miscela di aglio con pepe. Tutti insieme fritto a fuoco basso fino a quando la prontezza.

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stivaletti fritte con panna acida e cipolle

Questo tipo di contorno è adeguato al tavolo festivo. Per la sua preparazione avrete bisogno di:

1. 800 grammi di borapers
2. Un bicchiere di panna acida
3. testa cipolla 1 giro
4. foglio 1 alloro
5. 2 armadio aglio
6. Olio vegetale
7. Sale
8. Miscela di peperoni a terra

Ricetta:

• Nei funghi padella.
• Quando l'umidità evapora, si aggiunge l'olio e friggere 10 minuti.
• Poi cadono le cipolle tritate addormentato, si è fritto alla prontezza. Tutto è mescolato con i peperoni, sale e aglio.
• Il fuoco si riduce alla, panna acida add media ai funghi con le cipolle. Ognuno si agita e spegne sotto il coperchio di 7 minuti.
• Prima di spegnere il fuoco sotto una padella, un foglio di alloro viene aggiunto al piatto.

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Fritto in una Multicooker

Poiché un multicooker è un dispositivo indispensabile in cucina, c'è una ricetta per friggere funghi con il suo aiuto. Il principale vantaggio del multicooker è che non è necessario stare costantemente sulla lastra e controllare ogni fase della cottura.

Ingredienti:

1. 600 g funghi
2. 1 luk.
3. 4 Tbsp.l. olio d'oliva
4. Aneto o prezzemolo
5. Sale e pepe

Ricetta:

• Podbrazoviki è pre-pulito e bollito per 40 minuti. Mentre sono bolliti, grezzi accartocciati e tagliare la cipolla di mezzo anelli.
• Un olio è versato nella ciotola del multicooker, le cipolle si addormentano. Installare la modalità "cottura" o "frittura" per 10 minuti.
• Quando la prua si prepara, i funghi si aggiungono. Dall'alto cospargere di pepe e friggere per altri 30 minuti.
• Quando il segnale di prontezza arriva, i funghi arrostiti sono mescolati con verdure tritate. Il piatto dovrebbe diventare 15 minuti sotto il coperchio, e può essere servito sul tavolo.

Le ricette per la preparazione di boletine fritte non differiscono in difficoltà e forze persino inesperta cucina.