Come cucinare Palela

Oggi vi invitiamo a organizzare il giorno della cucina spagnola e preparare la più deliziosa Palela. Questo piatto tradizionale non lascerà indifferente alcun membro della tua famiglia. Nel nostro articolo riveleremo i segreti della paella ideale, oltre a fornire ricette step-by-step per il famoso piatto spagnolo.

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Sfumature che devono essere considerate durante la cottura

Per preparare la giusta e, soprattutto, deliziosa Palela, ti consigliamo di ascoltare il nostro consiglio. Secondo la tradizione, il piatto è preparato su un fuoco aperto, in cui viene aggiunto lo scorza d'arancia. Il fumo aromatico con leggeri racconti di agrumi conferisce al gusto squisito Palela.

• la fico per cucinare non è necessario immergere o risciacquo;
• gli utensili da cucina non devono essere ghisa (non è anche raccomandato di utilizzare una padella antiaderente);
• utilizzare una lama di legno o un cucchiaio per miscelare il riso;
• il riso preparato Phaeli Phaeli non è raccomandato;
• assicurati di usare erbe e spezie;
• le verdure devono essere fresche (verdure surgelate non darà un sapore saturo del piatto finito);
• non correre a presentare file Panel subito dopo la cottura (chiudere il foglio del piatto e lasciarlo generare 10 min.)

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Paella gustosa e succosa (ricetta tradizionale)

La tua attenzione è una classica ricetta Palelia che ogni hostess può prepararsi.

Ingredienti richiesti:

• olio d'oliva (preferibilmente del primo giro freddo) - 50 g;
• riso (intervallo) - 0,5 kg.;
• cipolla cipolla (media taglia) - 1 pz;
• zafferano - 2 g;
• piselli verdi freschi - 150 g;
• limone - 3 fette;
• pasta di pomodoro spessa - 2 cucchiai;
• cocktail di mare (calamaro, cozze, gamberetti) - 250 g;
• peperoncino dolce - 1 pz;
• sale marino (cibo) - da gusto.

Il livello di complessità della preparazione è leggero, tempo di cottura - 35 min.

• 1 passo - Versare olio d'oliva nel bar Roas e riscaldarlo bene;
• Passo 2 - cipolle pulito e tritare finemente, soffriggere sull'olio fino alla formazione di una tonalità dorata luce;
• 3 step - zafferano versare acqua bollente (250 ml.) E dare un rotto 15 min;
• 4 passo - riso asciutto lay out metti in un arco fritto, mescolare, il fuoco per ridurre e friggere 2-3 minuti;
• 5 step - un riempimento groppa con infusione di zafferano, deve coprire completamente il riso;
• 6 step - Aggiustare di sale, fare il fuoco centrale e attendere fino a quando l'acqua è completamente scarica (durante la cottura del riso, è impossibile mescolare);
• 7 step - pochi minuti prima disponibilità a tracciare un pomodoro incollare sul riso, accuratamente sciogliere tutta la superficie;
• 8 step - Peperone finemente tagliata a cubetti, aggiungere il riso e mescolare molto delicatamente;
• 9 Fase - bolliti pesce e fette di limone per disporre su di un piatto finito, foglio di copertura e presentare 10 minuti.

Palela viene servita nella torrefazione, in cui si stava preparando.

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Paella con pollo e verdure

Tale paella è incluso nella lista di piatti di cibo potenti e portare il vostro corpo molto più vantaggioso. Il piatto è ricco di proteine, vitamine e minerali.

Ingredienti richiesti:

• filetto di pollo - 0,5 kg;
• riso (rotondo e medio) - 500 g;
• brodo di pollo - 0.5 l .;
• mais in scatola - 150 g;
• cipolla cipolla (media taglia) - 1 pz;
• carote - 1 pz .;
• pepe bulgaro - 1-2 pezzi;
• pomodoro - 2 pezzi. ;
• limone - 1 pc .;
• olio vegetale (raffinato, inodore) - per friggere.

Inoltre, in questa ricetta si può cucinare la paella vegetariana, eliminando filetto di pollo, e il brodo di pollo deve essere sostituito con la verdura.

• 1 Step - cipolle e carote, porri puliti schiacciare, e tagliato in una carota di paglia;
• 2 step - verdure di calore olio in una padella, aggiungere le verdure preparate e friggere leggermente;
• 3 step - Aggiungere il riso fritto di verdure, mescolare la lama di legno e soffriggere un po 'in una padella;
• 4 passo - un crup versare il brodo (riso deve essere completamente coperto), aggiungere sale e cuocere a fuoco basso fino a quando il liquido è spuntato (durante la cottura, non è necessario miscelare);
• 5 step - in una padella a parte, soffriggere piccoli pezzi di filetto di pollo, per 5 minuti. Fino a quando la prontezza per la carne add mais e peperoni bulgari a fette, mescolare accuratamente;
• 6 passo - a spremere il succo di limone e condire con riso bollito, lay out filetti con verdure, mescolare delicatamente.

Ora sapete come cucinare il Pael spagnola. Non abbiate paura di sperimentare con piatti di qualità gusto, aggiungere le spezie preferite, erbe e verdure.