Come preparare un merluzzo al forno. Ricette di deliziosi merluzzo al forno. I regali articolo più popolari e semplici ricette crema

Merluzzo cotto in forno, non è solo un gustoso, ma anche un piatto molto utile. L'uso regolare di tali contribuisce pesce ad una diminuzione del colesterolo nel sangue, perdita di peso sano, la saturazione del corpo con aminoacidi e proteine. In particolare il merluzzo è utile per le donne incinte e le madri che allattano. Nel nostro articolo troverete le ricette passo-passo per la preparazione di deliziosi e succosa di merluzzo al forno.

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Merluzzo al forno (ricetta semplice)

Cod raccomanda di includere nella dieta di alimenti per l'infanzia. I piatti di questo pesce sono la prevenzione naturale dello sviluppo della Rahita. Non è difficile preparare un morsetto, è sufficiente utilizzare la nostra ricetta:

pesce (dimensioni medie) - 1-2 pezzi;
limone - 1 pc .;
erbe Olive - a piacere;
olio cremoso - 50 g;
sale a piacere.

Pesce sta preparando molto rapidamente. Dopo 25 minuti di cottura in forno, il suo si gode il gusto dolce.

1 punto - per i pesci pulito, estratto, risciacquare bene e asciugare con carta assorbente (se si utilizza un merluzzo congelato per la cottura, è necessario effettuare lo sbrinamento in modo naturale);
Passo 2 - COD tagliati in pezzi porzioni, ciascuna bistecca è buono da taglio in spezie;
3 step - per spremere il succo di un limone, spruzzare un po '(5-7 gocce) su ogni pezzo di merluzzo;
4 Fase - olio tagliato in lamine cremoso, poste sulla sommità della bistecca;
5 step - il limone tagliato a fettine sottili e mettere su una bistecca (1-2 fette per ogni pezzo di pesce);
6 step - avvolgere attentamente ogni bistecche nell'estruso cibo in un unico livello, spostando sul vassoio;
7 step - Cuocere 20 min. (La temperatura nel forno dovrebbe essere di 200 gradi).

Se si desidera ottenere bistecche ready-made con una leggera crosta dorata, poi il foglio con loro deve essere rimosso in 7 minuti. fino alla fine della cottura. cod Finito servito al tavolo, pre-decorare i verdi.

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Crack sotto il cappotto di pelliccia

Tale piatto un può essere tranquillamente servita su una tavola di festa. Egli sarà anche dare ai fan delle preferenze di carne grassa. Inoltre, è facile da preparare a sufficienza e rapidamente, e alla fine il pesce è incredibilmente gustoso, soddisfacente e succosa.

Ingredienti richiesti:

filetti di merluzzo preparati (è possibile utilizzare fresco congelato) - 2 pz .;
formaggio Russo - 150 g;
pomodoro fresco (è auspicabile essere succosa) - 2 pz .;
spezie per pescare - a piacere;
zestra Orange (opzionale) - 20 g;
maionese - 100 g;
cipolle - 1 pz;
sale marino alimentare - a piacere.

filetti di merluzzo possono essere acquistati nei negozi di pesci o tagliare la carcassa per conto proprio. Se per la preparazione di un piatto, si utilizza pesce congelato, è necessario scongelare esso. Si consiglia di fare questo al ripiano più basso del frigorifero. Si consiglia di non utilizzare la funzione "sbrinamento" sul forno a microonde merluzzo, in quanto perderà rapidamente il suo sapore.

1 punto - risciacquo Filetto (utilizzare solo acqua fredda!) E per asciugare;
2 step - per make marinata dalla maionese e spezie per il pesce, filetto di marinare 20 minuti;
3 Fase - formaggio strofinato su una grattugia poco profondo, lavare i pomodori e tagliateli a fette, tagliati a rondelle;
4 step - filetti tagliati in pezzi porzione, la teglia deve essere tenuta la lamina cucina a due strati;
5 step - una teglia con un foglio è un po 'di olio d'oliva, lay out un merluzzo (pezzi non devono toccarsi);
6 step - per rendere ogni parte pezzo per disporre anelli di cipolla e pomodoro fetta (opzionalmente è possibile aggiungere un leggero arancia o limone SQE);
7 step - generosamente cospargere con il formaggio e cuocere 30 minuti in forno. ad una temperatura di 180 gradi;
8 step - dopo la cottura di merluzzo, non ha fretta di servire subito sul tavolo, il pesce deve raffreddare 10 minuti.

filetti di merluzzo sotto il cappotto di pelliccia sono perfettamente combinati con contorni diversi e verdura. Se si segue una corretta alimentazione, quindi la maionese può essere sostituito con panna acida.

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Consigli generali durante la cottura cod

Per fare un piatto utile dalla prima volta, tener conto di tali sfumature:

in modo che il pesce è succosa, deve essere preparato in lamina cibo o manicotto (se si evita questa regola, il merluzzo otterrà secco);
se siete confusi dall'odore di pesce durante la sua preparazione, nascosto con succo di limone fresco (succo assorbe l'odore specifico del prodotto e dare un piatto pronto con una piacevole acidità);
ripetutamente pesce frosthed non è raccomandato;
utilizzare spezie naturali e condimenti per i pesci in quantità minima.