Come cucinare stufato di verdure con Zucchi

stufato di verdure è un piatto gustoso, leggero e soddisfacente che non richiede particolari abilità e conoscenze speciali per la cottura. Probabilmente, è per questo che è così popolare per molti proprietari e chef. Al fine di preparare un delizioso stufato di verdure con l'aggiunta di zucchine, è solo bisogno di avere tutte le verdure necessarie in magazzino.

1

Quale sarà tenuto a preparare stufato di verdure con Zucchi?

In realtà, Ragu è su questo e lo stufato che la quantità di ingredienti può essere assolutamente qualsiasi. Infatti, in Raga, si può mettere qualsiasi cosa, a seconda delle preferenze di gusto di chi preparerà e utilizzare il piatto del piatto. Ma la base è ancora lì per lo stufato anche. Quindi, quali prodotti saranno tenuti a preparare stufato di verdure con zucchine:

• Zucchini, naturalmente. È meglio prendere un vegetale medie dimensioni, che non ha ancora avuto il tempo di peresray, è possibile determinare questo modo morbido è malattia. In linea di principio, essa è determinata con la semplice pressione se la pelle è influenzato, le zucchine è ancora giovane, c'è abbastanza polpa adatta per la cottura, può anche essere possibile utilizzare il nucleo.
• Patata. Ci saranno abbastanza grandezze 4 medi di tuberi. Se sei seduto su una dieta, si può rifiutare le patate. Di solito viene aggiunto allo spezzatino vegetale per fare un piatto rif.
• Cavolo. cavolo Belococcal è tradizionalmente aggiunto lo stufato, può essere preso metà del Kochan, se piccolo, se di grandi dimensioni, sarà sufficiente e un quarto.
• Cavolfiore. Molti non piace il cavolfiore per un odore acuto. Infatti, invano. Questo ortaggio è perfetto per lo stufato, rende il gusto più ricco e piccante.
• Carota. Si avrà bisogno di 1 cosa, di grandi dimensioni. Le carote sono aggiunti per il colore. E lei dà stufato che lo stesso gusto di rootepodes, un po 'di terra e interessante.
• Cipolla. Cipolle e carote - un tandem testato. Di solito sono arrostiti insieme per precipitare il piatto. In un duetto, questi ingredienti acquisiscono un gusto incredibile. Luke avrà bisogno di una grande testa.
• Puoi prendere un'altra melanzana - 1 pezzo. Ma è rigorosamente per un amatore. Le melanzane hanno un sapore amaro specifico, quindi è necessario concentrarti sulla tua dipendenza da gusto.
• L'olio tipicamente prende la verdura per lo stufato. Ma il cremoso darà lo stesso delicato gusto e fragranza. Si consiglia di mescolare - su un cucchiaio di verdure - un piccolo pezzo di cremoso.
• Spezie - sufficientemente salata e pepe da assaggiare, sarà delizioso. I condimenti rimanenti sono solo a discrezione del cuoco.
• Verdi - Verdi in Raga sono abbastanza a proposito, quindi è necessario prendere un piccolo fascio di una miscela di prezzemolo e aneto.
• Uovo e 1 tazza di latte - per il riempimento del latte all'uovo (per coloro che non sono vegani).

2

Metodo di cottura

• Le verdure devono essere preparate. Per cominciare, tutti gli ingredienti vegetali devono essere accuratamente risciacquati sotto l'acqua calda.
• Verdure pulite, tagliando. Zucchini, patate, melanzane - cubetti, cavoli - strisce sottili, cavolfiore per smontare in infiorescenze minori, carote - grata su una grande grattugia, cipolle - tritare finemente.

• Per mettere una padella profonda o un calderone per indossare il fuoco centrale, versare olio vegetale, aggiungere un po 'cremoso, riscaldando.
• Nell'olio riscaldato, versare cipolle e carote, friggere fino a metà saldato.
• Quindi metti la padella gli ingredienti preparati rimanenti: zucchine, patate, cavolo, cavolfiore, miscela di melanzane.
• Condire con sale, pepe, altre spezie da assaggiare.
• Aggiungere mezzo bicchiere d'acqua, coprire con un coperchio, ridurre il fuoco sotto la padella al minimo e lasciare rubare per 30 minuti.
• Mentre le verdure lo stufato, è necessario preparare una miscela di latte all'uovo. Per questo uovo si rompono nel piatto, battere accuratamente con un pizzico di sale, versare il bicchiere di latte
• Versare la miscela di latte all'uovo della rabbia cinque minuti prima della fine della cottura, aggiungere fuoco a pieno potere, copre lo stufato con un coperchio. Dopo 5 minuti, spegnere il fuoco sotto la padella con stufato. Ora devi aspettare 10-15 minuti in modo che Raga riposasse un po '.
• Dopodiché, è possibile stendere su piatti, cospargere verdi finemente disturbati e servire al tavolo.

3

Se Stegu è destinato ai bambini piccoli

In questo caso, si consiglia di limitare il minimo di ingredienti. Bambini - quei gourmets ancora. È spesso più difficile per nutrire loro che per soddisfare le critiche di Michelin. Pertanto, è necessario seguire il principio: il più semplice, meglio è. Per lo stufato dei bambini, si consiglia di prendere:

• Zucchine;
• Patata;
• Carota.
• Se il bambino mangia la cipolla, allora cipolle.

Con la massa di ogni ingrediente, è necessario navigare negli appetiti del bambino e prepararti per 1 volta o diversi.

Altrimenti, lo stesso:

• Verdure di sole (puoi leggermente più piccole che per gli adulti).
• Stufato 40 minuti.
• Servire al tavolo con il verde da gustare e con una goccia di petrolio.

4

Stufato di verdure per metropolitane avidi

Se stai preparando uno stufato di verdure, ma la tua famiglia non pensa alla vita senza prodotti a base di carne, è possibile aggiungere filetto di pollo abbandonato da cubi medi. Il componente dietetico sarà osservato, e nessuno ti accuserà che non c'è carne nel piatto.

Bene, è tutto, circa mezz'ora e un piatto gustoso e soddisfacente che hai sul tavolo.