Come cucinare la torta di noci

Cosa può essere deliziosa torta domestica, specialmente dado. Se almeno ti prepari di nuovo questa delicatezza originale, diventerà il tuo marchio. Tutte le fidanzate ti chiederanno una ricetta, perché la torta è davvero gustosa, fragrante e molto bella. Un grande vantaggio di questa cottura è anche in quello che scopre di dimensioni e peso piuttosto impressionanti, quindi è sufficiente per un gran numero di ospiti.

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Prodotti per Korzhi.

Avrai bisogno:

• 3/4 tazza di farina di noci walnen;
• 200 g di burro;
• 1 tazza di sabbia da zucchero;
• 3.5-4 tazze di farina;
• 2 pezzi. uova crude;
• 1 cucchiaio. aceto;
• 1 cucchiaino. bibita;
• 2 cucchiai. miele di colore scuro;
• 125 ml di acqua.

Questi ingredienti sono desiderabili, ma puoi anche apportare alcune modifiche a questo elenco. L'olio può essere sostituito con la margarina cremosa, tutta la soda e l'aceto su un cucchiaio di pasta bombolare, tesoro scuro sul miele di un altro colore.

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Cottura Korzhi.

Prima fai un lavoro preparatorio:

• Dalla quantità totale di zucchero, selezionare 3 cucchiai di tè e mettere in un piccolo secchio. Su un fuoco molto piccolo, raggiungere lo zucchero sul fondo per trasformarsi in un caramello marrone. Versare in questa massa oscura dell'acqua e lasciare che i caramelli sia completamente dissolti. Otterrai un liquido marrone con un sapore di zucchero bruciato.
• Olio cremoso messo in una ciotola e aggiungi tesoro ad esso. Sciogliere la messa sulla stufa e mescolare.
• Farina cercare attraverso il setaccio.
• Le uova spazzano con lo zucchero rimanente a uno stato soffice.

Quindi, procedere alla fabbricazione della corteccia:

1. Mescolare fuso con miele di petrolio, uova montate e acqua marrone. In questa massa liquida mette la soda soda riscattata. Mescolata.
2. Aggiungere i dadi di macinazione prima in piccole porzioni, e poi la farina. Controlla una pasta piuttosto morbida.
3. Dividere l'impasto in sei parti uguali e rotolare da loro le torte con un diametro di 24-25 cm.
4. Cuocere le torte in forno a 180 gradi per marrone chiaro. Non frigo loro molto - dovrebbero avere successo in morbido.
5. Ogni torta caldo cotto stendere su una pellicola di polietilene e coprire la pellicola. Questo permetterà la korzhi di rimanere morbido.

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Prodotti per la crema

Per le creme è necessario:

• 3 bicchieri di creme acide di media grasso;
• 1 tazza di brontolare nella farina di noci, noci anche;
• 2 tazze di zucchero in polvere;
• 1 bustina di zucchero vanigliato.

Non prenda una panna acida molto spesso, perché in combinazione con farina di noci, si trasformerà in una massa molto spessa. Tale crema un non sarà in grado di impregnare bene le torte. Invece di zucchero in polvere, è possibile utilizzare lo zucchero, ma poi la crema dovrà interrompere molto tempo per sciogliere completamente i grani.

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crema Fare

La tecnologia è abbastanza semplice:

1. Nel panna acida, aggiungere zucchero in polvere e utilizzare il mixer per prendere la massa al soffio. Farlo su risvolti medie.
2. Aggiungere lo zucchero vanigliato e la farina dado alla panna acida dolce. La crema non è montata, ma mescolare il cucchiaio.
3. Mantenere la crema in frigorifero al gruppo torta.

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torta di costruzione

Non importa quanto duramente si tenta di mantenere le torte con morbido, a causa di un gran numero di dadi in loro, possono un po 'di fuoco. Pertanto, il montaggio di questa torta sarà un po 'diverso da quello tradizionale.

1. Stendere tutte e sei le torte sul tavolo. Scegli visivamente una con la superficie più liscia - sarà necessario per la parte superiore della torta.
2. Per ogni torta, mettere un paio di cucchiai di crema e silicone spatola distribuire la crema sulla superficie.
3. Un'ora più tardi, quando la crema viene assorbito nei torte, stendere sul loro lungo la stessa porzione di panna e nuovamente distribuire la pala. Rendono con cinque korzhs, e il sesto, il più uniforme, la crema non è più coperto.
4. Due ore dopo, quando la seconda porzione della crema viene assorbito nei torte, tutti li spremere con una crema di nuovo, in aggiunta, che è progettato per la parte superiore della torta.
5. Lubrificare le corthes previste sul tavolo fino a quando la crema è finita. Ogni volta, lasciare che la panna acida assorbita.
6. Ripiegare le corties impregnati con crema sull'altra e coprire la torta con piano liscio Korzh, che si è impregnato con una porzione della crema.
7. Torta futuro in un luogo fresco per 5-6 ore.

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decorazione finale della torta

Per prima cosa preparate la glassa al cioccolato:

1. Mescolare 4 cucchiai di cacao in polvere, 1,5 bicchieri di zucchero e 3 cucchiai di farina di frumento.
2. Nel secchio, versare 2/3 tazza di latte e mettere 80 g di burro ad esso. A fuoco lento, raggiungere il loro miscelazione.
3. In una massa secca, versare due orfani di latte caldo con il burro e mescolare per omogeneità. Avrete una massa di cioccolato molto spessa.
4. Inserire la massa di cioccolato nel latte caldo, che, insieme con il burro, si erge su fuoco lento.
5. Glaze mescolare e leggermente caldo sul fuoco.

Il velo caldo finito è versando alla torta superiore della torta e aiutare la spatola culinario, distribuirlo su tutta la superficie e lati. Decorare la torta con le metà di noci.

È possibile effettuare la farina noce in un frullatore. Questo metodo è chiaramente mostrato in questo video.