Brushwood - biscotti croccanti, arrostiti in polvere profonda, cosparsi di zucchero a velo e simili alle foglie d'autunno. Questo dessert, la cui patria è considerata la Grecia, è entrata in Russia nella seconda metà del XIX secolo. La delicatezza ha preso radici nelle cucine della classe media, poiché era economica e appena in preparazione - da farina, acqua e sale impastando, taglialo con strisce e arrostite su qualsiasi grasso.
Ora il pennello è fatto in modo diverso: su panna acida, maionese, crema, con vodka, brandy, rum - per il furto, per gli odori sono collocati vaniglia o cannella e preparano sull'olio d'oliva.
Come cucinare un ramoscello classico
Un ramoscello classico è più famoso chiamato "ordinario" perché è rapidamente fatto e non richiede ingredienti speciali.
Per questa ricetta, avrai bisogno di: 2 tazze di farina, 4 tuorli, 50 gr. Zucchero, metà della panna acida o latte. Olio di laurea - per volume della capacità del serbatoio.
- Distribuisci tuorli con zucchero, entrare nel latte, versare la stessa farina e impastare la pasta ripida. Taglialo con pezzi e rotolare leggermente.
- Gli strati risultanti sono suddivisi in nastri lunghi da 8 cm, largo 2 cm. Make al centro di ogni incisione, trascina un bordo a bordo nel foro pianificato e rimuoverlo.
- Abbassare le figure e friggere su entrambi i lati nell'olio riscaldato.
Ramoscello finito per rimuovere il grasso, distendersi su un tovagliolo di carta e quando il biscotto si raffredderà, cospargere di zucchero.
Come cucinare una fiducia sulla vodka
Piedino - Gli italiani sono così chiamati gli italiani, preparati con l'aggiunta di forte alcol. Abbiamo questa ricetta ingenica rapidamente padroneggiata, tuttavia, in una forma un po 'interpretabile, è aggiunta all'impasto non rum e vodka.
- Prendere: 400 gr. Farina, 3 uova, 70 ml di vodka, mezza tazza di latte, 2 cucchiai. l. Zucchero e burro, Zest arancione, sali di pizzico. Friggitrice - bisognosa.
- Uova con sale e latte spazzano in una ciotola. Aggiungi farina, zucchero, scorza, burro. Mescolando l'impasto, versare l'alcol, rotolare la palla, lasciare sul tavolo. Dopo 40 minuti, rompere l'impasto in una torta sottile. Formare le figure con fori nel mezzo e arrosto in una grande quantità di olio. Avanti - come nella prima ricetta.
Come cucinare un ramoscello sul lievito
Un dessert molto gustoso è ottenuto se usato nella ricetta del lievito.
- Sciogliere 12 gr. lievito e 2 cucchiai. l. Sahara in 1/2 tazza di acqua. Tirare la farina, mescolare tutto fino all'uniformità, lascia la schiuma di massa.
- Inserisci l'uovo, sale. Controllare l'impasto, quindi rotolare come su gnocchi.
- Forma dai rettangoli rettangolari con tagli longitudinali lungo l'intera lunghezza. Prendi le strisce con trecce e prepararsi in friggitrice profonda.
Tali trecce sono gustose con latte in schiuma, tè, cacao.
Come cucinare una fiducia dalle patate
Il ramoscello di patate è ben combinato con bevande alla frutta, composta, produzione di gas e godere di fan di trucioli croccanti.
Pulire le patate bollite (8 pezzi), scorrendolo sul macinino della carne. Metti nel terreno - 1 tazza di farina, 3 uova, 100 grammi. maionese, pepe nero, sale. Mescolare, rotolare salsicce da purè di pentola, renderli piccoli cerchi. Le billette rotolano, prendono la forchetta in diversi punti, porta i bordi dei petali floreali e dell'arrosto sull'olio magro.
Come fare un ramoscello alla birra
La fiducia, cucinata con l'aggiunta di formaggio, è perfetta per birra, kvas, vino rosso.
- Prodotti: 200 grammi. Farina e formaggio grattugiato, 50 ml di acqua e brandy, 2 uova, sale, olio vegetale.
- Sut il formaggio su una grande grattugia, aggiungere farina e altri componenti, mix. Cospargere il tavolo con la farina, poiché l'impasto è appiccicoso e rotolare nel serbatoio con uno spessore di 10 mm. Tagliare strisce e arrosto a colore rubico.
A proposito: tale fiducia non è necessaria per friggere, può essere cotto nel forno per 12 minuti.
- Cospargere i biscotti con un grande sale e servire caldo.
Opzioni di cucina waller, quindi esperimento, cerca la tua ricetta per i biscotti, che dovrà assaggiare i tuoi cari e decorare il tavolo di qualsiasi celebrazione domestica.
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